Slatki uzgoj krompira, sorte

Pozdravljajući iz tropskih krajeva yam Americi, sada se uzgaja u mnogim toplim zemljama. U Evropi je donio Kolumbo iz Španjolske došla u Francusku. U Kini je raširena, posebno u južnim pokrajinama.

Video: Video o slatki krumpir batat u Vinici (Ukrajina)

Karakteristike uzgoja i sorti slatki krumpir

Mi, u Rusiji, u većini južnim dijelovima i ona je odavno uzgaja, a mnogi uzgajivači, istraživači su vidjeli da sa odgovarajućim izborom svojih sorti može se uzgaja svuda.
Osnovna karakteristika uzgoj slatki krumpir imamo je da ne postane propagira gomolja i reznica. Kako mogu da dobiju najviše odgovara? Neki vrtlari, na primjer u regiji Kuban, yam krtola se sade u kutijama krajem aprila, zatvarajući se zemljište u pola. Zemljišta čine posebno crne zemlje, što dodati do trećeg opranog pijeska. Kutije postavljen u stakleniku, djelujući na solarno grijanje. Kako ih ponovni rast izdanaka smanjiti sa dva ili tri internodija za navijam postrojenja pod film, pritenyayut i prska voda na prvih dana. Za mjesec dana biljke iskorijeni dobro, a kada je vrijeme da prođe posljednje mraza, oni su zasađeni na stalno mjesto - 2-7 po metru kvadratnom, u zavisnosti od sorte, i redovno zalivaju. oni uzimaju korijen dobro.

Video: Growing slatki sadnica krompira

No posebnu njegu osim plevljenje, zalijevanje i navijanjem tlo, biljke ne zahtijevaju. Krajem septembra, gomolja su spremni za berbu. Oni su prilično veliki, izduženi, s grma prikuplja ih nekoliko komada - na 6-7.

Imaju najveću praktičnu vrijednost, prema istraživači, slatki sorata kao što su 519, C-9 "A" i 507.

Za duge zime skladištenje gomolja i suhu, oštećenu izabrani i prvenstveno koristi. Skladištenje dobro i redovno emitovana, najbolja temperatura za slatki krumpir - 5-12 stupnjeva.

Propagirali slatki krumpir, mora se reći, je također dio kluba, klice, sadnica - otprilike isto kao krompir.

Video: Growing slatki krumpir u vašem području - Uspješan projekt - Inter

Korištenje slatki krompir u svrhu hrane i ljekovitog

Suhomyasnye krtola u njihovom kalorijskom nadmašiti krompira, oni se koriste u hrani, tlu slatki krompir se dodaje u brašno u tijesto, u žitaricama, dobiti od njega i škroba, šećera, melase, alkohol, proizvedena pića, gomolja i konzervirane, najviše je - dobra hrana ljubimac: to je hranio u zelenom, zasilosovannom i suha. Nutritivno je blizu vegetativne mase graška i pasulja.

U hrani su krtola jam, veoma bogata različitim hranjivih tvari i biološki aktivnih spojeva. Čvrste materije sadrže i do 40-42%. Njegov glavni dio se sastoji od škroba (do 30%), šećer (do 6%), proteina, soli, vitamini C, B, karoten, koji su posebno bogata raznim zheltomyasnye.

Ugljikohidrata i proteina yam naš organizam može apsorbirati čak bolje nego krompir, postoji veliki procenat šećera i dekstrina, kalorija slatki krumpir previsoka. Škrob se koristi kao emolijensima i obavija sredstvima. U nekim zemljama, što je i cijenjena, ne samo za prinos i nutritivnih prednosti gomolja, ali i za ljekovita svojstva.