Kruh i žitarice u trudnoći

Jedna doza može sadržavati

• 1 kriška hleba
• 1 ili vruće pečenje tortilje
• 1/2 engleski muffins, bagels ili lepinja
• 1 mali komad keksa
• 1/2 šolje kuvanog žitarica
• 3/4 - 1 cup pahuljica
• 1/2 šolje pirinča, rezanci, tjestenina, zobene pahuljice

Kruh i žitarice napravljene od žitarica. Neki žitarice su napravljeni od integralnih žitarica, većina je, međutim, što je napravljen od pažljivo mljeveni žitarica i na taj način samo djelomično koriste ljuske zrna.

Proizvodi od integralnih žitarica, kao što su raž i pripremljeni od netretiranih brašna, najviše hranjiv. Kada brušenje i kuvanje izgubljene aminokiseline, folne kiseline, pentotenovaya kiselina, vitamin E, vitamina B, magnezij, mangan, željezo, bakar, kalij i hroma. Proizvodi od integralnih žitarica zadržati ovih hranljivih materija.
Dobro tretiran brašno se koristi za većinu vrsta hleba i pekarskih proizvoda. Kada je mlaćenje ispao kao vanjske i unutrašnje zrna ljuske. Rezultat je bijelog brašna, bez vitamina, minerala i aminokiselina. Brašna i ostalih prehrambenih proizvoda mogu biti utvrđeni ili obogaćeni. Kao dio toga, da li da učini nešto ili druge.

obogaćenje
Kao što je već spomenuto, u preradi žitarica uništili većinu aminokiselina, mnogo vitamina i minerala. Obogaćivanje dovodi do povratka samo tri vitamina - tiamin, riboflavin i niacin - i jedan mineral - željezo. Određene nivoe obogaćivanje su određena zakonom hrane. Većina vrsta brašna je podvrgnut ovom procesu, tako da mnoge vrste kruha može se pripisati utvrđeni hrane.

Video: Vegetarijanstvo i sirovom hranom dijeta: Ono što sam jeo za vrijeme trudnoće. Moje iskustvo i recepti

jačanje
U jačanju na prerađene namirnice dodaju vitamine, minerale, a ponekad i proteina koji nisu bili prisutni u originalni proizvod. Mnoge namirnice su utvrđeni doručak.

Ako redovno jedu utvrđeni proizvodima od žitarica, osim specijaliziranih multivi-Tamino trudna, recite svom lekaru. Neki utvrđeni proizvodi kruh koji imaju do 100% američkih zakona smatra neophodnih sastojaka, tako da to može biti poželjno da se isključe neke dodatak stočnoj hrani uravnoteženo i uzeti pripreme samo željeza da se izbegne gipervita Minoza-organizam ili supersaturacija nekog pojedinca mikroelemenata.
Listi najboljih kruha i proizvoda od žitarica podijeljeni u napravljen od cijelog zrna i obogaćeni ili utvrđeni hrane. Iako cijeli kruh žitarica ima mnogo prednosti, ali također sadrži fitinske kiseline, koja može ometati apsorpciju pojedinih minerala. Ipak, prednosti proizvoda nadmašuju svoje nedostatke, i cijeli zrna kruh treba uključiti u svakodnevnu ishranu.

Video: O Yu.Frolov zhivih kvaeshnyh povrće i kruh

Kruh i žitarice

najbolje

• integralne žitarice
• ječam
• smeđa riža
• Pone (ne prženo)
• proso
• Kruh napravljen od raznih žitarica
• Kokice, ulje-free
• Raženi kruh ili krekere
• Sprouted pšenice
• Oblatne od integralnih žitarica
• Integralnog pšeničnog kruha, peciva, pita
• Pasta cijeli pšenice
• pirinač

Obogaćen (utvrđeni)

• đevrek
• keksa
• Kruha, peciva, peciva, pita
• kukuruzne pahuljice
• Engleski muffins
• griz
• pšenice krekeri
• grisini
• Kashi (bez viška šećera)
• Kukuruzni kruh i pogačice
• Palačinke, vafle
• Tjestenina, tjestenina, rezanci
• Napuhanim pšenice ili riže
• beli pirinač

drugi

• keksa
• Kruh ili sutlijaš
• kruh nadjev
• pite
• kolači
• Krofne, slatkih peciva
• Francuski i talijanski kruh (bez obogaćivanje oznaka)
• Voćni kruh, kruh s orasima
• Tjestenine, salate, pasterizovano
• fritule
• Komadi tortilje
• Bijeli kruh (bez obogaćivanje oznaka)

Pretpostavlja se da su proizvodi na ovoj listi su izrađene po tradicionalnim receptima. Neki mogu sadržavati cijelog zrna ili obogaćen brašna, imaju smanjen sadržaj masti i ograničenu količinu šećera da poboljšaju svoje nutritivne svojstva.