Recepti za čišćenje organizma. Umaci i deserti

Video: Recepti "Alfeykluba"! Salate i umaka - tajne zdrave ishrane

Umaka

umak od rajčice

Potrebno: 3 žlice. l. maslinovog ulja, 1 žlica. l. slomiti češnjak, 2 šolje omekšan paradajza, 1/2 hr. l. sušeni ružmarin, 2 žlice. l. sitno sjeckani svježi bosiljak, svježe tlo papar, sol.

priprema

Zagrijte ulje u tavi i dodajte bijeli luk. Cook brzo, miješajući povremeno. Dodajte paradajz, ruzmarin, sol i papar. Dovesti do usijanja i kuvar, miješajući povremeno, oko 15 minuta. Dodajte bosiljak i poslužite vruće. Ukupno 1 1/2 šalice.

domaći kečap

Zahtijeva: 450 g konzervirane paradajz, 1/2 kašičice .. luk u prahu, 1/4 hr. l. češnjak u prahu, peršun, mirođija, bosiljak, 1/2 hr. l. crna ili crvena paprika.

priprema

Paradajz paste pomiješana s sjeckani bilje, biber. Po želji dodati bilo začina. dobro miješati. Razrijeđen s vodom po želji.

umaku od gljiva

Zahtijeva: 1/2 šolje maslinovog ulja, 2 šalice svježe gljive, narezane 1 cup cake brašna pšenice, biber, 4 šolje mleka 2% masti, 2 žlice. l. soja sos.

priprema

U velikoj šerpi, zagrijati 1/4 šolje ulja. Staviti u isti lonac svježe gljive i kuhati ih za 3 minute, dok se malo potamni, ali i dalje su solidni. Dodajte preostale maslac, brašno i biber, mix dobro. Simmer mješavina do oraha miris.

Mix umak od soje i mlijeka zajedno. Polako sipajte smesu gljiva brašno, neprestano mešajući. Krčka preko niske topline, mešajući sve vreme dok se smjesa ne zgusne i ne dolazi do ključanja. Odmah ukloniti iz topline. Cool i stavite u hladnjak. Ovaj sos se čuva u frižideru najmanje 4 dana.

Soja sos od paradajza

Wanted: 2 paradajza, 1 žlice. l. svjetlo soja sos, 1/2 hr. l. đumbir u prahu, 1/4 hr. l. češnjak u prahu.

priprema

Pire dok glatka. Sve sastojke i dobro miješati.

deserti

Jabuke i kruške kompot Vy (10 šoljica)

Zahtijeva: 1/4 šoljice svježeg limunovog soka (limun 2) 6 velikih zrele kruške, ali solidan (oko 1,3 kg), 4 jabuke (900 g), 1/2 šolje sirupa, jedan štapić senf, 1 žlice. l. zaslađenog voće sendvič širi, 2 h. L. ribani limuna.

priprema

Kuhati vodu u lonac od inoxa ili stakla. Put kruške i jabuke u kipuću vodu i zatvorenih posuda s poklopcem za 2-3 min. Dodaj ostale sastojke. Kuhajte 5 min. Poslužiti toplo ili rashlađeno.

Sladolede sa proteinima

Zahtijeva: 450 g raznih voća, 1/2 šolje zamrznuti koncentrat soka, 1/4 šolje meda, 1/2 kašičice .. vanilije.

priprema

Miješati sve sastojke dok se mase uniformnost, sipajte na standardnim obrascima za sladoled. Zamrznuti na SSD. Svaki sladoled sadrži 2,5 g proteina. Uzmi 8 porcije.

salatu

crveni luk

Wanted: 2 svježe rajčice, 1/4 šolje sitno sjeckani luk, 4 čena belog luka, 1/4 šolje crvenog vinskog sirćeta, 100 grama zelene bosiljka i paškanat.

priprema

Paradajz umesite glatko, češnjak i svježi začini sitno sjeckani, pomiješana s octom i luk, dodati začine i soli po ukusu.

Creamy senf

Zahtijeva 1 srednji krastavac, 1 šolja nemasnog jogurta, 1 luk, sok od 1/2 limuna, 50 ml maslinovog ulja, 1 žlica. l. senf, svježe paškanat i koprom, 2 čena belog luka.

priprema

Krastavac kore. topline ulja, promiješati u senfa u prahu u njemu. Krastavac, luk, bilje, bijeli luk, vrlo sitno sjeckani, miješana sa sokom od limuna i senf ulje.

Zeleni luk dressing

Zahtijeva 2 krastavac, 1 šolja soje majoneza, 1 mali luk, 2 čena belog luka, 150 g koprom i paškanat, 1 žlice. l. senf, 1 žlice. l. soja sos, 150 ml soka od limuna.

priprema

Krastavac, luk, češnjak, peršin sitno sjeckani, pomešan sa sokom od limuna, senf i soja sos, sol i začini se dodaju po ukusu.

Slatki kopar dressing

Potrebno: 1 žlica. l. senf, 50 g jabukovače sirćeta, 1 čen belog luka, 50 g meda, 100 ml vode, svježe paškanat i koprom, biber malo slomljen.

priprema

Češnjakom i svježe bilje iseckati i pomešati sa ostalim sastojcima dok glatka.

Đumbir i kikiriki dresingom

Zahtijeva 200 ml maslinovog ulja, 200 ml vode, 2 žlice. l. svježi sok od limuna, 2 žlice. l. meda, 2 žlice. l. ribani đumbir, 1 čen belog luka, 50 ml prirodnog ulja od kikirikija, sitno sjeckani paškanata.

BJ Lamikhov, SV Glushchenko, DA Nikulin, VA Podkolzina, MV Bigeeva, EA Matykina

Udio u društvenim mrežama:

Povezani