Recepti juhe, pire krompir sa prirodna hrana

Video: Ishrana: Cooking niskokalorična dijeta juha od rajčice

Juhe imaju veoma dobar ukus i dobro apsorbuje u crevima.

U pripremi sljedeće komponente mogu se koristiti:

1) Povrće;
2) mahunarke;
3) žitarice;
4) ptica;
5) govedina jetra;
6) teletina;
7) riba.

Od kuvanog namirnicama pire, koji se dodaje na bujon ili bujona. Žitarice prvo treba uzemljenje (npr u mlin za kafu) kako bi se olakšalo pripremanje obroka. Juha treba biti ujednačena, bez konglomerati i grudica. To može napuniti kremom ili mlijeko.

mrkva juha

Zahtijeva: 150 g mrkve 10 g riže 10 g brašna, 75 g mlijeka, 10 g maslaca, 2 žumance.

priprema

Pročišćena mrkva rez na kockice i kuhanje čorba dopunjen s maslacem. Zatim obrišite gotovog šargarepe i kuhati beli sos. Sve sastojke i dobro promešajte. Kao prilog, možete koristiti kuhano riža.

juha od krompira

Zahtijeva: 180 g krompira 20 g praziluk 10 g brašna, 10 g putera, 75 g mlijeka, žumanaca 2, zelje.

priprema

Roots i luk pržiti na maslacu. Izrežite oljušteni krompir na kockice. Roots miješati sa lukom i krompirom, kuhati u zatvorenoj posudi. Rezultirajući obrišite težina pripremiti bijelom umaku (napravljen sa brašnom i bujon).

Pomešajte krompir sa sosom i kuvajte 15 minuta. Soj dobiti supa kuvana, zatim stavlja u vodu za kupanje. Dodaj u žumanca juha od jaja, mlijeko, maslac, sol i dobro promešajte. Supa ploča postavljena raznovrsna bilja (peršun i kopar).

Krema od tikvica

Zahtijeva: 200 g tikvica, 30 g praziluk 25 g boranije, 12 g brašna, 75 g mlijeka, žumanaca 2.

priprema

Narezane tikvice pomiješana s prženim lukom, posolite, dodajte maslac, kuhati na laganoj vatri. Kada su skuhali povrće, utrljati ih kroz sito. Nasjeckajte pasulj u duge kriške i kuhati (što se koristi kao prilog). Princip pripreme dalje je identičan onom pire krumpir juha. U završio juha postavljene narezane mahune kuhani grah.

Krem salate

Zahtijeva: 150 g zelene salate, 20 g brašna, 15 g putera, 75 g mlijeka, žumance kuhana 2, 7 g riže.

priprema

Zelena salata stoje u kipuću vodu za 1 minutu, a zatim kuhati zajedno s maslacem na laganoj vatri 15 minuta. Ready-mix greens sa belim sosom i kuvajte 15 minuta. Obrišite i rezultiralo masovnim, dodajući mlijeko, kuhati. Mlijeko mješavina za žumanca jaje dodati u supu. Kao prilog za korištenje kuvani pirinač.

Juha od jabuke i paradajz

Zahtijeva: 20 g mrkve, 10 g crnog luka, 50 g paradajza 50 g jabuka 20 g riže 15 g brašna, 15 g maslaca, 2,1 g paprika.

priprema

Kockice šargarepe i luk, ih pržiti na maslacu sa brašnom i paprikom za 1 min. Zatim dodajte čorba, kuhati, staviti jabuke, paradajz i kuvajte 25 minuta. Obrišite je rezultiralo masovnim, ponovo provri i dodajte sol. Kao prilog za korištenje kuvani pirinač.

Krema karfiola

Wanted: 75 g karfiola, 20 grama brašna, 20 g putera, 75 grama mlijeka, žumanaca 2 jaja jaja, zelje.

priprema

Rastavljati karfiol u male cvetova, koji onda mogu biti zavareni. Kada kupus je spreman, trljati kroz sito i dovesti do kuhati. Dodaj u juhu mlijeko, žumanca, maslac i sol. Duboki tanjur, možete ukrasiti zelenilom.

pileća supa

Zahtijeva: 75 g piletine, 10 g mrkve, 10 g crnog luka, 10 g peršuna, 20 g brašna, 20 g maslaca, 75 g mlijeka, žumanaca 2.

priprema

Kuhati piletinu, otpustite meso od kostiju. Rezultirajući file rub kroz veliki sito i miješati sa belom sosu (napravljen od pečenog brašna i čorbu), čir. Supu staviti mlijeko sa žumanca jajeta i maslac, dobro promešati. Jelo je ukrašena peršunom.

Krema jetre

Zahtijeva: 50 g govedine jetre, 20 g mrkve, 20 g crnog luka, 20 g brašna, 10 g peršuna, 20 g maslaca, 75 g mlijeka, žumanca 2, mirođija.

priprema

Jetra, izrezati na kockice, pomiješati sa lukom i korijenje, malo propržiti, a zatim kuhati na laganoj vatri. Rezultirajući mase rub kroz sito. Bijelom umaku (pripremljen unaprijed) kuvati 15 minuta. Miješati sve sastojke i kuhajte 5 minuta. U supu dodajte mlijeko žumanca jaje i maslac. Jelo može biti ukrašen grančicom koprom.

Juha od riže s ribom

Zahtijeva: 500 g ribe, 1 šolja pirinča, 1 luk, 1 mrkva, peršun korijen 2, 1 žlice. l. maslac, 1/2 šolje mleka, 1 žumance.

priprema

kuvan riba mora biti pušten iz kostiju i rezultat baze fileti 2 puta birao. Oljuštene riže kuhano u slanoj vodi i za 5 minuta dok kuvano dodati pržene povrće, korijenje i luk. Obrišite je rezultiralo masovnim kroz sito, a pomiješana s riblje čorbe, kuhati za 4 minute i dodajte lezone (mješoviti jaja i mlijeko). Jelo prije posluživanja stavite maslac.

Krema od spanaća

Zahtijeva: 400 g goveđeg bujona, 20 g praziluk 20 g mrkve, 20 g brašna, 10 g putera, 100 g mleka 2 jaja, špinat lišće.

priprema

Kuhani špinat kroz sito. Pržiti brašno i luk odvojeno. Iseći na kockice i mrkvu zavara (koristi se kao ukras). Bijelom umaku (pripremljeni od pečenog brašna čorbu i čorba špinat) koji je povezan sa prženim lukom i ribanom spanać, kuvajte 10 minuta. Istegnuće juha mix sa lezone i maslac. Mrkve juha ploča se dodaje prije posluživanja.

Krema od Šveđanina

Zahtijeva: 250 g bujona, 180g Šveđanin, 10 g brašna, 15 g putera, 150 g mlijeka, 20 grama brašna.

priprema

Izrežite repe u male kriške i prelijte vrelom vodom. Kuhati s maslacem čorba u zatvorenoj posudi. Gotov Šveđanin je kroz sito. Kuhani bijelom umaku za kombinaciju s pireom od repe i promiješati, dodati bujon i kuvati 10 minuta. Spreman juha popuniti s maslacem. Duboki tanjur, možete ukrasiti peršunom lišćem.

Krem salate

Zahtijeva: 250 g mlijeka, 150 g bujona, 125 g zelene salate, 20 g brašna, 15 g putera, 30 g belog hleba, 50 g kreme, 2 g zelene.

priprema

Tost ulje za salatu dresingom miks s mlijekom i kuhajte 15 minuta. Rezultirajući masovno brisanje, razrijediti čorba proključa i staviti u juhu i vrhnje maslac. Ukrasite jelo se može mijenjati zelenila.

Kruh supa sa sirom i lukom

Zahtijeva: 200 g raženog hleba, 100g sira, 40 g putera, 100 g crnog luka, 1,5 litara vode, soli, bilje (kopar ili peršun).

priprema

Izrežite raženi kruh u kockice. Napunite ga vodom da bi kruh otečeno. Miješati sa prženim lukom, soli i kuvati 15 minuta. Za 2-3 minuta, dok kuhani dodajte ribani sir i kuvajte još 6 minuta. Gotovih juha, možete dodati usitnjeni peršin ili kopar.

seckanim jaja juha

Zahtijeva: 200 g raženog hleba, 1 l bujona, 40 g maslaca, jaja 2-3, 5 g peršuna ili mirođije.

priprema

Polovina potrebne kruh (100 g) iseći na male komade i suši u pećnici. Samljeti preostali kruh i pržiti koristeći maslac. Kuhati jaja, Brzo, brzo Zelenih. Sve komponente su stavljeni u posudu, prelijte čorba, i kao takav služi.

Škotski juha

Zahtijeva: 200 g pearl barley, 100 g zobi, 100 g repe, šargarepe 100 g, 50 g crnog luka, korijene, peršun i celer, 40 g putera, 200 g belog hleba kore, 2 litre vode, peršun lišće.

priprema

Žitarice napuniti hladnom vodom i ostavite stajati 8 sati. Zatim, nakon što se ukloni voda, za liječenje žitarice ključalu vodu i kuva u slanoj vodi za 2 sata. Stavite u žitaricama čorba narezanim povrćem, pržena korijene i luk, maslac i čir do pune spremnosti. Pred kraj kuhanja popuniti juhu sjeckani peršun.

Juha raženi kruh

Zahtijeva: 200 g raženog hleba, 1,5 litara čorbe, 40 g putera, 100 g pavlake, 2 žumance, 50 g brašna, soli, zelje.

priprema

Kruh rez u male kriške, sipati čorbu i Simmer. Rezultirajući mase zrna protrljao kroz veliki sito. Sezona sa tost brašno, maslac i sol, kuhati. Cool supu i dodati mešavinu žumanca i kiselo vrhnje. Ukrasite sa začinskim biljem Duboki tanjur.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani