Jedite razumno: izbor "ispravno" ugljikohidrata

Video: ugljenih hidrata. Koliko šećera osoba jede po danu

Nekoliko suve činjenice za početak.

Ugljikohidrati - organski spojevi koji su prisutni u mnogim hrane i pića, a tu su i tri vrste šećera (jednostavni ugljenih hidrata), vlakna i skrob (složenih ugljenih hidrata).

Vlakna - biljka vlakno koje čine osnovu prirodnih proizvoda, odnosno broj voća i povrća, kao i integralne žitarice i mahunarke.

Ugljikohidrata skrob javljaju prirodno u mahunarki, žitarica (npr smeđa riža) i povrća (krumpir). Ugljikohidrati su šećer - to je najjednostavniji oblik ugljikohidrata, u svom čistom obliku nalazi se u voću, povrću, mliječnim proizvodima. Pravilna i zdrava ishrana ukazuje na to da vaša dijeta sadrži optimalnu razinu ugljikohidrata, po mogućnosti složenih ugljenih hidrata i druge bitne hranjive tvari koje promovišu blagostanje i zdravlje u cjelini.

U stvari, ugljenih hidrata nisu tako strašno kao što možete zamisliti. Njihova uloga u debljanje je još uvijek pomalo pretjerana. Tako loš ugled su zaradili zahvaljujući rafiniranih (rafinirani) šećer kao jedini predstavnik "loših" ugljikohidrata. Ako odustanete od slatkiša ili značajno smanjiti svoju potrošnju, a štete od ugljikohidrata neće. U stvari, ugljenih hidrata su od suštinskog značaja za organizam: oni pružaju ga energije i štiti od razvoja bolesti.

Na primjer, dijetalnih vlakana i integralne žitarice pomažu da se značajno smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti i promovirati kvalitetne crijevnih peristaltiku, prikazuje tijelo štetnih toksina. Složenih ugljenih hidrata i štiti od pretilosti i dijabetesa tipa 2. Ako vaš dijeta sastoji od voća, povrća i integralnih žitarica, ugljenih hidrata će stražu nad svojim kontrolu težine. I oni također igraju važnu ulogu u funkcioniranju unutrašnjih organa i ishranu mišića i nervnih ćelija.

Da bi održali dobro zdravlje i normalnu težinu pristup izbor ugljenih hidrata mudro. Ograničiti u potrošnji rafiniranog žitarice i namirnice s dodatkom rafinirani šećer, koji uključuju sokove, deserti, kolači i slastice.

Jednostavno donijeti konačnu i nepovratne izbor u korist svježeg voća i povrća i Whole Foods zrna, i ugljenih hidrata onda ćete imati samo koristi.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani