Dijeta za pankreatitis i nakon dijetalna hrana pacijenata, ono što je potrebno?

Da biste saznali koji dijeti pankreatitis treba koristiti, morate uzeti u obzir u fazi bolesti. Pod potpunu zabranu je moć sledeće proizvode:

• dijeta ne preporučuje brze hrane bilo koje vrste i tip
• riba - šaran, kečiga, som, kečiga i druge masti
• meso - dijeta ne prihvati mozak, bubrezi, jetra, guska, patka, janjetina, svinjska mast
• povrće - kiseljak, zelena salata, rotkvice, rotkvice, rajčice, češnjak, luk, repa, kupus
• čorba - hrana ishrana ne može uključiti gljive, meso, riba jela
• knedle, kolači, palačinke, druga peciva i konditorskih proizvoda
• dijeta isključuje čokolada, sladoled, soda
• ocat, začini u bolesti kontraindicirana
• pušenje, masne hrane, kobasice, konzervirane hrane svih vrsta ne može biti bolestan
• Dijeta za pankreatitis zabranjuje alkohol

Pacijenti sa dugo žive sa ovom bolešću, potpunog odbacivanja određenih namirnica je ispunjen novim izazovima. Dakle, dijeta nakon pankreatitis pozdravlja kombinacije zabranjeno proizvoda u malim dozama. Saznati koji su to sigurno pacijentima u kombinaciji sa dozvoljenim dijete, mogu samo empirijski. Na primjer, dugo kuhanje u ekspres lonac grašak, jabuke ispred heljde, i tako dalje. Bolest se u ovom slučaju ne bi napredovati.

Obroci su uključeni u dijetalna hrana za pankreatitis, na pari ili kuhano. Saznajte šta tehnologije treba koristiti, moguće je pomoću pregleda izbornika. Za sve bolesti, korisno je pripremiti, jer je u ishrani vrijednost ostaje ista, vitamini ostaju u proizvodima. Dijeta za pacijente sa pankreatitisa, što ona ne koristi (tip II ili A), izabran od najboljih hranjivu vrijednost. Dnevnih obroka hrane na ovu bolest se sastoji od 3000 kcal. Svakodnevno u ishrani sto uključuje sve potrebne elementi u tragovima, 400 g ugljikohidrata, 100 g masti, i 100 g proteina.

Dijeta za pankreatitis pacijent koristi samo vegetarijanski supe, povrće i dinstajte brašna. Nije bitno kakav se koristi žitarica kuvana u mlijeku, prednost se daje homogenizirani proizvod. Moć na taj način olakšava dijeti asimilacije mleka kao i masti u njoj je podijeljena u male frakcije. Dijeta za bolesti riba koristi pankreatitis, u kojem se masovno udio masti je manje od 5%. Saznajte koji riba sadrže mnogo masti, moguće je u tabelama na dijetalna hrana. Sve ribe mogu se podijeliti u tri grupe:

• Tanak - manje od 4% masti, štuka, pastrva, bakalar, smuđ
• Prosječna sadržaj masti - 8-4%, som, koprcati, haringa, losos (samo Dalekog istoka), šaran
• Bold - iznad 8%, inćuna, jegulja, skuša, haringa, Evropska losos, jesetra, lamprey

U ovoj bolesti je omogućena samo lean kategoriji. Koji od drugih pristupa pacijentu da ishrani, može se odrediti samo empirijski u vrijeme remisije. Jesti trebalo bi da bude malim dozama. Dijeta može biti prisutan krastavci i karfiola svježe, jer sadrže mnogo hranljivih materija.

Dijeta za pankreatitis i dijabetesa

U kombinaciji sa protokom od bolesti kao što je dijabetes i pankreatitis, medicina preporučuje upotrebu ishrane, što podrazumijeva korištenje hrane u sljedećim proporcijama:

• Protein - 200 g dnevno;
• ugljikohidrata (voće, povrće) - 400 g;
• masti - ne više od '60

Korisno je popiti Ukuvano shipovnika- jogurt (ne više od 1 čaša dnevno) i zeleni čaj. Iz ishrane treba isključiti majoneza, umaci, čorbe, sirove jabuke i kupus, jer ovi proizvodi su loše za stanje crijeva i može uzrokovati pogoršanje zdravstvenog stanja pacijenta s dijagnozom dijabetesa i pankreatitisa.

Koji proizvodi su uključeni u ishrani za pankreatitis?

Pankreatitis pankreas je dozvoljena upotreba sljedećih proizvoda:

• kuhano pire povrće u obliku (mrkva, krumpir, tikvica, bundeva, karfiol, šećerna repa);
• voće (pečene jabuke, sušeno voće, žele, voćni napici);
• proizvoda od brašna (bijeli kruh, krekeri);
• Juha od povrća ili fugiranje;
• lean kuvana riba (bakalar, smuđ, deverika);
• meso (govedina, zec, teletina, piletina, puretina);
• non-kisela mlečni proizvodi (jogurt, svježi sir, jogurt, sir);
• žitarice (heljda i zob).

A strogu dijetu za pankreatitis

U toku akutne bolesti treba biti posebno oprezan sa pankreasa i to ne preopteretiti. Tokom pogoršanje pankreatitisa, prva dva dana nutricionisti savjetuju da u potpunosti odustane od upotrebe hrane. To je omogućilo pije samo mineralna voda, slab čaj i čorba kukovima.

Video: Medicinski ishrane u pankreatitisa

Ako stanje pacijenta poboljšava, to je dodijeljen strogoj dijeti u kojoj on može samo žitarice mlijeko, razrijeđen sa povrćem vodom i pire koji sadrže male količine vlakana (karfiol, tikvice, krumpir). Preporučuje se da se u potpunosti eliminirati iz ishrane prženu hranu, sirovo povrće i čorba.

Svjetlo dijeta za pankreatitis

Ako se u narednih nekoliko dana se normalizuje stanje pacijenta zdravlja, njegova dijeta se širi. Možete jesti juhu, koje uključuju povrće ili žitarice, voćne kaše, voće, sira. Dva mjeseca kasnije, u odsustvu pogoršanja, pacijent može jesti kruh, svježe voće, ribu i jela od mesa. Sva hrana se preporučuje za žvakanje i da spriječi dugo "gladni" pauza.

Delicious Dijeta za pankreatitis

Ljudi koji su s dijagnozom pankreatitisa, stalno imajući jesti dijetalna hrana, koja ne može uvijek dostaviti gastronomski užitak. Međutim, čak i takvi proizvodi mogu kuhati ukusna i ukusna jela. Razmislite o nekoliko popularnih recepata.

Video: Dijeta za dijabetes

Svježi sir souffle

Kravljeg sira (300g) treba miješati sa naribanim jabukama (300 g) i dodati u žumanca smjese jaja pomiješana sa šećerom i maslac. Zatim, sastav se dodaje grožđice, i vanilije šlag proteina. Souffle posuta na vrhu lomljenog keksa i staviti u pećnicu, gdje peče za trideset minuta.

riba knedle

Lean riba (300 g) je potrebno za mljevenje sušeno hljeb, a zatim dodati 0,5 šalice mlijeka. Nakon toga, smjesa se dodaje bijelce tukli jaje, i to je dobro miješati. Čir riba quenelles neophodno u blago posoljeni kipuće vode.

Dijeta za pankreatitis po Pevzner

Glavna svrha ishrana broj 5P Pevsner, je normalizacija pankreasa. Ona omogućava korištenje sljedećih proizvoda:

• Nemasno meso i riba kuhana u file. Sa govedine potrebno da uklonite sve masti, i svinjsko meso je, to se ne preporučuje.
• Vegetarijanska juha od bundeve, karfiol ili tikvice.
• Žitarice. Možete pripremiti kašu na vodi od riže, heljde, zobene pahuljice ili griz.
• Vermicelli.
• Jaja (po mogućnosti konzumiraju samo proteini).
• Kravlji sir i sir sa niskim procentom masti.
• Povrće (krompir, grašak, karfiol, bundeva).

Prema Pevzner se ne preporučuje da se u ishrani pacijenta mlijeka supe, čorbe, konditorskih proizvoda, sirovo voće i bobice, kao i vruće umaka i začina.

Pravilnom ishranom za pankreatitis

Kako bi se izbjeglo pogoršanje bolesti, pacijenti moraju pridržavati osnovnih pravila ishrane tokom svog života.

• Ishrana treba da bude frakcija, unos hrane treba podijeliti na pet ili šest prijeme i ni u jednom slučaju ne prejedete.
• Svi proizvodi moraju biti izbrisana, inače hrana može iritirati želudac.
• Sastav svakodnevnoj prehrani preporučuje se uključiti određenu količinu ugljikohidrata, proteina i masti, koje ne treba prekoračiti.
• Nemojte jesti previše vruće ili hladno jela.
• Pacijenti trebaju napustiti korištenje dimljeni, začinjene i masne pischi-, kao i kisele sokove i alkohol.

Kako zadržati (obratiti pažnju) dijeta za pankreatitis?

Osobe sa pankreatitisa treba jesti pravo na život. U slučaju akutnog napada, medicina preporučuje gladovanje za tri ili četiri dana i piti samo negazirane mineralne vode. Onda je pacijent dobio blagu dijetalna hrana sa postepenim širenjem ishrane. Nakon njegovo zdravstveno stanje poboljšano, drži na dijeti za 9 mjeseci.

Dijeta za pankreatitis - sto proizvodi