Iceberg salata sorti za uzgoj na otvorenom terenu

Iceberg salata sorti mnogo (preko 1000), ali samo 150 se jasno razlikuju jedni od drugih. Najčešće u našoj zemlji, dobila oko 20 sorti. Uzgajivači širom svijeta su pokušali da grupa različitih oblika i sorti salate u jednom sistemu zakona upravlja.

Dospijevaju sorti na otvorenom polju dostigne ekonomski život 40-50 minuta, i kasno-zrenja - 70-90 dana nakon nicanja. Za proizvodnju otvorenom prostoru u proljeće-ljeto-jesen periodu samo dva ili tri setve (slijetanje) sa odgovarajućim izborom sorti.

Trenutno u našoj zemlji zoniranim više od 15 sorti salate, jedan Kochan: Berlin žuta Bettnera, Green okrugli kamen Glava je žuta, Krupnokochanny, Kucheryavets Odessa, Ice Mountain, maja, Pariz zelene, Pervomayskiy, Ramses, Festival, Crystal, Wonderful 15. da bi se osigurao zemlju zonama sorti Bettnera, Moskva staklenika i maja (list). Svijeta kolekciju VIR proučavao oko 100 vrsta stranog porijekla. Dio ove kolekcije odabranih sorti zoniranja, a neki testiranje prolaza soj: Amanda Valentine, Dechizo, Nora, ostinato, Polo. Ove sorte su uglavnom preporučuje za zaštićeno zemlju, a Nora Polo i za otvorenu zemlju.

Po dužini vegetacije na otvorenom polju Iceberg salata razne može se podijeliti u sljedeće grupe: ranog vremena zrenja, u ranoj fazi sjetve u uvjetima rastuće sezone Moscow Region 40-50 dana (. Bettnera, King racing, Danska, Lepperman, Amplyus, Primavera i dr) - sredinom sezone rasta 50-60 dana (Ramsés, Trakodero, Tvrdoglav žuta, Big Boston, atrakcija, u zatočeništvu, Magnus i dr.) - late-, vegetacije u periodu od 70-80 dana (Green okrugli, Velika jezera, Vanguard, Iceberg, Henson i i dr.) su najviše odnosno visokim sorti. Po pravilu, oni čine velike guste glave kupusa sa hrskavim ili masnu lišće.

Od glave salate sorte Romaine sorte srednjeg razreda su istaknuti cilindra (vegetacije u periodu od 57-65 dana) i kasno-Paris Green, koji klipa postiže roba zrelosti 67-70 dana nakon nicanja.

Među sorte list formiranje moćne grm ostavlja najviše ranostasnosti je Moskva staklenika, koji prilikom setve u rano proljeće zrelosti roba se javlja u roku od 26-30 dana od pojave žute vskhodov- Australian sorta ima vegetacije u periodu od 55-65 dana, razred Grand Rapids, Seled Bowl Ruby (Ruby) - 65-75 dana.

Ranostasne razne početi na čelo nakon formiranja pet - do sedam listova, promjer rozete 25 cm, u prosjeku, promjera 6-10 cm od glave na sredini-razreda, odnosno 7-9, 28 i 9-14 cm u late-- 8-10 46 i 12-18 cm. Među sorti u okviru studije su bili česti sferne, izdužene (zaokruženo-stan) i ovalnog oblika glave, u ranih sorti oblik glave osnovi sferne i ovalni. Na sredini grupe dominiraju povratno ravan oblik. Krajem-zrenja sorti ispunila sve tri oblika glave. U sorte raznih Romaine glave protezao visoka, prečnika je 1,5-2 puta manje od visine.

Bettnera ranostasne sorti, Primavera, Amplyus, Lepperman i drugi imaju relativno gusta kupus težine 140-229 g sferični oblik.

Sredinom sezone sorti Attraction, Berlin, kralj ljeta, Batterkranch kupus gusta i visoka težina - od 327 230.do u ukus u ovoj grupi je posebno istakao različite holandske proiskhozhdeniya- Detsiminor, Dechizo, zarobljeništvu, Magna i ruska - Curly Odessa, Tvrdoglav žuta.

Kasnostasna sorte imaju velike, debele glave još veću težinu - 360-564, na prinose izdvojila sorte sa krilom hrskavim - Crystal, Velika jezera, Vanguard, Henson i masne sorte sa krilom - Krupnokochanny, zeleni krug, Hilda, Ramses, Big boston, steranes. Sorte Nora steranes i novi Polo razred ne samo dobrog ukusa i relativno guste glave kupusa, ali i otporan na preranog rast cvjetne stabljike na visokim temperaturama.

Najviše high-sorti salate su kasno sazrijevanje sorti. Prinosi od njih bio je 22-55 t / ha. Maksimalno vrijeme žetve - 26 dana, minimalna - 14 dana. Prinosi sredine sorti varira od 17 (Trakodero) na 25,3 tona / ha (privlačenje). Maksimalno trajanje perioda čišćenja šefova ove grupe bio je 15 dana. Prema daju grupu ranih sorti na zadnjem mjestu. Najveći prinos u ovoj grupi sorti Primavera - 19,8 t / ha, Amplyus-17.3 t / ha. branja period se svodi na tri do pet dana u sušnim godinama protiv 10-12 dana u vlažnim godinama.

Najbolji na otvorenom sorti: ranog vremena zrenja - Bettnera, Primavera, Amplyus, Presto- je srednji - Berlin, Primavera, Ljeto King, Kucheryavets odesskiy- kasnog zrenja (s mesnat list) - Zeleni krug Krupnokochannyy- kasno dozrijevanje (sa krilom hrskavim) -Hrustalny ,, velikih jezera, Henson i Iceberg, trenutno uživa veliku popularnost u Europi.

Romana najviše sorti za uzgoj ljeto-jesen - Ballon i Parizu.

Tokom ljetnog perioda najpogodniji za uzgoj dugo vremena cvetanja razreda steranes, Nora, Polo.

Vrlo različite i biohemijske karakteristike različitih sorti salate.

Poznato je da je i sadržaj esencijalnih hranjivih tvari u salate ovisi o vremenu i tlu i klimatskim uvjetima uzgoja (vazduha i temperature zemljišta, padavina i njihovu distribuciju u vremenu i t. D.). Napominje se da je u sušnim godinama iznosu od suhe tvari povećana u svim grupama ledenog brijega salata- također postoji tendencija da se poveća sadržaj šećera. Vrste srednje i kasno-grupe karakterizira nešto veći materije i šećera. Međutim, vitamin C i karoten više nego u rano zrenje sorte grupe. Suhe tvari i ukupnih šećera više na rano proljeće sjetvu nego u jesen.

Vrsta Iceberg formira velika (32-35 cm) iz stanja utičnice lepezasto svjetlo-zelene boje sa blagim ružičastim pigmentacije na rubu velikih listova dužine 12-23 cm, širina 21-24 cm. Ivica list sitnozupčast, teško plisirani list tkiva. Kupus zaobljeni ili ravnim zaobljeni, gusta, sočan s hrskavim teksture lišća, težine 492-639 kasnih sorti.

Imperial trijumf, Vanguard i Velika jezera, o klasifikaciji, pogledajte Tall New Yorku, koji kombinuje kasno krupnokochannye tugostrelkuyuschie velikog lišća 40-48 cm Promjer lepezasto lišće, ponekad sa konusom osnovaniem- veliki (dužina 22-24 cm, širina 22- 29 cm), sivkasto-zelene boje, sa finim ruba. ostavlja plisirani površinu. Kupus zaobljeni ili ravnim zaobljeni, vrlo gusta, bogata, sa hrskavim tekstura lima, velike (težine 800-900 g), dobra dopadljivosti. Kasno sazrijevanje sorti, tlu, period ljeta potrošnje.

Grade Imperial trijumf se razlikuje od druge dvije sorte više tender zeleno valovitog lišća. Obrazovanje cvjetne stabljike iz ove sorte se javlja relativno brzo i prijateljski, što povećava svoju proizvodnju sjemena. Za tipične razred Vanguard sivo-zelene široke lepezasto, veće (dužina 27 cm, širina 32 cm) od lišća konus, konusni baze. Površine list prilazi glatko. Kupus zaobljeni, vrlo gusta, mase do 850 Grade polako formira cvatnje stabljika.
Studije nam omogućavaju da formulira osnovne zahtjeve za sortimenata Iceberg salata: smanjenje vegetacije zbog povećanja izlaz po jedinici vremena, posebno tijekom off-sezone periodima godine (tijekom vegetacije ne smije biti veća od 8-10 nedelja) - prikladnost sorte za jednu, uključujući mehaničke, uborki- otpor matičnih, bolesti i vreditelyam- prenosivost i dugoročno skladištenje uz očuvanje hranjivih tvari i roba kachestv- visok prinos i utrživost.