Recepti za salate i hladne zalogaje u borbi protiv pretilosti

Video: vinaigrette! Klasičan recept! Poznata još od davnina, koristan i lako priprema!

Salata od krastavaca i kruške

Zahtijeva 2 srednja krastavca, 1-2 kruške, 1/2 zelene salate zraka, 2 žlice. l. sjeckani kopar, 1 žlice. l. sok od limuna, 2 žlice. l. biljno ulje, 1-2 h. l. "Slatki" senf, 2 žlice. l. sjeckani zeleni luk, sol i šećer po ukusu.

priprema

kruške koru i sjemenke i izrezati u male komadiće. Oprati krastavce sitno sjeckani, pomiješana s kruškama, zeleni luk, sjeckani kopar i sjeckani zelena salata, mix, pour oblačenja napravljen od mešavine soka od limuna, biljno ulje i senf. Soli i šećera po ukusu.

Salata sa jabuke i krastavce

Potrebno: 2-3 jabuka, 2 krastavca, 2 žlice. l. sok od limuna, 2 žlice. l. sitno sjeckani kopar, prstohvat crvene paprike, 2 žlice. l. majoneza, šećera i soli po ukusu.

priprema

Jabuke su očišćene od sjemenki i kore, izrezati u male komadiće. Krastavac iseckan, pomiješana s sjeckani jabuke i sjeckani kopar, posuti sa sokom od limuna, posuti paprikom, soli i šećera po ukusu, sezona sa majonezom, dobro promešati, staviti u činiju za salatu i ukrasite malim grančica svježeg koprom.

Salata od repe i jabuka

Zahtijeva: 200 grama sirove repe, 2 jabuke, 2 žlice. l. sok od limuna, 1 h. l. smeđi šećer, 1-2 žlice. l. biljno ulje.

priprema

Očistiti i oprati sirove repe naribajte, dodajte rendani ili sitno sjeckani jabuke, sok od limuna, šećer, sezona s biljno ulje i miješati. Stavite puno u činiju za salatu i ukrasite nekoliko kriški jabuke.

Salata od rotkvica sa peršunom

Wanted: 1 mali repa, 3 žlice. l. sitno sjeckani peršun, 2-3 žlice. l. pavlaka ili majonez, prstohvat crvene paprike, šećera i soli po ukusu.

priprema

Rotkvica čisto, pranje, rešetka, pomiješati sa sitno seckanim peršunom. Dodajte čili u prahu, šećera i soli po ukusu, sezona sa salatom kremom ili majoneza, mix dobro.

Salata od šljiva i jabuka

Zahtijeva: 150 g jabuke, šljive 8-10, 2-3 žlice. l. grožđice, prstohvat cimeta, 2-3 žličice šećera, 100 g pavlake ili jogurta, nekoliko listova paprene metvice.

priprema

Grožđice bista, isperite i potopiti u kipuću vodu za 30-40 minuta. Apple Peel i sjemenke, sitno sjeckani, pomiješana s sjeckani bundeve. Dodaj sjeckani kamenovan šljive i natopljene grožđice. Pospite šećer pomešan sa cimetom. Oblače salatu s jogurtom ili pavlakom, promešati i staviti u činiju za salatu i ukrasite mente.

povrća salata

Zahtijeva: 200 g bundeve, 1 kiseli krastavac, 2 paradajza, 1 češanj luka, 2-3 žlice. l. sjeckani peršun, 2 žlice. l. biljno ulje, sol i papar na okus.

priprema

Oguljene i sjemenke bundeve rešetke, dodajte sitno sjeckani kiseli krastavac, narezane rajčice, narezane na pola prstena luk, sjeckani peršun, so i biber po ukusu, sezona s biljno ulje, promešati i staviti u činiju za salatu.

Paradajz salata sa feta sirom

Zahtijeva: 400 g svježih zrelih paradajza, 150 grama sira, 2 luka, 2 žlice. l. biljno ulje, 3 žlice. l. sjeckani peršun ili kopar, so i biber po ukusu, 5-7 kom. masline, nekoliko grančica peršina za dekoraciju salatu.

priprema

Oprana svježe rajčice izrezati na kriške, pomiješati sa seckanim peršunom, sjeckani luk prstenje i protrljao (ili raspao) sir, so i biber po ukusu, sipati ulje povrća, dobro promešati, staviti u činiju za salatu i ukrasite maslinama i peršunom grančica.

Povrća salata uz ribu

Zahtijeva: 400 g kuvanog ribe (file), 2-3 slatka paprika, 3 svježe paradajz, svježi krastavac 2, 2 kuhana jaja, luk 1, 3 žlice. l. sjeckani peršun, 2 žlice. l. sok od limuna, 100 g pavlake ili majoneza, so i biber po ukusu.

priprema

Kuhani file izrezati na male komadiće, pospite sa sokom od limuna, dodajte sitno sjeckani krastavac, paradajz i slatka paprika, sitno sjeckani jaja, sitno sjeckani slatki luk i sjeckani peršun. Sezonska salata sa pavlakom ili majonez, so i biber po ukusu, dobro i čisto miješati jedan sat u hladnjaku. Prije serviranja, ukrasiti salata sa peršunom grančica.

