Recepti topla jela u borbi protiv pretilosti

Video: Kako se riješi viška kilograma (2016.)

Krompir sa slaninom u francuskom

Zahtijeva: 800 g krompira, 100 g slanine, 1-2 žlice. l. maslac, luk glava 1, 250 g mlijeka, 1,5 šolje čorbe, član 3-4. l. kiselo vrhnje, kopar ili peršin, 3-4 komada. crni biber, so po ukusu.

priprema

Bacon oprati, izrezati na komade i pržene sa sitno seckanim lukom na maslacu. Krompir su oguljene, oprane, izrezati u male komadiće, stavite u slaninu i luk, i sipajte mešavinu mleka i čorbe proključa na srednjoj vatri dok done (oko 20-25 min). Za 3-5 minuta dok ne bude spreman da stavi papar, sol po ukusu. Ukrasite završio jelo usitnjenog svježeg bilja, dovesti do stola s vrhnjem.

dinstane gljive

Zahtijeva: 500 grama svežih pečuraka, 2 žlice. l. maslac, 2-3 žlice. l. sjeckani peršun ili kopra so i biber po ukusu.

priprema

Svježe gljive očistiti, oprati dobro, izrezati u male komadiće, stavite ih u šerpu, dodati kašiku maslaca i malo vode i kuvajte na laganoj vatri, pokriveno. Za 5-7 minuta, dok kuhani dodati so i biber po ukusu. Prije serviranja, posuti preostalim gljivama sa rastopljenim maslacem i pospite sitno seckanim koprom ili peršun. može se sipa sok od gljiva od limuna, po želji.

punjeni patlidžan

Zahtijeva 3 patlidžan, 3 jaja, 100 g rendanog sira, 2 žlice. l. maslac, 2-3 žlice. l. sjeckani kopar ili peršun, 18 maslina, so i biber po ukusu.

priprema

Patlidžan pranje, izrezati po dužini i pažljivo uklonite pulpe od sredine. Donja patlidžan 5-7 minuta u ključaloj slanoj vodi, a zatim uklonjena i ohladi. Popunite patlidžan mljeveno sitno sjeckani kuhano jaje, maslac i ribani sir. Stavite punjeni patlidžan na podmazan pleh i pecite u pećnici. Ready-punjeni patlidžan izlaze na tanjir, snow sa rastopljenim maslacem, pospite seckanim svežim kopar ili peršun, ukrasiti sa maslinama.

punjene tikvice

Zahtijeva 3 srednje tikvice, 1 šargarepa, 1 češanj luka, 1 paprika, 2 žlice. l. kuhano dok ne omekšaju riža, 2-3 žlice. l. maslac, 2 žlice. l. sjeckani kopar, 100 g pavlake, so i biber po ukusu.

priprema

Oprana čistom tikvice, izrezati po dužini na pola, pažljivo uklonite pulpe od sredine. Pripremite nadjev: ribani mrkva, ribani luk i sitno sjeckani slatka paprika lagano dinstajte na maslacu i mix sa rižom, sol i papar. Rezultirajući meso za popunjavanje pola puta tikvice.

Stavite tikvice u vatrostalnog formi, dodajte maslac i kuhati na laganoj vatri, pokriveno dok ne omekša. Ready-punjene tikvice lagano prebaciti na tanjir, prelijte pavlakom, posuti seckanim koprom. Ove marrows može biti poslužen vruće ili hladno, može se koristiti kao zasebna jelo i kao ukras za meso, perad ili riba.

punjene repa

Wanted: 1 repa, 2 jaja, 2 žlice. l. poluproizvoda riža, luk 1, 1-2 žlice. l. ribani sir, 2 žlice. l. maslac, 2-3 žlice. l. kiselo vrhnje, sol i papar po ukusu, peršun.

priprema

Repa kore i čir do pola, odrezati vrh i izvadite pulpu od sredine oprez. Sitno iseckati luk i pržiti sa 1 žlica. l. maslac, pomiješana s pulpom repa, sjeckani kuhana jaja, riže, maslac, sol i papar, dobro promešati. Rezultirajući masa stvari repe, pospite naribanim sirom. Repa staviti u podmazanom obliku (ili pan), i pečen u pećnici. Repa spreman staviti na tanjir, prelijte pavlakom, posuti sitno seckanim peršunom.

punjene repa

Zahtijeva 1 repa (850-900 g), 200 grama gljiva, 2 luka, 2-3 žlice. l. maslac, vrhnje 150 g, 2 žlice. l. sjeckani kopar ili peršun, so i biber po ukusu.

priprema

Repe peru, čiste, pecite dok pola kuhana, pažljivo uklonite pulpe iz srednje i brzo. Gljive oprati, izrezati na komade i pržene na maslacu sa sjeckani luk, zatim miješa s pulpom Šveđanina, so i biber po ukusu. Stvari Šveđanin dobila mješavina, staviti u vatrostalne oblika i pečen u pećnici oko 15 minuta. Spreman punjene repe pour kiselo vrhnje i pospite sitno seckanim peršunom ili koprom.

Pečeni krumpir i gljive

Zahtijeva: 800 grama krompira, 300 grama svježeg gljiva 4 žlice. l. maslac, 3 žlice. l. usitnjeni sir, 2 jaja, 350 ml mlijeka, 2 žlice. sjeckani kopar, sol i papar na okus.

priprema

Krompir dobro oprati, kuvano u svom kože, koru i iseći na kriške. Svježe gljive očistiti, oprati, izrezati na komade, a zatim krčka dok ne omekša sa dve kašike maslaca i malo vode, dodajte sol i papar na okus.

U podmazan oblik Place pola krompira, gljive od vrha preostali krompir, sipajte istopljeni maslac, posuti ribani sir, staviti u vruću pećnicu i pecite 20-25 minuta. Beat jaja s mlijekom, sipajte ovaj preparat u tepsiju i pecite u zagrejanoj rerni mnogo dok ne porumeni. Gotov puding prije serviranja, ukrasiti seckanim svežim koprom.

Riža sa šampinjonima i tikvicama

Zahtijeva: 200 g riže, 150g gljiva, tikvice prosječna vrijednost 2, 3 žlice. l. ribani sir, 2 žlice. l. sjeckani kopar i peršin, 3-4 žlice. l. biljno ulje, sol i papar na okus.

priprema

Slika bista, pranje, čir dok ne omekša u slanoj vodi, a zatim odbaciti u cjedilo i ispustiti. Gljive čist, pranje i pržiti na 1-2 žlice. l. ulje. Marrow pranje, koru i sjemenke, sjeckani, sol, prženi u biljnom ulju. Mix riža sa šampinjonima i tikvice, dobro promiješati, ležao nagomilani na pladnju, pospite rendanim sirom i seckanim koprom i peršunom.

Paradajz punjen gljivama

Zahtijeva: 4 zrele rajčice, 300 grama svježeg gljive, 3 kašike. l. maslac, 2 kuhana jaja, 3-4 žlice. l. sitno sjeckani peršun, 3 kašike. l. slomiti mrvice, sol i papar na okus.

priprema

Operite paradajz, suha. Odrežite gornji i pažljivo uklonite pulpe. Svježe gljive očistiti, oprati, iseckati sitno i krčka u 1-2 žlice. l. maslac, zatim posoliti i pomiješati sa sitno sjeckani jaja i sjeckani peršun. dobro miješati i popuniti paradajz sa mljevenim mesom dobiti. Pospite slomiti krekera, sipajte istopljeni maslac, mjesto na pleh i pecite u pećnici.

soufflé krumpir

Zahtijeva: 5 velikih gomolja krumpira, 125 grama mleka, 30 g putera, 2 jaja, so po ukusu, 2 žlice. l. slomiti mrvice, 2-3 čl. l. sjeckani kopar.

priprema

Krompir su oguljene, oprane, rešetka, miješati sa žumance, mlijeko, maslac, dobro promiješati i lagano ući šlag da se ohladi belanca pjena, smeša je dobro mješoviti i staviti u podmazanu i posuti ribanom mrvice oblik, stavite u pećnicu i pecite dok ne budu spremne (oko 30 minuta). Spremna da souffle (poništi) na posudu, pospite seckanim koprom. Za ukras možete podnijeti grašak i kiseli krastavci.

Pasulj, pečena sa sirom

Wanted: 2 šolje pasulja, 1 šolja rendanog sira, 4 žlice. l. biljno ulje, čaša lomljenog krekera, svježe gomila koprom, sol i papar na okus.

priprema

Pasulj idu, oprati, potopiti za 3-4 sata, kuhati dok kuhani kroz sito (ili mljeveno meso). Kalup ili pečenje premažite uljem i pospite lomljenog keksa i pola šolje sira, stavite grah, glatka i pospite preostalim sirom. Stavite u pećnicu i pecite dok ne porumeni.

Gotovog pasulj posuti seckanim svežim koprom. Takav grah može biti isporučen kao zasebna jelo ili kao prilog uz meso, perad, kobasice.

Paradajz punjen sa špinatom, sira i jaja

Zahtijeva 6-8 paradajz, spanać 500 g, 350-400 g sira 3 jaja, 2 žlice. l. maslac 200 ml mlijeka, 3 žlice. l. ribani sir, 4 žlice. l. sjeckani peršun, so i biber po ukusu.

priprema

Paradajz oslobodili iz jezgre, da se okrenu stog sok. Spanać bista, isperite dobro, suho, dinstano na maslacu, posoliti po ukusu, miješati sa usitnjeni sir i dva tukli jaja. Mix dobro prihvaćen od strane mase stvari paradajz.

Stavite rajčice u podmazan obliku dubokom ulju, staviti u vruću rernu i pecite 20 minuta. Onda pour šlag jaja mlijeko mješavina i pecite dok ne porumeni. Pripremljen paradajz staviti na podmazan jelo, posuti ribani sir, prizemlje crni papar i sjeckani svježi peršun.

Ove rajčice može biti poslužen vruće ili hladno, može se koristiti kao zasebna jelo i kao ukras za kuvano ili prženo meso ili perad. Ove paradajz idu dobro s kuhanim riža, pečeni krumpir, kuhano u boji i bijeli kupus.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani