Zdrava i dobra ishrana: stručnjak odgovore na prehrambene aditive

Terry Lemerond, direktor Europharma

Za modernog čovjeka je postala norma da jede ništa, a zatim ispraviti neispravne zdravlje pilula kutije sa gomilom neželjenih efekata.

Kako mogu prekinuti taj začarani krug?

Kako poboljšati svoje zdravlje uz pomoć pravilne prehrane, i da li je uopće moguće?

O tome u našem današnjem članak će reći Terry Lemerond (Terry Lemerond), generalni direktor Europharma, koja se bavi prehrambenim aditivima.

- Kada ste zainteresovani za zdravu ishranu industrija koja ste gurnuti u ovom poslu?

- Postao sam zainteresiran za zdrave ishrane pre mnogo godina zbog svojih zdravstvenih problema. Na moje visine 170 cm, teška sam 110 kila, imao sam hiperglikemije i depresije.

Ja sam bio vrlo nezadovoljan, a krivac je bio pogrešan dijeta: slatkiša i rafiniranih ugljikohidrata, masne brze hrane, bez ikakvih ograničenja.

Onda sam uzeo očajna i važna odluka - da se pridruže marincima. Tamo sam upoznao kapetana, koji su se okrenuli moj život. On je bio taj koji je probudio u meni želju za ishranu, i od tog trenutka je počelo moje promjene na bolje.

Nakon prebacivanja u rezervi, otišao sam raditi u dućan, i to nije bila slučajnost. Ja bih da saznaju više o hrani, njihov asortiman, skladištenje i dr. Onda sam kupio trgovina, a kasnije je počeo za proizvodnju hrane.

Se sve završilo tako da sam počeo društvo za prehrambene aditive, zbog čega može učiniti život drugih ljudi bolje, kako da se bolje svoje živote.

- Šta smatrate glavnih zdravstvenih problema zapadne civilizacije?

- Naša ishrana hiljadama godina ostao je potpuno prirodno.

U njemu nije bilo sintetičkih aditiva, konzervansa i pesticida. Proizvodi uzgaja na prirodan način na potrošnju licu mjesta.

Ali evo onda sam slomio veliki posao, koji je počeo da se prekine stoljetne shema.

Dijeta od prosječnog Amerikanca u proteklih 100 godina promijenio više nego u prethodnom 3 milijuna godina, samo vi mislite o toj činjenici!

A iza svega ovoga su komercijalne interese prehrambene industrije, znam to.

U ovom kratkom periodu smo iskusili neverovatan bum u potrošnji rafiniranih ugljenih hidrata, obrađena kemijski modificiranih polu-gotovih proizvoda, šećer, alkohol, duhan.

Ovo je težak udarac za zdravlje društva.

Paralelno s tim, postoji povećana učestalost, koji iz nekog razloga smo iznenađeni da smo često razbole od koronarne bolesti srca, raka, astme, alergija, upalnih bolesti, gojaznost. Kao da ne postoji korelacija između naše zdravlje i tekuće hrane, loših navika.

To je glavni zdravstveni problem zapadnog svijeta.

- Kao potrošači, ono što možemo učiniti kako bi zaštitili svoje zdravlje?

- Prvo i najvažnije, zašto bismo trebali početi - to je samo-obrazovanje.

Ne slušaj me, ne slušaju TV šou, više od uglednih gostiju.

Pokušajte da duboko prodre u smislu zdrave i pravilne ishrane, iu jednom trenutku moći ćete da preskočite bilo riječi i preporuke kroz prizmu vlastitog znanja uzimajući ispravne odluke.

Čovjek nije programiran da jedu i zašto jedemo ono što možete pronaći.

Većina ljudi biraju proizvode prema tri kriterija: cijena, praktičnost i okus. Oni ne shvataju da u prvom redu treba da postoji korist za organizam. Sve što jedete postaje deo tebe, doslovno. Evo što vam je potrebno da shvate.

Mislim bilo potrošnog materijala kao lijek: kao kvalitetan benzinski motor je prešao svoj automobil, i potpuna kvaliteta proizvoda pokreće vaše zdravlje.

Oba nekvalitetan goriva će stati i habanje motora i štetne namirnice postepeno će uništiti vaše tijelo.

Na nasljednost račune za samo 2% ljudskih bolesti, a preostalih 98% - rezultat okoliša izloženosti, način života i prehrane. Najgore od svega, da se sve to može imati utjecaja čak i na nivou DNK, postaje dio naše "Ja", težak teret na ramenima naše djece, unuka i praunuka.

Čovjek je u mogućnosti da žive bolje, zdravije i energičan, ako je fokus na pravilnu ishranu.

- Kakvu ulogu vidite za sve Dijetetski suplementi?

- Ishrani - vrijedan, ali dodatnu mjeru, koja će raditi samo ako jedete pravu.

Ne možete imati sve, ali se nada da će ishrani zadržati svoje zdravlje.

Trebalo bi da postupite na sljedeći način: da nauče osnove zdrave ishrane, da osiguraju potpunu i uravnoteženu ishranu, i to samo u krajnjoj nuždi za prehrambene aditive. Samo ako sve gore navedeno će imati praktičnom smislu.

Aditivi - to nije lijek za lenje.

Vjerujem da će u budućnosti, suplementi mogu biti prirodni lijekovi, po kojima će ljudi efikasno suzbijanju i prevenciji mnogih bolesti, bez ikakvih nuspojava.

U međuvremenu, mi i dalje guta tablete s bilo bolesti i stanja koja su uzrokovana greškama u ishrani, a koje bi se mogle prevazići jednostavno ispravlja svoju ishranu. Umjesto toga, kupujemo u apoteci, 2-3, pa čak i više lekova protiv GERB, dijabetesa tipa 2, žgaravica, prehlade, alergije.

U međuvremenu, većina bolesti - to je prirodni rezultat upale uzrokovane američke ishrane.

- Recite nam nešto više o upale kao što utječe na zdravlje?

- Hronične upale tijela povezane sa upotrebom rafiniranih ugljenih hidrata, slatkiše i prekomjerne višak omega-6 kiselina omega-3.

Plus uticaj domaćih i profesionalnog stresa.

Upala nije veoma opasan, ako je u kratkom roku, ali hronične upale ubija ćelije u velikim količinama i je opterećen mnogim dugoročnim posljedicama za zdravlje.

Neki od mojih kolega kažu da 80-90% svih bolesti civilizacije može se spriječiti zaustavljanje hroničnih upalnih procesa u organizmu.

Među tih bolesti, i gojaznost i dijabetes tipa 2 i srčanih bolesti, i astme i KOPB, pa čak i rak.

- Šta vam savjetovati čitaoce da lični i profesionalni uspjeh?

- U svakom slučaju, potrebno je postaviti cilj.

Postavio sam cilj u svemu što preduzme.

Godinu dana, pet godina, deset godina OLD- treba da odlučite šta želite u tom periodu svog života, bilo duhovne, fizičke ili financijske dostignuća.

Nemam medicinske ili farmaceutske obrazovanje, nemam diplomu iz hemije ili posao, ali svaki dan treniram i naporno da bude najbolji u svom poslu. I do postavljenih ciljeva zbog prisustva jasno definiranih tseley- sanjam o njima postizanje, ja im kažem. Moj govor, akcija, fantazija - sve je to predmet i impregnirane sa idejom postizanja ciljeva.

Da bi se ovo čini prekomplicirano ili previše čudno, teško da će postići željeni.

Svaki uspješan biznismen, naučnik ili sportista, stoji na postolju, taj san je obavio kroz njegov život.

Vi - kapetan svog jedini brod, a ovisi samo o tebi, gdje je doplyvet. Ista situacija je i sa ispravnim, zdrave ishrane - ili ne dogodi.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani