Recepti vegetarijanac salate

Video: Salata "krzneni kaput" [Vegetarijanska Recepti "hvala"]

Coleslaw i mrkve

Zahtijeva 1/4 mala glava kupusa, 1 šargarepa, 2 žlice. l. sok od limuna, 2 žlice. l. biljno ulje, sol po ukusu.

priprema

Sjeckati kupus i samljeti ga sa soli, dodati rendani na grubo rende mrkva, sipajte mješavinu soka od limuna i biljnih ulja, promiješajte.

Salata od crvenog kupusa

Zahtijeva 1/4 mala glava kupusa, 2 čena belog luka, 1 luk, 2-3 žlice. l. biljno ulje, 2-5 čl. l. sok od limuna (ili 2 žlice. l. jabukovača ocat), soli po ukusu.

priprema

Kupus kotlet i pomiješati sa slomiti luk i sitno sjeckani luk, prelijte mješavinom limunovog soka i ulja povrća (ili mješavina biljnog ulja i sirće), soli po ukusu.

Salata od kiselog kupusa i zelene kima

Zahtijeva: 100 grama kiselog kupusa, 15 mladih izdanaka i lišće kima, 2 žlice. l. biljno ulje, 1 žlica. l. sjeckani peršun.

priprema

Samljeti kima izdanaka i miješati sa kupusom i peršinom, sipajte ulje povrća.

Salata od bijelog kupusa

Zahtijeva: 400 g kupusa, luk 1, 2 žlice. l. biljno ulje, sol po ukusu.

priprema

Sjeckati kupus i samljeti sa solju, dodajte sitno sjeckani luk, začinite biljno ulje.

Salata od kiselog kupusa i stolisnika

Zahtijeva: 100 grama kiselog kupusa, 50 g zeleni luk, 20 g mladog lišća stolisnika, 1-2 žlice. l. biljno ulje.

priprema

Bilja stolisnika grind i potopiti u kipuću vodu 3-4 minuta, odvod i miješati sa kiselim kupusom i sitno sjeckani zeleni luk, začinite sa biljnim uljem.

Salata od repe vrhova mladih

Zahtijeva: 100 g vrhova repe, 2 žlice. l. sjeckani kopar i peršin, čena belog luka 12, 3 žlice. l. slomiti oraha kernele.

priprema

Repe stabala iseći na komade i kuhajte 5-10 minuta u slanoj vodi, a zatim mijesiti i miješati sa seckanim belim lukom, orah jezgra i sjeckani koprom i peršunom. Sezona sa mješavinom limunovog soka i biljnog ulja. Soli po ukusu.

Repe salata, hren i jaja

Zahtijeva: 200 g repe, 20 g hrena korijena, 1 jaje, 1-2 žlice. l. biljno ulje, 1 žlica. l. sjeckani kopar.

priprema

Kuhati repe i rešetke. Hren rešetke. Cook tvrdo kuhano jaje i fino brzo. Sve komponente mix, posolite, pospite uljem, pospite seckanim koprom.

Svježe povrće

Wanted: 1 mrkva, 1 jabuka, 2 krastavca, 2 paradajza, 3 žlice. l. kiselo vrhnje, kopar.

priprema

Šargarepe i oguljene jabuke naribajte, naribajte krastavac i izrezati na tanke trake, paradajz iseći na male komade. Sve sastojke se miješaju, sol, kiselo vrhnje, ukrasiti vrhu sa sitno seckanim koprom.

Salata od krastavca i rotkvice

Wanted: 1 krastavac, rotkvice 5-6 komada, 2 žlice. l. kiselo vrhnje, sol, kopar i peršin.

priprema

Krastavca i rotkvice iseći na tanke kriške, sipajte kiselo vrhnje, sol po ukusu, promiješati i ukrasite vrhu sa sitno seckanim koprom i peršunom.

Salata od repe i mrkve

Wanted: 1 mali repa, 1-2 šargarepe, 1 žlice. l. sitno sjeckani kopar, 3 žlice. l. pavlaka ili 2 žlice. l. biljno ulje.

priprema

Rešetka šargarepe i repa, dodajte sol, sjeckani zelenila i vrhnje (ili ulje).

Salata od jabuke, mrkve i grožđica

Wanted: 1 mrkva, 1 jabuka, 1/2 šolje grožđica i 1 žličica .. med.

priprema

Grožđice potopiti u hladnu vodu za 30-40 minuta (ili staviti u vodu i kuva 1-2 minuta, i cool). jabuka i mrkvu naribajte, povezati s grožđicama, sipati med.

Salata od dinje i tikve

Zahtijeva: 150 g dinje, bundeve 150 g, 1 žlice. l. meda, 1 žlica. l. sok od limuna.

priprema

Fino usitniti dinje, bundeve rešetkom, dodajte limunov sok i med, dobro promešati.

Salata od krastavaca, rajčica i slatka paprika

Wanted: 2 krastavca, 2-3 paradajza, 1 paprika, 2 žlice. l. biljno ulje, mirođija, so po ukusu.

priprema

Krastavac cut na kriške, paradajz izrezati na kriške, paprika isecka na kockice. Svi mix, so, sezona sa maslacem, posuti sitno seckanim koprom.

ljetna salata

Zahtijeva: 5 mladih kuhani krumpir, 1 krastavac, 3 paradajza, 1 paprika, 2 žlice. l. biljno ulje, zeleni luk, mirođija.

priprema

Kuhani krompir izrezati na kriške, dodajte sjeckani krastavac, paradajz, narezane paprike, posuti sitno seckanim koprom i sjeckani zeleni luk, posuti, biljno ulje, sol po ukusu.

Salata od mrkve i bijelog luka

Wanted: 1 mrkva, 1-2 čena belog luka, 2 žlice. l. biljno ulje, mirođija, soli.

priprema

Šargarepe rešetkom, miješati sa slomljena češnjakom, soli i napuniti biljno ulje.

Salata peršuna korijena, sir, list maline

Zahtijeva 4 peršun korijen, 50 g sira, 3 žlice. l. sjeckani lišća maline, mrkva 1, 100 g kreme.

priprema

Peršun korena naribajte na grubo rende, dodati ribani na grubo rende šargarepu i iseći na male komade sira, zatim dodajte sitno sjeckani listovima maline, sol i kiselo vrhnje. dobro miješati.

Salata sa feta sirom, zeleni luk i zelena salata

Zahtijeva: 150 g sira, 50 grama zelene luk, 50 g zelene salate, 100 g pavlake, mirođija bilje, sol, papar.

priprema

Fino kotlet zeleni luk i zelena salata, miješana sa sjeckani sir, so i biber po ukusu, kiselo vrhnje i sjeckani kopar.

Salata sa sirom i zelenom salatom

Zahtijeva: 150 g sira, 50 grama zelene luk, 50 g zelene salate, 100 g pavlake, kopar i peršin, sol.

priprema

Sitno sjeckani zelena salata i miješa sa zelenim lukom ribani sir, sol i dobro miješati, kiselo vrhnje. Spremna za ukrašavanje salata sjeckani kopar i peršin.

Zelena salata s vrhnjem

Zahtijeva: 250 g zelene salate, 100 g pavlake, 1 kašičica .. sok od limuna, mirođija i peršun, so.

priprema

Zelena salata dobro peru, suše, izrezati na komade, prelijte sokom od limuna i vrhnje, soli po ukusu. Spreman salata posuti seckanim koprom i peršunom.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani