Dobrih masti ne uzrokuju debljanje

Video: Pravo navika - 6 [Studs | časopis za žene]

Bogata korisnim nezasićenim mastima ne dovodi do debljanja.

Na to ukazuje i rezultati studije objavljene nedavno u The Lancet Diabetes & Endokrinologije.

Dobra vijest za ljude koji prate mediteranske prehrane.

Mnogi od njih se plaše da koriste maslinovo ulje zbog svog visokog sadržaja kalorija, ali, kako se ispostavilo, uzalud. Španski naučnici se savjetuje da razmotre trenutne preporuke o ishrani, i da se poveća dozvoljena dnevnica za zdrave masti.

"Već više od 40 godina, nutricionisti su se zalagali tzv malo masti, ali to ne utiče na gojaznost epidemija u zapadnom svijetu. Sada smo pokazali da je mediteranski način ishrane koja sadrži maslinovo ulje i orasi, ne kvari struka i istovremeno izuzetno koristan za zdravlje "- rekao je dr Ramon Estruh (Ramon Estruch) na Univerzitetu u Barceloni.

Međutim, naučnici upozoravaju na opasnosti od zasićenih masti, koji su dio maslac, prerađenog mesa, razne deserte i brze hrane.

Potonji Studija je obuhvatila 7.400 Španjolski muškarci i žene star 55 do 80 godina, koje su bile da prate jedan od tri dijeta: mediteranska dijeta bez ograničenja s maslinovim uljem, mediteranska dijeta bez ograničenja sa orasima ili malo masti sa striktnim ograničenje bilo masti.

Prema autorima, svi članovi projektnog bolovao od dijabetesa tipa 2, svi su imali povećan rizik od kardiovaskularnih događaja. Više od 90% od učesnika projekta ili višak kilograma ili klinički gojaznih pati.

Preko 5 godina kontinuiranog posmatranja ukupnog unosa masti je smanjen sa 40 na 37% u malo masti, ali je porastao sa 40 na 42% u obje grupe u mediteranske prehrane. Sadržaj proteina i ugljikohidrata u posljednje dvije grupe smanjila.

U sve tri grupe, učesnici su bili u mogućnosti postići gubitak težine: na maslinovom ulju, izgubili su u prosjeku 2 funti (0,88 kg), orah - 1.3 lbs (0,60 kg), i sa malo masti - 0 prosječna , 9 funti (0,40 kg). Skroman postizanje treće grupe je bilo iznenađenje.

Struk bilo koje od grupa nije značajno promijenio: maslinovo učesnika ulje dodaje u prosjeku od 1/3 inča (0,85 cm) za oraha - 1/7 inča (0,37 cm). U isto vrijeme za 5 godina stroge malo masti učesnika dijeta ne samo ukloniti želudac, ali širina i bilo je u prosjeku inča (1,2 cm)!

"Trenutna dijetetskih navođenje na zastarjelim i kontroverzne pojedinosti o masti. Oni trebaju biti revidirani u smjeru povećanja stope zdravih masti, koje se nalaze u biljnim uljima, jogurt, a možda čak i sir "- poziva na nezavisni stručnjak, profesor epidemiologije Dariush Mozaffarian (Dariush Mozaffarian).

Udio u društvenim mrežama:

Povezani