Salata sa pasuljem i povrćem

Zahtijeva 3 gomolja krumpira, slatka paprika 2, 3 svježe rajčice, 2 kiseli krastavac, 2 kuvana jaja, 200 g kuvanog bijeli grah, luk 1, 100 g majoneza, 3-4 umjetnosti. l. sjeckani kopar i peršin, sol i papar na okus.

priprema

Skuhajte krumpir u svojim kože, cool, koru, izrezati u male kocke. Paprike očistiti od sjemena i fino brzo. Nasjeckajte svježe rajčice i slani krastavci u male komadiće. Sitno iseckati luk i jaja. Pomešajte pasulj sa preostalim sastojcima, posolite i biber po ukusu, majoneza i dobro miješati, prebaciti u činiju za salatu ili salatu zdjelu i ukrasite sitno seckanim koprom i peršunom.

rotkvice i paradajz Zelena salata

Wanted: 1 salata zrak, 3 paradajza, 10 kom. rotkvica, limun 1/2, 1 sat. l. šećera, 2 žlice. l. kipuće vode, 1 sat. l. neakutna senf 2-3 žlice. l. biljno ulje, mirođija, so.

priprema

Napraviti salatu: Rastopite šećer u kipuću vodu i malo soli, dodajte limunov sok, senf i ulje, dobro miješati i umutiti. Cut salatu, dodajte sjeckani paradajz i rotkvice, sjeckani kopar, sipajte sos i dobro promiješajte. Prije serviranja salatu mogu biti ukrašene grančica koprom i "ruža" od rotkvica.

ljetna salata

Zahtijeva 3 paradajz, svježi krastavac 2-3, 1-2 slatke paprike, luk 1, 4 žlice. l. sjeckani zeleni luk, 2-3 žlice. l. sjeckani kopar ili peršin, čena belog luka 1-2, 1/2 zraka zelene salate, 2 žlice. l. sjeckani estragon 2 žlice. l. sok od limuna, 3 žlice. l. biljno ulje, sol i papar na okus.

priprema

Oprati paradajz na kriške. Krastavci izrezati na kriške. Paprike izvadite sjemenke i izrezati u male trake. Temeljito oprati i iseckati mladi luk i zelenu salatu. Slatki luk Wash, koru i iseći na pola prstenje. Miješati sve sastojke, sipajte sok od limuna, so i biber po ukusu, sezona s biljno ulje, dodajte slomiti luk.

Salata od tikvica i paradajza

Wanted: mlada tikvica 1, 2 paradajza, 2 čena belog luka, 3 žlice. l. sjeckani kopar, 2-3 žlice. l. biljno ulje, 2 žlice. l. sok od limuna, so i biber po ukusu.

priprema

Napravite salatu od lomljenog belog luka so, sok od limuna i biljnih ulja. Svježe oprano tikvice iseći na male tanke kriške, prelijte sosom i ostaviti 15-20 minuta. Zatim dodajte sjeckani svježi paradajz, sjeckani kopar i dobro miješati. Dodajte so i biber po ukusu.

Salata od sirovog povrća i kuhani krumpir

Zahtijeva 4 gomolja krompira, 2 jaja, 1 šargarepa, 1 celer korijen, 2 jabuke, 1 češanj luka, 3 žlice. l. sjeckani peršun i kopra 1/2 zelena salata zraka 2 žlice. l. sok od limuna 2-3 žlice. l. biljno ulje, sol po ukusu.

priprema

Krompir temeljno operite, čir u njihovoj kože, cool, koru i iseći na male komade. Cook tvrdo kuhana jaja, žutanjci odgođen, i proteina fino iseckati. Šargarepe i celer dobro oprati i fino brzo. Kora jabuke i iseći na male komade i pola puta.

Mix sjeckani slatki luk i mrkva, celer, jabuke, belanca, krumpir, sjeckani peršun i kopra narezane salate, mix dobro. Salata umak punjenje smrvljen sa žumance so jaje, pomiješana sa sokom od limuna i biljnih ulja. Soli po ukusu.

Salata s pečenim krumpirom i cikle

Zahtijeva 4 gomolja krumpira, 1 mali repa, 2 kisele jabuke, hren korijen 50 g, 2 jaja, 200 grama svježeg kupusa, 1 žlice. l. ocat, 3 žlice. l. biljno ulje, mirođija ili peršun, so i biber po ukusu.

priprema

Repa dobro pranje, pecite u pećnici dok kuhani, cool, koru, iseći na male komade i pospite octa. Temeljno oprati krompira kuvana u njihovoj kože, cool, koru, izrezati u male kocke. Cook tvrdo kuhana jaja i fino brzo. Hren root za pranje i rešetke.

Apple Peel i sjeme i fino brzo. Kupus sitno iseckati i melje sa soli. Miješati sve sastojke, začinite biljno ulje, so i biber po ukusu, dodajte sjeckani peršin ili kopar. Salata mix dobro i pustite da ispuštanje za 30-40 minuta, a zatim poslužite.

Povrća salata s kuhanim kukuruzom

Wanted: 2 paradajza, 2 svježe krastavac, 1/2 šolje kuvanog kukuruza, 1 jaje, 1 celer, 3 žlice. l. sjeckani peršun, 3 kašike. l. biljno ulje, 1 luk, 1 mrkva, sol i papar na okus.

priprema

Sitno iseckati luk i celer, dodajte rendanu svježe mrkve, sitno sjeckani kuhano jaje, kuhani kukuruz, narezane svježe rajčice, narezane krastavac kriške i sjeckani peršun, so i biber po ukusu, sezona sa biljnim uljem. Prije posluživanja ukrasiti s grančica svježeg bilja.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani