A vegetarijanske ishrane smanjuje rizik od srčanih bolesti za 32%

Video: Medkova vegetarijanska ishrana u kliničke prehrane

Istraživači sa Oxford University su zaključili da vegetarijanci pasti u bolnicu sa kardiovaskularne bolesti (KVB) je 32% manje, nego ljudi koji jedu meso i ribu.

Kardiovaskularne bolesti ostaje najveći uzrok smrtnosti u razvijenim zemljama.

Samo u Velikoj Britaniji GCC i njegove posljedice nositi 65.000 života godišnje. Nova studija objavljena u izdanju "American Journal of Clinical Nutrition", pokazuje da je vegetarijanska ishrana iz nekog razloga, može značajno smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti.

"Verovatno, značajna razlika u riziku zbog uticaja holesterola iz hrane za životinje. Šta god da je, naše istraživanje pokazuje vodeću ulogu ishrane u prevenciji kardiovaskularnih bolesti ", - rekao je dr Francesca Crowe, autor istraživanja koje je sprovedeno na Katedri za epidemiologiju na rak Oxford University.

Ovo je najveća studija u Velikoj Britaniji, u što u odnosu na rizik od kardiovaskularnih bolesti u vegetarijanaca i pristalice tradicionalne hrane.

Istraživači su analizirali podatke iz 45 000 volontera iz Engleske i Škotske, koje su učestvovale u Europskoj potencijalnim istraživanje raka i prehrane (EPIC), pokrenut od strane University of Oxford. Tih ljudi 34% bili vegetarijanci. Ovako veliki broj vegetarijanaca je prilično rijedak u ovoj vrsti istraživanja, ali da je to dozvoljeno naučnicima da precizno procijeniti odnos rizika između dvije grupe.

EPIC Istraživanje je sprovedeno uz finansijsku podršku Savjeta za medicinska istraživanja Velike Britanije. Rad je izvršena na osnovu Odjela za epidemiologiju na rak Oxford University.

Profesor Tim Key, koautor studije i direktor Divizije Raka Epidemiology, rekao je: "Rezultati pokazuju da je rizik od kardiovaskularnih bolesti u vegetarijanaca, čak i uzimajući u obzir i druge faktore, oko trećine niže nego kod onih koji konzumiraju meso."

Oxford naučnici su došli do indeks 32% nakon uključivanja u analizi sljedeće faktore: pušenje, starost, konzumiranje alkohola, fizičke aktivnosti, nivo obrazovanja, socio-ekonomski status.

Svi učesnici studije bili angažovani u grupi tokom 1990-ih. Morali su da popune upitnik u vezi načina života, nakon čega su podijeljeni u grupe. Gotovo 20 000 učesnika redovno proveravaju se prenosi njihov krvni pritisak i holesterol u krvi.

Svi volonteri su praćeni do 2009. godine. Tokom posmatranja istraživači su otkrili 1.235 slučajeva od kardiovaskularnih bolesti. U 169 slučajeva, to je dovelo do prerane smrti, a 1066. svim slučajevima, ograničen na hospitalizaciju i liječenje. Certifikat smrti, i istorija svih pacijenata bili dostupni autori studije. Svi slučajevi su testirane putem nacionalnog projekta za reviziju ishemije miokarda (MINAP).

Istraživači su zaključili da vegetarijanci imaju krvni pritisak i holesterol bile niže. To je ono što naučnici smatraju da je glavni uzrok kardiovaskularnih niskog rizika. Ali treba imati na umu druge razlike vegetarijanci. Oni su imali manje od prosjeka indeksa tjelesne mase (BMI) i, kao posljedica toga, manje uobičajene dijabetesa. Ako ste dodali više analiza i BMI, razlika u rizik od kardiovaskularnih bolesti će biti nekoliko posto manji - 28%.

Sve u svemu, studija potvrđuje Odmor moderne medicinske nauke o utjecaju vegetarijanske ishrane na rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani