Preporuke za promjenu snage bolesnika s aterosklerozom

Istaknuti proizvodi

usjeva

Kruh od pšeničnog brašna, žitarica za doručak, žitarice, tjestenina, riža

mliječne proizvode

Obrano (bez masti) ili sadržaj mliječne masti 0,5% (do dvije šalice dnevno), sirevi s niskim (20%) masti (slice 1 - 3 grama dnevno), niske masnoće sir, mlaćenica

supe

Video: Power moždanog udara kod pacijenata

Povrća, vegetarijanski

Video: Liječenje ateroskleroze

riba

Sve vrste riba, uključujući i plave ribe, poželjno je ukloniti kožu: bakalar, bakalar, iverak, haringa, skuša, sardine, tuna, losos, itd, barem 2-3 HAPS tjedno

školjke

Scallops, kamenice

meso

Turska, piletina, teletina, divljač, zec, janjetina bez vidljivih masti i koža nije više od 180 g dnevno u ishrani tipa I, a ne više od 90 g 2 puta tjedno za dijetu tipa II

jaja

bjelance

Povrće i voće

Sve svježe i smrznuto povrće, budite sigurni da mahunarke (grašak, pasulj), mladi kukuruz, kuhani ili pečeni krumpir, sve svježe ili sušeno voće, konzerviranog voća bez šećera

gotovih proizvoda

Šerbet, želei, pudinga na osnovu obranog mlijeka, voćnu salatu, sorbet, kandiranog

orasi

Orasi, bademi, kesteni

napici

Čaj, crna kava, voda, bezalkoholna pića bez šećera

začini

Biber, senf, začini, ocat sos

Non-Preporučeni proizvodi

usjeva

Kruh od pšeničnog brašna, žitarica za doručak, žitarice, tjestenina, riža

mliječne proizvode

Obrano (bez masti) ili sadržaj mliječne masti 0,5% (do dvije šalice dnevno), sirevi s niskim (20%) masti (slice 1 - 3 grama dnevno), niske masnoće sir, mlaćenica

supe

Povrća, vegetarijanski

riba

Sve vrste riba, uključujući i plave ribe, poželjno je ukloniti kožu: bakalar, bakalar, iverak, haringa, skuša, sardine, tuna, losos, itd, barem 2-3 HAPS tjedno

školjke

Scallops, kamenice

meso

Turska, piletina, teletina, divljač, zec, janjetina bez vidljivih masti i koža nije više od 180 g dnevno u ishrani tipa I, a ne više od 90 g 2 puta tjedno za dijetu tipa II

jaja

bjelance

Povrće i voće

Sve svježe i smrznuto povrće, budite sigurni da mahunarke (grašak, pasulj), mladi kukuruz, kuhani ili pečeni krumpir, sve svježe ili sušeno voće, konzerviranog voća bez šećera

gotovih proizvoda

Šerbet, želei, pudinga na osnovu obranog mlijeka, voćnu salatu, sorbet, kandiranog

orasi

Orasi, bademi, kesteni

napici

Čaj, crna kava, voda, bezalkoholna pića bez šećera

začini

Biber, senf, začini, ocat sos

Proizvodi se preporučuje u umjerenim količinama:

usjeva

Bijelo brašno, bijeli kruh, slatko žitarice, pogačice

mliječne proizvode

Bold (polu-obrano, 1%) mlijeko, srednje masni sir (1-2 puta tjedno za tip ishrane I i 1-2 puta mjesečno kada je tip ishrane II), mliječne proizvode sa smanjenim masti

supe

Na malo masti mesa čorbe, supe u vrećama

riba

Riba pržena u nezasićenih masti

školjke

Dagnje, rakovi, lignje, jastog, jastog

meso

Nemasna govedina sorti, ovčetina (1-2 puta tjedno, ali više od 150 g e I rec tipa ishrane, i 90 g tipa ishrane II), goveda ili pileća kobasica bez zhitza

Video: Hipertenzija. Savjeti kod pacijenata sa hipertenzijom. Recepti. preporuke

jaja

Cela jaja, ali ne više od 2 puta tjedno (uključujući i one koje se koriste u pripremi hrane) u ishrani tipa I i potpuno eliminirati žumance na dijeti tipa II

masti

Ulja: suncokret, kukuruz, maslinovo ulje, ulje uljane repice, meka margarina na osnovu ovih non-hidrogeniranih ulja na 2-2.5 čl. l sa I-tip ishrane, kao i 2-4 h. l. u ishrani tipa II

Povrće i voće

Pržena ili oštre, kuhana u nezasićene masti, voće u sirupu

gotovih proizvoda

Kolači, keksi, kuhani u nezasićene masti, halva, džem, marmelada, bombona -1 jednom mjesečno.

orasi

Kikiriki, pistacije, lješnjaci

napici

Alkohol, slatka pića

začini

Nemasni salatu, soja sos spreman