Recepti vegetarijanac i posna jela za djecu

Video: Vegetarijanstvo i djeca - Moje iskustvo Irina Kuzmina

Salata od koprive

Chop nožem isprati mlade koprive lišća, u kombinaciji sa seckanim zelenim (ili žarulja) luk, malo potoloch drvenim tučkom, sol, napunite mješavinom octa i biljnog ulja.

Salata od koprive, maslačka i mrkve

Opranu i maslačka greens koprive lišća, natopljene u rastvor za 20 minuta, sitno sjeckani nožem, sol, ocat zaliti, pomiješana s naribanim mrkve i napuniti uljem.

Kopriva pire sa biljnim uljem

1 kg oprane koprive ostavlja kuvanjem u slanu vodu, odbaciti u cjedilo, sjeckani nožem na rezanje odbora brašnom (1 žlica), dodati 2-4 žlice koprive čorbu, promiješati i kuhati oko 10 minuta, neprestano mešajući. Zatim dodajte rendanu hren, luk, pržene u biljnom ulju, promiješati i poslužiti kao začin za brašno i ribljim jelima vruće.

Predjelo riba sa koprivama

Riba tinjao u malo vode, staviti na tanjir i dodajte 2-3 žlice pire koprive.

Krumpir palačinke s koprivom

Birao 1 kg krompira, 200 g koprive, 50 g crnog luka. Dodajte brašno ili griz, soli i pržiti u tavi.

Prah od koprive

Koprive lišće i stabljike je osušen u dobro ventiliranom prostoru, u prahu, prosijava i koristi u juhe, umake, omlet, žitarice, palačinke i druga jela. Dobra skladište za dvije godine bez gubljenja svoje hranljive i biološke osobine.

koprive sok (koncentrirana) prirodni

Nakon particije i pranje koprive lišća toplom vodom (1 kg) je prošao kroz mljevenje mesa i stisnu kroz gazu. Sok se koristi odmah ili se čuvaju ne više od jednog dana u frižideru.

Drink "zdravlje" od koprive

Kopriva sok pomiješan sa sokom od repe, meda i prelivena vodom. Kopriva sok i repa sok 1 kup, meda - 2 žlice vode - do 1 litre.

Salata od maslačka sa lukom

200 g lomljenog lišća maslačka pomiješana s 2 žlice mljevenog crnog luka, sezona 2 žlice soka od brusnice i 2 kašike suncokretovog ulja. Ova salata ima visoku okus kvalitete.

Salata od maslačka i koprive

Dva Horst maslačak lišće, začinjeno Saline 30 minuta, dodajte nekoliko mladih listova koprive i nožem, soljeni, iskusni i izazvao jogurt kup. Isto tako, možete napraviti salatu i sa kiseljak. U ovom salata, možete dodati orahe, med.

Nektar od maslačak

Otkriva maslačak cvijeće prikupljeni u jutarnjim satima po sunčanom danu, sipajte šećer (cvijeće sloj, šećer sloj), zbijeni, pokriven gazom. kasnije koristiti nekoliko dana. Na tamnom i hladnom mjestu može se čuvati dugo.

Salata od goutweed i kiseljak sa povrćem

Kuvano povrće u kriškama, oni su postavljeni usitnjeni zelje i kiseljak goutweed, dodajte biljno ulje, sol i ocat. Na jednu porciju 80 g preuzimanja goutweed, 20 g kiseljak, 50 g krompira, mrkva 10 g, biljno ulje, soli i začina ukus.

Salata od povrća sa goutweed

Kuvano povrće izrezati na kriške (krompir 100g mrkve 300g, repe 100 g, krastavaca 60 g) se miješa sa zelenim lukom (50g), Goutweed i paškanata (120 g), kiseljak (50 t), soljeni, iskusni povrća ulje (15 g), ocat i senf po ukusu.

Kavijar od suvog goutweed, povrća i ljekovitog bilja

50 g mešavine sušenog bilja (goutweed i psyllium) je ispunjena s toplom vodom na 1 sat se dodaje kominutivnim rende rizoma paškanat i porumeni luk, češnjak, sol, papar. Promiješati i kuhati 5 minuta. 50 g suhe mix 100 g paškanat ukoreniti, 30-50 g masti, 5 grama bijelog luka.

Kavijar od goutweed sa tikvicama

Ostavlja goutweed kuvati dok ne omekša u zatvorenoj posudi, dodajte narezane mrkve i kuvajte 20 minuta. Dodajte narezane tikvice (svježe ili smrznute) i kuvajte sve dok ne omekša. Onda se cela masa prolazi kroz mljevenje mesa, dodajte prženim lukom i paprikaš do željene debljine. 4 porcije i uzima goutweed tikvice 200 g, 30 g mrkve, 15 g komorača, luk 30 g biljnog ulja 15 r sirće, senf i soli po ukusu.

juha zeleni

krompir, kockice, kuhani u slanoj vodi, dodati 100 g petioles goutweed, petioles cowparsnip 100 g, 100 g koprive i kuvajte 10 minuta. Kada sto kiselo vrhnje i hladnom kuhano jaje.

Grašak sa goutweed

Do 150 g kuvanog, graška gusta kaša dodao kao ukras 50 g goutweed pire, popunjena od biljnih ulja. Poslužiti toplo ili hladno.

Juha začina od goutweed sa povrćem

1 kg goutweed uzimanje 300 g mrkve, luk 100 g, 500 g maslačak lišće, 100 g peršuna i celera, a 30 g belog luka. Opranu i sjeckani dijelova nož začin se sipa vrele vode, baca u cjedilo i položio u staklene tegle.

Preostali obrade nakon zelenog povrća slanoj vodi po stopi od 2 žlice na 1 litru vode, uzavrelo i sipa u tegle. Banke kapom i pasteriziranog u kipuću vodu za 20-30 minuta. Cool i čuvajte na hladnom mjestu.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani