Rotkvice, jicama

U Kini, ona se uglavnom uzgaja u proljeće i rano ljeto. Roze i grimiznim jako dugo korijenje, koje se razlikuju sočno, slatko celuloze, slađi od naših evropskih sorti. Kineski rotkvica je više kasno i velike, imaju vegetacije u periodu od 60-75 dana, korijene imaju roze-crvena, ljubičasta, bijela i sjemenke - žuti. Neki sorte rastu ih i mi - na Dalekom istoku i centralnoj Rusiji, kao iu centralnoj Aziji i Kazahstan, na Kavkazu, ali generalno, svoju široku paletu studija i koriste slabije, kao što su metode uzgoja.

Na primjer, kako bi se poboljšala zagrijavanje tla, Rotkvica usjeva u Kini štite od hladnoće štitove vetrov- visoke trske i slame, postavljanje ih kroz četiri grebena i prvog grebena na južnoj strani zauzimaju najranije razreda, sleduyuschuyu- kasnije, a zatim - još kasno, a na četvrtom zasejana neki list hlad-tolerantne kulture.

Tokom sezone rasta rane sorte zaliven i hranjene organski obično 4 puta više od prosječne - 5-6, a kasnije - 7-8 puta. Za rotkvica sjemena posijano u rujnu, je uklonjen u novembru.

Između ostalog krstašica napomenuti korijen senf, Geniyuntetsay sorta daje veliki, do 2 kg, zelenkasto-bijele korijene i velika rozeta lišća, ukus je vrlo oštar. Po prirodi celuloze i senf ukus, ovo je slično našem repa. Ali jesti ne samo svježe i kuvano, ali i slano, a koristi se iu juhe.

Vrlo popularan gigant čička korijenima - lupana. , Kuhana su kuvano slatki sirupi, koristi u kulinarstvu. Do jeseni oni akumuliraju mnogo insulina - do 45% (u vlažnim) i na suhom - 70%. Pod djelovanjem slabe kiseline lako ulazi u voćni šećer - fruktozu. Primjenjuje Lupan i kao znojava i diuretik za liječenje bolesti kože, reume i gihta.

Korijen biljke duge, vretenaste ili cilindrični, kao što je u hrani šargarepe, i meso - bijela, nježna. Lupan odrastao sadnica metoda: zasijana u avgustu, sa sjedištem u jesen ili u rano proljeće na udaljenosti od 70x100 cm, zbijanje to sadnju usjeva.

jicama- također zanimljiva biljka korijen, ali zbog porodice mahunarki. Daje veliki, do 15 centimetara grah, u kojem? Je vezan na 10-14, sjeme i zemlja se formira korijen povrća i bijela sa bijelom čvrsto meso, vrlo sladak, sočan. To se jede svježe i kuhani jedinstven, ukusna jela. Root povrće su pohranjene, te blagostanje polažu u rov i protkan pijeska.