Dijeta za djecu za izgubiti težinu

Da li vegetarijanska ishrana je štetno?

Pod vegetarijanske ishrane u općem smislu riječi odnosi se na isključenje iz ishrane mesa. Dijeta koja isključuje meso, jaja, mlijeko i sve mliječne proizvode (kao što su maslac i sir), se naziva strogi vegetarijanac. Ishrana stručnjaci se slažu da djeca mogu osjećati odlično i na tom, a drugi dijete. Kada vegetarijanstvo, omogućavajući da jedu mliječne proizvode i jaja, ne tako veliki rizik od nutritivnih nedostataka u tijelu djeteta. Sa strogim vegetarijanske prehrane (bez mlijeka i jaja), roditelji treba posebno osigurati da djeca dobiju dovoljno kalcija, cinka i vitamina B₁₂. Olakšajte: dopuna multivitamina i minerala može pružiti sve potrebe tijela djeteta.

Mladi djeca trebaju mnogo kalorija, ali je obim njihovog želuca je premala. Iz tog razloga, ishrana treba da sadrži prisustvo koncentriranog izvora kalorija (npr, orasi, biljno ulje, visoko proteinske namirnice). dijete sa malo kalorija nisu pogodne za malu djecu. Njima je potrebna uravnotežene prehrane s visokim sadržajem hranjivih tvari.

Naravno, nutritivni nedostaci mogu razviti ne samo kod djece poštovanje vegetarijansku ishranu. Djeca koja jedu meso i piju mlijeko, može biti nedostatak folne kiseline, vlakna, vitamin E, ili, ako oni ne jedu povrće.

Nutritivni nedostaci mogu se javiti u trenutku kada dijete prestane da pije majčino mlijeko ili umjetni nutrijenata mješavina. rast mozga i tijela u ovom trenutku i dalje vrlo intenzivan tempo, i otvori frižider sebe beba još uvijek ne mogu. Manje ozbiljne probleme koji se odnose na hranu, često se javljaju u adolescenciji, to jest, ponovo, u periodu intenzivnog rasta. Roditelji trebaju biti svjesni ovih problema i njihovoj djeci pruže hranu koja im je potrebna.

Ako ste se odlučili za strogu vegetarijansku ishranu, onda sljedećim stranicama naći ćete savjete za početnike. Kao iu drugim situacijama promjene, možda želite saznati više o tome, da se izbjegne zamke i doći do novih dijeta zabava. Dobra ideja da se konsultuje sa profesionalnim nutricionistom koji će vam pružiti osobne podatke, te će pružiti kvalificirani podršku. Knjiga i brošura također može pružiti pomoć, ali oni nisu zamjena za ljudsku računa o tome da ti verujem.

Video: Kako izgubiti težinu u nedelju do 10 kg ??? Diet ??? Dobra figura ???

Prednosti odustajanje mesa

Mnogi ljudi su počeli da se ozbiljnije pitanje sadržaja masti u mesu. Nema sumnje da male porcije mesa su bolji od velikih (preporučena veličina bifteka, na primjer - je veličine špila karata).

Međutim, čak i više zdravstvenih koristi radikalno smanjiti potrošnju mesa i peradi ili eliminirati ih iz ishrane. Djeca mogu dobiti dovoljno proteina iz mahunarki, žitarica i povrća. U ovom slučaju, oni izbjeći potrošnja životinjskih masti i kolesterola. Nažalost, prelazak iz crvenog mesa za pileći ne daje previše prednosti. U pileće meso može sadržavati koliko holesterola kao govedine (oko 140 mg po 10 g mesa)

i to može biti gotovo kao hrabar. Naučnici su otkrili da kemijski spojevi formirana tokom prženja govedine i provociraju razvoj raka, mogu formirati i pilećeg mesa.

Djeca koja prima hranjive tvari uglavnom biljnog porijekla, su u boljoj poziciji po pitanju zdravlja. Oni su manje skloni pretilosti, dijabetesa, hipertenzije i raka. Nedostatak mesa u prehrani će pomoći vašoj djeci da održe jače kosti kao životinjski proteini doprinijeti ispiranja kalcija iz organizma u urinu.

Još jedan razlog zbog čega roditelji povoljnije procijeniti vegetarijanskoj - je sigurnost hrane. U posljednjih nekoliko godina, broj slučajeva otkrivenih u mesu, peradi i jaja patogenih bakterija se drastično povećao, tako da zdravstvene vlasti pozivaju da pažljivo rukovati ovih proizvoda prije upotrebe.

Mnoge porodice postepeno promijeniti svoju ishranu, shvativši prednosti takvih promjena. Ako redovno jedu više mesa, onda barem pokušati kuhati što više jela bez mesa, naučiti nove kuharice, eksperiment sa novim proizvodima koji se mogu zamijeniti meso. Ako se odlučite za implementaciju vegetarijansku ishranu, neophodno je da se dovoljno razumiju ove stvari, kako bi se osigurao uravnotežene ishrane u obitelji. Konkretno, u poštovanje vegetarijanske ishrane je veoma važno da se svakodnevno uzimaju multivitamine, posebno oni koji sadrže vitamin B₁₂.

Zabrinutost zbog kravljeg mlijeka

Mlijeko i mliječni proizvodi su glavni izvor kalcija i vitamina D za američke dece, dok pružajući im proteina i masti. Mnogi od nas od djetinjstva su doveli do vjeruju da je mleko dobro, a mi smo sada teško zamisliti da to može štetno za naše zdravlje i da postoje i druge, više korisne izvore hranjivih tvari. Ako postoje mnogi zabrinutost zbog mliječnih proizvoda ne podliježu pitanje, drugi su još uvijek kontroverzna.

Mlečni proizvodi su često visoke u zasićene masti koje začepljuju arterije i uzrokovati pretilost kod djece. Prema podacima američkog Nacionalnog instituta za zdravlje djece i ljudski razvoj, mlijeko je postao glavni izvor masti u ishrani djece, ispred hamburgera, pomfrita, sira i čips. Ako je skladište još uvijek moguće kupiti nemasnog mlijeka i jogurta, većina sireva, sladoleda i mnogi drugi mlečni proizvodi sadrže mnogo masti, što nije najbolje vrste. Fat je neophodan za razvoj mozga, koje se nalaze u biljno ulje i mlijeko, bez obzira da li obrano ili cijeli, zdrave masti su vrlo malo.

Postoje i druge zabrinutosti u vezi mliječne proizvode, čak i malo masti. Oni mogu ometati apsorpciju tijela gvožđa djeteta i dovesti do krvarenja u probavnom traktu kao bebe i starije djece koja su alergična na kravlje mlijeko. (Kravlje mlijeko nije siguran za djecu mlađu od godinu dana. U umjetni mješavina je na osnovu njega, dodaje se željezo kako bi se zadovoljile potrebe tijela djeteta. Ako je moć ovih aditiva ne možete dati svoju bebu samo za kratko vrijeme, i to je bolje da se ne daju sve.) Svi ovi problemi u kombinaciji sa činjenicom da je samo po sebi kravlje mlijeko sadrži vrlo malo željeza može dovesti do nedostatka tog elementa u organizmu.

Mliječni proizvodi mogu pogoršati ili čak pokrenuti neke druge bolesti. One uključuju astme i drugih respiratornih bolesti, hronične upale uha, ekcema i zatvor. Tačan uzrok ovih događaja nije poznat, ali alergiju na protein kravljeg mlijeka igra ulogu. Ako astme ili ekcema u vašoj porodici postati nasljedne bolesti, moguće je da je razlog za to je mlijeko. Odbijanje kravljeg mlijeka ponekad eliminiše ove probleme, a ako je dijete nikada nije ni pokušao, oni se ne mogu javiti.

Postoje dokazi da je korištenje dječje mlijeko sa odgovarajućim genetskim predispozicijama, može povećati rizik od razvoja dijabetesa. proteina kravljeg mleka u kemijski sastav djelomično podsjeća na ljudski protein pankreasa odgovoran za proizvodnju inzulina. Neka djeca alergična na proteine ​​kravljeg mlijeka mogu oslabiti sposobnost pankreas da proizvodi inzulin, što uzrokuje dijabetes.

Tu su također vrlo privlačne, po mom mišljenju, s obzirom da je potrošnja kravljeg mlijeka uzrokuje kod starijih osoba raka prostate. A ovo je drugi najčešći tip raka kod muškaraca (nakon raka kože).

Konačno, kako će djeca odrastaju, mnogi od njih može početi krvarenje i bol u želucu, proljev i nadutost uzrokovane mlečni šećer - laktozu. Uzrok ovih simptoma je da je sposobnost za varenje šećera mlijeko izgubila mnogo ljudi u svojim tinejdžerskim godinama. U prirodi, odrasle životinje ne piju mlijeko. Možda ovaj princip važi i za ljude.

Video: Kako izgubiti težinu Girl 11 godina [Kako izgubiti težinu Child]

Kravlje mlijeko, kalcij i kosti

Djetinjstva i adolescencije - vreme formiranja kosti. Standard Preporuka propisuje da djeca moraju troše oko 900 mg kalcija dnevno, što je jednako 700 ml mlijeka.

Mi moramo cijeniti promišljeni i uporni kampanje. Sada svi znaju da mlijeko je važan izvor kalcija. Ali između sebe, naučnici i dalje raspravlja o prednostima i manama kravljeg mlijeka u odnosu na sistem ljudske kosti. U mnogim eksperimentima, veza između bebe pijan mlijeka i kalcija u kostima i nije pronađen. Ovo je zaista neverovatno otkriće. Ako je rast kostiju toliko važno da piju kravlje mlijeko, ona se stoga može očekivati ​​da će više osoba pije mlijeko, jača kosti. Ali, u stvari, to nije. U Sjedinjenim Američkim Državama najveću potrošnju mlijeka po glavi stanovnika u svijetu i istovremeno najveći procenat osteoporoze.

Ima raznih objašnjenja. Jedan od njih je činjenica da je unos kalcija u organizmu - to je samo jedan od mnogih faktora koji utiču na strukturu kostiju. Dijeta nalaže potrošnja velike količine mlijeka i mliječnih proizvoda, često su istovremeno povezani sa konzumiranjem velikih količina natrija u obliku soli. Većina bezalkoholna pića sadrže toliko natrijuma. Mnogi unos ljudi natrijuma u veliku količinu dovodi do izlučivanja kalcijuma u urinu. Proteini u mlijeka i mesa sadrže velike količine određenih aminokiseline koje utječu na bubrege, nanoseći im da se izlučuju kalcij. Stoga, za formiranje kostiju mogu trošiti znatno manje kalcija, ali je neophodno da se drastično smanjiti unos natrijuma i životinjskih proteina.

Zdrava hrana, bogata kalcijumom

Drugi izvori kalcijuma imaju mnoge prednosti u odnosu na mliječne proizvode. Mnogi zeleno lisnato povrće i mahunarke sadrže kalcijum, koji se asimilirali kao dobro ili čak nešto bolje od toga naći u mlijeku. Uz kalcijuma u organizmu dobiva vitamine, željezo, složenih ugljenih hidrata, celuloze, koji nije prisutan u kravljem mlijeku. Povrće i mahunarke nas ne samo da pružaju s kalcijem, ali imaju i mnoge druge pogodnosti u pogledu nutritivnih vrijednosti.

Međutim, malo je vjerovatno da dijete može dobiti dovoljno kalcija iz samo povrće. On će morati jesti neverovatnu količinu, na primjer, kupus. Ali kalcijum je sadržana u druge proizvode, kao što su grah. kušati kalcijum-utvrđeni napitaka na bazi soje ili riže mlijeka nisu inferiorni (kada se naviknete na njih) i ne sadrže proteine ​​i masti životinja. Ove pića, kao i kalcij-utvrđenog naranče ili sok od grejpfruta, dati tijelo koliko kalcija kao kravlje mlijeko.