Vitamin C sprečava kardiovaskularne bolesti

Video: ANTITSATSULIN - Vitamin D3 i D2 Koja je razlika? dio 16

Prednosti dobre ishrane napisao i rekao već ima u izobilju, ali naučnici ne prestaje da nas zadivljuje sa novim podacima o efektima poznatih nutrijenata. Prije nekoliko dana, istraživači iz Danske prijavio da je visok nivo vitamina C u krvi smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Ovi podaci su dobijeni nakon proučavanja ogroman kohorti od gotovo 100.000 istraživanja učesnika u Kopenhagenu General Studija Stanovništvo (CGPS) i srce studije Copenhagen City.

Prva analiza je pokazala da su Danci koji koriste najveće količine voća i povrća, su žrtve kardiovaskularnih bolesti (KVB) je 13% manje šanse da oni koji jedu ove namirnice samo povremeno. Osim toga, ovi ljudi je umrlo tokom studija razdoblju za 20% manje.

Dodatna analiza je pokazala da je genetski izazvao visok nivo vitamina C u krvnoj plazmi je povezan sa smanjenjem kardiovaskularnog rizika (iako je statističku značajnost ovog rezultata je dovedena u pitanje).

Vodeći autor dr Camilla Kobiletski (Camilla J Kobyłecki), radnik Univerzitetske bolnice u Kopenhagenu, kaže: "Uprkos svim ograničenjima, naši podaci ne mogu isključiti da je zdrava ishrana bogata vitaminom C je koristan za kardiovaskularni sistem."

Detaljni rezultati i zaključci istraživanja objavljen je nedavno u američkom izdanju American Journal of Clinical Nutrition.

Vitamin C i zdravlje srca

Kopenhagen istraživači uključeni u svojoj analizi 87.030 učesnika CGPS istraživanja i 10.173 učesnika Copenhagen City Heart Study. Svi učesnici su bili bijeli, svi oni daju DNK uzorak za proučavanje.

Zbog prisustva u rukama istraživači genetskog materijala svakog učesnika, oni su bili u mogućnosti da uzme u obzir sve vrste genetske varijacije koje utječu na nivo vitamina C u krvnoj plazmi.

Prije analize, 83 256 učesnika CGPS studiju su bili podijeljeni u četiri grupe prema potrošnji voća i povrća:

Nemojte koristiti gotovo nikad (6369 ljudi, 71% muškaraca)
Koriste manje od 1 put dnevno (17 576 ljudi, 59% muškaraca)
Koristite ga svakodnevno (28 517 ljudi, 45% muškaraca)
Najmanje dva puta dnevno (30 794 ljudi, 31% muškaraca)

Video: vitamin D. zdravstvene škole 16.08.2014 GuberniaTV

Ispostavilo se da je četvrti podgrupa koji su jeli voće i povrće najmanje 2 puta dnevno, ima mnogo manji rizik od koronarne bolesti srca (KBS) u odnosu na prvu grupu (prilagođeni odds ratio škole 0,87- 95% CI 0,78-0 , 97, p = 0,01) i niže smrtnosti svih uzroka (AOR 0,80- 95% CI 0,73-0,88, p<0,001). Аналогичные результаты были получены, когда ученые рассматривали отдельно употребление овощей и отдельно употребление фруктов.

"Osim toga, pokazali smo da je visok nivo u plazmi askorbinske kiseline ovisi o potrošnji povrća i voća" - napisali su istraživači.

Za gornji kvartil (25%) ispitanika koji su genetski uzrokovane visokim nivoom vitamina C u plazmi, rizik od koronarne bolesti srca bila je 10% niža u odnosu na prošlu kvartila (škola 0,90- 95% CI, 0.75-1, 08), kao i svih uzroka smrtnosti bio je ispod 12% (const 0,88- 95% CI 0,72-1,08).

Autori navode da je voće i povrće su veoma bogate drugih vitamina, mikro i makro elemenata, flavonoida i drugih vrijednih nutrijenata, tako da je "upotreba ovih proizvoda u cjelini trebalo imati pozitivan učinak na kardiovaskularni sistem, niži krvni pritisak, normalizuje profil lipida i oksidativnog stresa."

Studija je provedena uz podršku Fondacije Michaelsen (Michaelsen Foundation), danski Vijeće nezavisnih Boserup fonda za istraživanje i Lisa (Lise Boserup Foundation).

Udio u društvenim mrežama:

Povezani