Prednosti i mane vegetarijanske ishrane

Video: Vegetarijanstvo, veganstvo korist štete. Pros, cons vegetarijanstva, veganstvo. Zdravlje, ishrana

protiv vegetarijanstva

1. Bez obzira na to koliko je teško vegetarijanci na kompletna zamena životinjskih proteina sa biljnim, ali neki mali broj njih mora biti prisutan.

Lišavajući sebe životinjskih proteina, vegetarijanci izloženi organizam iscrpljivanje.

2. Vegetarijanci nedostatak energije, koji je u većini ljudi ne kompenzira mesnih proizvoda.

Zbog toga, ljudi koji jedu vegetarijansku hranu, možemo posmatrati slabost, nestabilnost na stresne situacije, depresija.

3. Općenito, veliki broj vegetarijanskih jela imaju nizak dopadljivosti.

Profesionalci kao što su vegetarijanska prehrana

1. Ljudi imaju tendenciju da ostanu u formi. To je zbog činjenice da je meso bogato životinjskih masti, teško na probavni sistem, kao i meso gotovo da nema vitamina, mineralnih sastojaka, i to ne samo da nije pogodno za fizički razvoj, ali i obrnuto, inhibira to.

2. Ako osoba troši prekomjerne količine životinjskih masti, to prekršio neki od procesa u organizmu, naročito metabolizam proteina. Ovo je vrlo ozbiljno kršenje unutrašnje sredine, kao što su promjene u internoj okolini može izazvati razvoj kardiovaskularnih bolesti. To se događa kada osoba ide u povrća dijeta.

3. Ako kupujete kuharice za vegetarijanstvo, moguće je da se eksperimentirati sa hranom i pripremati jela, ni na koji način inferioran u ukusu mesa. Kako se ne bi naškoditi tijelu, morate mu dati vremena da se prilagode, a došlo je do restrukturiranja usmjerena na novu vrstu moći, to je. Tj. Treba postepeni prelaz. Tek počinju da promenite ishranu, samo ne isplati na sve da se odreknu mesa.

obrok

Isprva će to biti dovoljno za smanjenje potrošnje mesa, na primjer do 2 puta tjedno. Da bi se postigla dobre rezultate, morate biti u mogućnosti da se kompetentno i pravilno meni. Najoptimalniji jesti režim je četiri obroka. Za doručak, to je najbolje jesti povrće salata može biti nemasni sir, grube mekinje žitarica, tost sa sirom. Na ručak možete uključiti vegetarijanac juha, salata, voće i slatkiše.

Snack - sušeno voće: šljive, suhe marelice, grožđice, datumi, smokve ili svježe voće. Za večeru, i ostaviti salata povrće ili nemasni sir. Poslednji obrok bi idealno da bude najmanje 2 sata prije spavanja.

U našem vremenu, u svijetu već ima više od 800 miliona ljudi koji se pridržavaju vegetarijansku ishranu. Doktori su negativni na starovegetariantsam, koji jedu samo biljne izvedeni hrane.

Njihov jelovnik ne uključuje potrošnju mliječnih proizvoda, jaja. Sa stanovišta medicine barem malu količinu životinjskih proteina mora biti u okviru ljudskog tijela. Ali laktovegetarianskoy dijeta, gdje možete jesti mliječne proizvode i jaja, doktori su pozitivni.

Ove namirnice pružaju lice sve potrebne hranjive tvari, uključujući kalcijum i vitamin B12, koji nije nimalo ili sadržani vrlo malo u biljnoj hrani. Mnogi od današnjih vegetarijanci držimo ovaj način života zbog principa humanosti i nenasilja prema životinjama, ali radi poboljšanja svoje zdravlje.

Vegetarijanci su mnogo manje nego mesojedi pate od hipertenzije i drugih bolesti kardiovaskularnog sistema, dijabetesa, bubrežnih kamenaca i holelitijazom. Vegetarijanci troše velike količine voća i povrća koje sadrže mnogo minerala i vitamina, koji povećava imuni aktivnost i reaktivnost.

biljni proizvodi pomoći gastrointestinalnog trakta i usporavaju proces raspadanja u crijevima, jer sadrže supstance - volatile proizvodnju. Ove supstance doprinose bržem izlučivanje kolesterola. Na primjer, u žitaricama sadrži velike količine dijetalnih vlakana, biljnih proteina, vitamina grupe B, vitamina E i minerala.

Posebnost zob i ječam je njihova sposobnost da snižavanje krvnog holesterol, što je važno u prevenciji bolesti kao što je ateroskleroza. Orasi sadrže velike količine različitih vitamina i minerala, kao i nezasićene masne kiseline koje su uključene u snižavanju nivoa holesterola u cirkulaciji krvi.

Meso je štetno po tome što sadrži veliku količinu holesterola. Posebno mnogo toga u masne, kao što je svinjetina. Tokom kuvanja, posebno tokom prženja meso prolazi kroz niz hemijskih promjena za formiranje štetnih supstanci. Ipak, odbacivanje mesa može dovesti do ozbiljnih posljedica.

Često se može razviti željeza anemije, kao što je i normalno većina lako asimilira Iron Man dobije od mesa hrane. Starovegetariantsy, ne koristite, osim mesa i ribe, lišavajući vaše tijelo vitamina, minerala, visoko probavljiva proteina.

Također, nedostatak tih ljudi i polinezasićenih masnih kiselina, uz nedovoljan unos tijelo koje je vrlo visok rizik od razvoja hipertenzije i drugih kardiovaskularnih bolesti. Uprkos činjenici da je većina vegetarijanci nisu uočeni problemi s prekomjernom težinom, ne treba zaboraviti da je znatan dio visokokalorična vegetarijanac kuhanje (na primjer, med, mahunarke, orašasti plodovi, žitarice i neke druge proizvode).

Stoga, višak njihove potrošnje može dovesti do gojaznosti. Ali, bez obzira na sve prednosti i mane vegetarijanstva, svaka osoba mora odlučiti za sebe ono što je morao bolje štap na dijetu. Trenutno, postoji veliki broj različitih pravaca u vegetarijanstvo. Postoje takozvane sirove foodists, t. E. Ti ljudi koji konzumiraju sirove hrane bez kuhanja.

vrste vegetarijanstva

Tu su i stroge vegetarijance koji prepoznaju samo vegetarijansku hranu i non-vegan, što je omogućilo prisustvo u ishrani stočne hrane, osim mesa životinja. Laktovegetariantsy, pored biljaka, konzumiraju mliječne proizvode i mlijeko. Još jedna varijacija laktovegetariantsev pored mliječni proizvodi i biljnih namirnica, smatra prihvatljivim upotreba jaja.

U nekim slučajevima, vegetarijanci mogu nazvati ljudi koji ne uzimaju u hrani životinjskog mesa, ali dozvoljavaju prisustvo u ishrani riba. Svi vegetarijanci odbacuju nasilje i pokušavaju usaditi povjerenje odustajanjem mesa nekada živjeli stvorenja i ubila za hranu.

Vegetarijanci su Albert Einstein, Isaac Newton, Leonardo da Vinci, Voltaire, Tolstoj, Jean-Jacques Rousseau, i druge poznate ličnosti u istoriji. Gissenovskim University, sprovodi istraživanje 588 vegetarijanaca u Sjedinjenim Američkim Državama, utvrđeno je najčešći razlozi da ljudi uzimaju vegetarijanstvo. Na prvom mjestu tu je briga o svom zdravlju - 78%. Na drugom mjestu je okupiran od strane etničkih razloga - 69%.

Treći razlog je razmatranje odnose na životnu sredinu - 35%. Četvrto mjesto - estetski aspekti - 28%, peti - vjerski - 23%, šesti - filozofski - 22%, sedmi - ekonomsko - 19% i osmi - higijenski razmatranja - 9%. Interesantna slika širenje vegetarijanstva, pada početkom 1990-ih. Ukupan broj vegetarijanaca je 10% svjetske populacije. U Indiji - 80% ili više od ukupnog broja stanovnika u Velikoj Britaniji - 7% u SAD-u - 5%.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani