Salata repe, uzgoj, sorte

Prije više od dvije tisuće godina, originalni oblici repa uvedena je iz Kine u Japan. Gaji se uglavnom gdje teške gline zemljišta ne dozvoljavaju da se dobro prikupljanje drugih korijena usjeva - dati Kona, i početku repa, naravno, bio je ovdje njegova zamjena - i svježe i usoljene, i kuvano. Tek mnogo kasnije, kada su uzgojeni sorte koje imaju posebno visoke nutritivne i ukusa kvalitetama, repa, ovo je postala glavni zelene salate usjeva u Japanu. U ovoj novih kapaciteta, vratila se u Kini, došao u drugim zemljama, uključujući u Evropi. Ali u Rusiji, značajnije širenje nije napravljen, iako neki navijači i dalje rasti.
Glavna karakteristika salata repa je u tome što sve ide u hranu - i korijenje i lišće: prva od repe Cabo sočnije i slađe nego svoje, i nemaju specifičan okus i miris, tako da je salata repa, možemo reći sa sigurnošću, kao i mnogi kao lijepa zelena začin za razna jela.

Biološke osobine i sorti salata repa

A najčešći tip krila repa - kamatsuna vrlo dovoljno zreo.

Za najraniji zelene lisne mase i korijena usjeva u posljednjih nekoliko godina uz pomoć malih Fruited salata repa - Kokab ( "ko" - na japanskom znači "male"). To čini roba korijene u samo 40-45 dana nakon sjetve, a stabilan je protiv matičnih, posebno Tall Kanamachi, najperspektivnije za uvođenje u ruskom kontekstu.

Kao što sorte kao Imachi, Owari, Tennodza i drugi obično je veličine 8-18 cm, oblik zaobljenom ili blago spljošten.

Da bi se salata u najkraćem mogućem roku, mala bobica nosilac reputacije Kokab, čiji je zaštitni znak korijen formirana 40-45 dana nakon sjetve, a otporan je protiv matičnih, posebno razred-machi Kan - najpogodniji, možda, za uzgoj u našem ne-černozemno zone . Temperatura od 0 do 5 ° C u toku sjetve u rano proljeće u nekoliko varijanti salata repa uzrokuje bolting biljaka. Najpovoljnija temperatura za klijanje svog sjemena formiranja i korijena usjeva - od 15 do 20 ° C, ali za normalan rast i razvoj biljaka sami zahtijevaju viši nivo toplote - 24-28 ° C.

Za zemljište ima nizak Kokab - samo da je to bilo dovoljno za vodu i dobro drenirana, to je najbolje - humus ilovača ili humusa.

Sorti i hibrida japanskih uzgoja salata repa u Moskvi pokazala dobre rezultate, kao što su Tokyo tržište, Tokio križ, Kanamachi Kokab, Oko, Express Veit, itd

Karakteristike uzgoja salata repa

Sjeme repa salata mogug klija na temperaturi od 4-8 ° C do 40 ° C, ali u rasponu od od 30 do 40 ° C drastično smanjuje njihovu klijavost. Za Kokab najpovoljnije ilovača, koji su u mogućnosti da zadrži optimalnu vlagu i imaju dobru drenažu. Na muljevitog ilovača dodao najoptimalnije uvjete za formiranje svoje korene. Na ovim tlima, oni imaju tendenciju da imaju idealan oblik.

Vintage u Moskvi 5-7 kg / m².

Koristeći salata repe u svrhu hrane i ljekovitog

Za razliku od salata repe od uobičajenih je da hrana je došla ne samo korijene, ali i ode. Oplemenjivanjem vekovima svoje korijene dao slatkog okusa - bilo je više šećera i drugih hranljivih materija i okusa, nije postao neugodan miris. Ostavlja tanji, više delikatna, bogata beta-karotenom i vitaminom C, na primjer, kada se uzgaja u predgrađu repe sadržaja dostiže 75-80 mg na 100 g sirove materijala, koja je približno ista kao u plodovima paprike.

Salatu hrane repa su obično svježe, naročito kada se konzumira sjetve proljeće-lišće, kao što su zelena salata, povrća ulaze u sastav različitih timova salate, jesti ih odvojeno, kuhar, itd itd ..

Cabo ima terapeutska svojstva: zbog visokog sadržaja vitamina C i soli željeza, ima pozitivan učinak na krvotvornih funkciju organizma.

Video: Kako raste peršun petrushku.Sorta. sajt "vrt svijetu"