Cooking za bolesti probavnog sistema

heljda griz

Potrebno je: 1 šolja heljde 2 šolje vode, 1/2 šolje suvog grožđa, 2 žlice. l. maslac.

priprema: Heljde sredite i staviti u kipuću vodu, kuvajte dok gusta, na kraju kuhanja, dodajte maslac, sklonite sa vatre. Omotajte lonac u nešto toplo i ostavili za uprevaniya. Grožđice vrsta i kuvajte u malo vode da omekša 3-5 minuta. Ready-mix kaša s grožđicama i poslužite.

Riža kaša sa suvim šljivama

Potrebno je: 1/2 šolje pirinča, 200 grama suhe šljive, 2 žlice. l. med.

pripremaCook kamenovan šljive, izvadite iz čorba. Bujon kuhar riža dok kuhani, ispraznite mix sa seckanim suvim šljivama i meda. Umjesto riže, možete uzeti bilo koji žitarica (zob, heljda) po ukusu.

"Porridge" Patlidžan

Potrebno: 3-4 mali patlidžan, 1 češanj luka, 2-4 paradajza, 2 žlice. l. biljno ulje, so, mirođija, 1 bijeli luk češanj.

priprema: Patlidžan cut na polovine, držite 50 minuta u slanoj vodi (spustili na gorčinu), stisnite i pecite u pećnici. Zatim oguliti i samljeti kašiku (poželjno drvo), dodajte na rezultat mase sitno sjeckani luk, oguljene i sjeckani paradajz, so, biljno punjenje ulja. Kada stol u "kašu", dodajte sjeckani češnjak i kopar.

dinstane bundeve

Zahtijeva: 500 g bundeve, 2-3 jabuke, 2 žlice. l. šećera, 1-2 žlice. l. maslac.

priprema: Bundeve i jabuka kora i sjemenke, izrezati u male komadiće, staviti u šerpu, dodati vodu, pospite šećerom i kuvati dok ne omekša. U gotovom jelo dodati maslac. Kada stolu možete posuti cimetom ili rendane limunove kore.

repa punjene

Wanted: 1 repa, 1 šargarepa, 1 luk, 1 tvrdo kuvano jaje, 1-2 žlice. l. biljno ulje, 2 žlice. l. kiselo vrhnje, kopar i peršun, so po ukusu.

priprema: Turnip kore i kuhati dok ne omekšaju, a zatim uklonite srednji i usitniti meso. Spasserovat biljno ulje, sitno sjeckani luk i mrkva, pomiješana s sjeckani jaja i repa pulpe. Popunite repa dobili meso, snow s maslacem i pecite u pećnici dok kuhani. Kada sto sipajte repe kiselo vrhnje, posuti sitno seckanim koprom ili peršun.

Krema od bundeve

Zahtijeva: 500g bundeve 200g malih keksa, 200 ml mlijeka.

priprema: Bundeve Peel i sjeme, rešetke, staviti u lonac za pirjanje, pokriti s vodom (1 cm iznad bundeve), i ugasi 5-7 minuta. Hleb iseći na male komade i suha u pećnici. Primljeni krekeri dodati bundevu, sve drži vatru za 3-5 minuta, a zatim sipajte mlijeko, dovesti do kuhati i ukloniti iz topline. Sezonu s maslacem. Servirati posuto sitno sjeckani zelje.

palačinke od krompira

Zahtijeva: 300 g krompira, 4 žlice. l. brašna, 1 jaje, 100 g mlijeka, 3 žlice. l. maslac, peršun i mirođija, majoneza ili krem, sol.

priprema: Grate krompir na grubo rende, dodati soli, dodajte brašno, sjeckani bilje, jaje, mlijeko i dobro promiješati. Rezultirajući tijesto izlaze na zagrejanoj, nauljeni tiganj i pržiti sa svih strana. Služiti toplo uz kiselo vrhnje i sjeckani svježi začini.

knedle od krompira

Zahtijeva: 400 g krompira, 3 kašike. l. maslac, 1-2 jaja, 4 žlice. l. brašno, 40 g naribanog sira, soli po ukusu.

priprema: Skuhati krompir u svom kože, kore i soka ili mljeveno meso. Dodajte jaja, brašno, ribani sir, maslac, sol. Rezultirajući mase da smanji na knedle, staviti ih u ključaloj slanoj vodi i kuhajte 10-15 minuta.

Zatim savijte knedle u cjedilo da se osuši, stavi u obliku, posuti ribani sir, pospite rastopljenim maslacem i mjesto na 10-15 minuta u pećnici. Servirati posuto sitno sjeckani zelje knedle.

Tepsija sa bundevom

Zahtijeva: 400 g krompira, 300 g bundeve, 1 luk, 100 grama kiselog vrhnja.

pripremaKrompir i bundeve kore i izrezati na kriške, luk rez u male komadiće. Stavite povrće u obliku soli, sipajte kremu i pecite u pećnici za pečenje (ispod poklopca) za 30-40 minuta.

Krumpir "pizza"

Zahtijeva: 450 g krompira, 150 g karfiola 1 mrkva, 2 žlice. l. biljno ulje, 2 žlice. l. ribani sir, 2 jaja, so po ukusu, mirođija.

priprema: Peel i skuhati krompir, pire ili mljeveno meso, dodajte jaje, sol, mix dobro. Od rezultiralo masovnim da sitne kolače, i leže ih na podmazan pleh.

Skuhati karfiol i rastavljati u male cvetova. Kuhati mrkve i rešetke. Cook tvrdo kuhano jaje i fino brzo. Mix jaje i povrće i staviti na palačinke od krompira, nakon što kolača u malim depresijama. Posuti ribani sir i pečen u pećnici (20 minuta). Služe torte mogu prelijte pavlakom i posuti sitno seckanim koprom.

tepsija krompira

Zahtijeva: 500 g krompira, 2 jabuke, paradajz 2, 100 g pavlake, mirođija, so po ukusu.

pripremaKrompir izrezati na kriške, jabuka koru i iseći na tanke kriške, paradajz oslobađanje od kože i iseći na četvrtine. Miješati sve sastojke i stavite u tepsiju, dodajte sol, sipajte kiselo vrhnje, poklopac i pecite u pećnici (oko 25-30 minuta). Poslužiti posute seckanim koprom.

Tepsija sa tikvicama

Zahtijeva 1 tikvica prosječne veličine, 400 g krompira, 200 g pavlake, 2 žlice. l. ribani sir, mirođija, so po ukusu.

priprema: Oljušteni krompir iseći na kriške. Tikvice oguljene i izrezati na kriške. U obliku slojeva staviti krompir i tikvice, posoliti i sipajte kiselo vrhnje, posuti ribani sir, stavite u pećnicu za pečenje (30-35 min). Gotov jelo posuti sitno seckanim koprom.

Karfiol s maslacem i jajima

Zahtijeva: 450 g karfiola, 2 jaja, 1 crni luk, 3-4 žlice. l. maslac, sol, kopar po ukusu.

priprema: Karfiol čir do pola u slanoj vodi, i ispraznite rastaviti na manje cvasti. Sitno sjeckani luk paprikaš u ulju za 3-5 minuta, a zatim stavite karfiol, dodajte maslac, poklopiti i krčkati 5-10 minuta. Zatim sipajte tukli jaja pomiješana s sjeckani kopar, poklopiti i držati na vatri dok jaja kuvana.

Omlet sa karfiolom

Zahtijeva: 150 g karfiola 1 žličica .. maslac, 2 belanca, 2-3 žlice. l. mlijeka, 2 žlice. l. kiselo vrhnje.

priprema: Karfiol kuvanjem u slanoj vodi i rastaviti na manje cvasti isključen u podmazanom tiganju, sipajte mešavinu mleka i belanca, u peći peći. Spreman omlet pour kiselo vrhnje i pospite sitno seckanim koprom.

povrća rižoto

Zahtijeva: 100 g pirinča, 1 crni luk, šargarepa 1, 1-2 paradajza, slatka paprika 1, 2 žlice. l. biljno ulje, so po ukusu, mirođija.

pripremaRice staviti u šerpi, sipajte 2 čaše vode (vrele vode), poklopiti i kuvati dok ne omekša na laganoj vatri. Zatim dodajte pržiti u biljnom ulju sa sjeckani luk, mrkva, slatka paprika i paradajz, miješati sa rižom i pustiti kuhati za 5 minuta. U spreman pilav dodajte sitno sjeckani kopar.

malina Soup

Zahtijeva: 1 šolja malina, 1 šolja mleka, 1 kašičica .. med.

priprema: Rub maline, sipajte mlijeko, dodajte med, promiješajte. Stavite u zdjelu i jesti uz krekere ili tost.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani