Dijeta i prehrana u upalu gušterače

Iritansi su isključeni iz izbornika (sluznice) na prvo su primljeni u malim dozama u stabilnim remisiji. Neprihvatljiva za pacijenta izbornika sirova vlakna, što je teško za varenje, pa čak i zdrav stomak.

Zabranjeno hranu dijeta sa upalom gušterače

Potpuna zabrana je izrečena na sljedeće kategorije:

• kava (čak i bez kofeina)
• mineralna voda sa plinom, slatko
• voće - kiselo jabuke, agruma (osim banana), kruške, šljive, ogrozd
• povrće - luk, kupus, hren, rotkvica, kukuruz, kiseljak, celer, špinat, paradajz, repa, luk, rotkvice
• mlečni - sa povećanom masti
• meso - dimljeni i masne kobasice, svinjetina, janjetina, goveđi loj, guska, patka, plavu ribu
• žitarice - mahunarke, ječam, kukuruz, proso
• kolači - svježe raži i bijeli kruh, tjestenina od meke pšenice, svježa peciva

Ove namirnice dijeta nikad ne treba uključivati ​​simptome upale gušterače, kako bi se izbjegli napade. Međutim, u stanju remisije, pacijenti često eksperimentisati sa malim dozama, ne zloupotrebljavaju ove proizvode. Na primjer, dodajući žlicu graška u salatu ili jesti svež paradajz celuloze, uklanjanje kože i sjeme.

Dozvoljena namirnica dijeta s upalom gušterače

Dozvoljeno nutricionisti proizvodi pružaju ishranu za simptome pankreasa upale. Time se smanjuje rizik od pogoršanja drugih organa, snabdeva telo potrebne elemente u tragovima i vitamine, minerale. Dozvoljeno za ishranu pankreatitis sljedeće grupe proizvoda:

• žitarice - riža, ječam, zob, heljda
• povrće - mrkva, repa, tikvice, patlidžan, krastavac bez sjemenskog krumpira
• voće - kiwi, kiselo jabuke, mango, dinja, lubenica, jagode, ribizle, papaja
• pića - mineralne vode bez plina, voće čajevi, svjetlo biljni čaj
• meso - lean teletina, zec, ptica
• masti - maslac, maslinovo ulje, suncokretovo ulje (malo)

Ima hrane u upalu gušterače

Pankreatitis (upala gušterače) uzrokovane mnogo razloga, ali vodeću ulogu među njima igra nutritivnih faktora (pothranjenost). Tokom pogoršanje pankreatitisa, imenovan je poseban režim ishrane №5p, koji jasno određuje lista zabranjenih i dozvoljenih namirnica.

Dijeta propisuje povećan, u odnosu na konvencionalni dijeta, unos proteina, ali ne i masne ili pržene, po mogućnosti u obliku kuvanog posnog mesa, ribe, peradi, proteini jaja, neakutna skuta i ostalih mliječnih proizvoda. U isto vrijeme ograničiti unos ugljikohidrata, uključujući i šećer. Mi ne preporučujemo upotrebu slatku hranu (džemovi, kava, kakao, bombona i čokolade, i drugih peciva).

Potpuno eliminirati unos masti je gotovo nemoguće, ali troši iznos mora biti ograničena. Ulje (i životinjskog i biljnog) se koristi samo za kuhanje.

Poremećaja u ishrani može da izazove nadutost tokom upale gušterače (nadutost), akutna ili tup bol, mučnina, žgaravica, i.e. na sljedeći pogoršanje bolesti.

Hranu treba uzimati u malim količinama, ali često (6-7 puta dnevno). Pažljiv pridržavanje dijeta sa upalom gušterače - neophodan uvjet za uspješno liječenje akutnog pankreatitisa.