Recepti sa bolesti krvi

supe

supa od graha

Potrebno: 1,5 šolje pasulja, 1 peršun korijen, 1 luk, 1 žlica. l. paradajz pire, 2 žlice. l. ulje.

priprema

Potopiti pasulj, a zatim ga stavite u provri. Sitno sjeckani luk korijene i da ugase ulje sa paradajz pire. Nakon 30 minuta kuhanja dodati grah dinstaju luk i korijenje, lovorov list, sol i nastavite kuhati dok kuhani grah.

Kupus juha sa svježim kupusom

Zahtijeva: 500 g govedine, 500 grama svježeg kupusa korijene i 200 g crnog luka, 2 žlice. l. ulje, 200 g paradajza.

priprema

kuvarica čorba, 2 sata da se ukloni meso za kuhanje. Rezultirajući čorba u lonac juhe, parena izvještaj gdje luk korijenje i zatim staviti meso i uništio kupus, kuvajte 35 minuta. 10 minuta prije kraja kuhanja, juhu dodajte lovorovog lista, sol. Moguće je dodati krompir i paradajz, koji nakon što je ispunjen sa kupusom, za 15 minuta u lonac juhe postavljen sjeckani na kockice krompira i paradajza kriške - zajedno sa začinima.

juha zeleni

Zahtijeva: 500 g mesa, spanaća 500 g 200 g kiseljak, 1 peršun, 1 luk, 2 žlice. l. ulje.

priprema

Oprano spanać kuvajte dok omekšavanje i protrljao kroz sito. Oprano kiseljak pažljivo proći kroz i smanjiti velikih listova. Sitno sjeckani luk korijenje i ugasi juha lonac s uljem. Onda je oduzet u pripremljenu posudu spanać, promiješati, dodati spanać čorba, lovorov list i kuvajte 20 minuta. 5 minuta prije kraja kuhanja u izvještaju pan kiseljak lišća i soli. U supu ploča, možete dodati kiselo vrhnje na okus.

turšija

Zahtijeva: 500 g goveđeg bubrega, 2 krastavci, peršun korijen 2, 1 celer, 1 luk, 4 krompira, 2 žlice. l. ulja i 100 g salate ili kiseljak.

priprema

Bubrega oslobođen iz masti i filmova, izrezati svaki bubreg u četiri dijela, oprati, staviti u šerpu i pokriti s vodom, dovesti do kuhati. Drain ponovo isprati bubrega, napuniti čistom vodom i kuhanje za 1,5 sata. Fino sjeckani luk korijene i da ugase ulja u lonac juhe.

Zatim ga izvadite iz topline i sezona supu krastavaca i krompira, izrezati na kockice, prelijte čorba bubrega i kuvajte 30 minuta. Više od 8 minuta prije kraja kuhanja dodati sjeckani kiseljak i soli. Prije podnošenja jelo na stolu, stavio Pickle u bubrezima, kockice, kiselo vrhnje i sitno sjeckani zelje.

juha od povrća

Zahtijeva: 500 g mesa, 500 g krompira, 200 g svežeg kupusa, 200 g paradajza korijene i 200 g crnog luka, 2 žlice. l. ulje, 100 g salate ili spanaća.

priprema

Skuhati čorba. Oprano kupus izrezati na male komadiće. Na narezane korijene i ugasiti koristeći luk ulja u lonac juhe. Zatim, uklanjanje tiganj sa vatre, izvještaj sjeckani kupus, dodajte zategnute čorbu, staviti na vatru i dovesti do kuhati, začinite seckanim krompir i kuvajte 30 minuta.

5 minuta prije kraja kuhanja dodati sjeckani list spanaća ili zelena salata, paradajz, lovor, sol. Prije serviranja, možete dodati kiselo vrhnje Duboki tanjur. Juha od povrća može biti kuvana u gljiva ili supe od povrća.

salate

Motley salata sa sojinim sirom

Zahtijeva: 150 g soje sir, zelena salata, paradajz 2, 1 luk, 1 slatka paprika, peršun, 3 žlice. l. ocat, 1 sat. l. senf, češnjak, 6 kašika. l. suncokretovo ulje.

priprema

Isprana salata ostavlja potpuno čista i suva. Paradajz iseći na kriške i paprika - male kriške. Chop luk prstenje. Pripremite preliv za salatu (sirće mix pire češnjak, sol, senf i suncokretovo ulje). Temeljito miješati sve sastojke. Ukrasite salata sir kocke i peršun.

Salata od jabuka i mrkve sa orasima

Zahtijeva: 300 g jabuka, šargarepa 200 g, 100 g oraha kernela, 2 žlice. l. majoneza.

priprema

Oguljene jabuke izrezati na trake. Šargarepa naribajte. Kernel prelijte vrelom vodom, da se oslobodi iz ljuske i fino smanjiti. Miješati sve sastojke i dodati majonez, posoliti. Stavite u činiju za salatu i ukrasiti gotovih jela raznih zelenila.

Karfiol salata, svježi krastavci i paradajz

Zahtijeva: 500 g karfiola, 200 g krastavca, 200 g paradajza, gomila zeleni luk, 1,5 st. l. mješavina kiselog vrhnja i majoneze, soli i šećera.

priprema

Operite kupus, podijeliti ga u malim cvetova i kuvajte dok ne omekša. Krastavci i paradajz iseći na kriške. Fino chop zeleni luk. Miješati sve povrće, dodajte ih u šećer, sol i mješavinu majoneza i pavlake. Stavite u činiju za salatu, bogato ukrasiti kriške krastavaca i paradajza.

Krumpir salata i pasulj

Zahtijeva: 150 g pasulja, 500 g krompira, 2 luka, 1 paradajz, so, 150 ml bujona, 4 žlice. l. suncokretovo ulje, 4 žlice. l. ocat, raznog bilja (peršun, mirođija, celer).

priprema

Oguljene i narezane grah kuhajte u 9. minuti slanoj vodi, a zatim staviti na hladnom mjestu. Peel krumpir oguljene i izrezati na male kockice. Chop luk prstenje. Paradajz oguliti i iseći na male kriške. Pripremite umak (u čorbu dodajte ocat, ulje, sol i bilje). Temeljito miješati sve sastojke za salatu je. Ukrasiti pripremio jelo peršuna lišća.

salata meso biljno ulje

Zahtijeva: 70 g mesa, 50 g krompira, 30 g svježeg krastavca, graška 20 g, 1 jaje, 20 g paradajza 30 g jabuka, 10 grama salate, 15 g suncokretovog ulja, 5 g octa.

priprema

Kuhati i hlađenje mesa. Većina kotlet, a ostatak iseći na tanke kriške. Kuhani krompir iseckati. Isti postupak završio sa kuhano jaje, krastavci, rajčice, jabuke, i zeleni luk. Miješati sve povrće s mesom, dodajte grašak, ulje i sirće. Stavite rezultiralo masu u posudu i ukrasiti kriške mesa i salate.

BJ Lamikhov, SV Glushchenko, DA Nikulin, VA Podkolzina, MV Bigeeva, EA Matykina

Udio u društvenim mrežama:

Povezani