Posta i mozak zdravlje

Ako ste ikada ne mogu sjetiti gdje ste ostavili svoje ključeve / telefon / novčanik, znate da gubitak pamćenja - to je vrlo zastrašujuće. Prijetnja takvim neizlječivih bolesti kao bolesti Altsgey-mer-a, vjerovatno je jedan od najvažnijih uznemirujuće aspekte starenja. Ali ne očajavajte.

Video: Šta je jedan dan gladovanja radi na svoj mozak

Doručak je važan "hrana za mozak"?

Djeca koja preskočite doručak imaju tendenciju da se bolje nose sa kognitivnim testovima, ali sa odraslima je nešto drugačija. Istraživanja su pokazala da kratkoročno smanjenje broja kalorija zapravo ne ometa kognitivne funkcije kod odraslih ljudi dugo mjesto na dijeti, s druge strane, to dovodi do pogoršanja kognitivnih funkcija. To znači da iskusni pogoršanje funkcije mozga zapravo može biti uzrokovana psiholoških razloga, a ne samo pad razine šećera u krvi. Pad koncentracije može dovesti od stresa "na dijeti" (ste skloni osjećaju uskraćeni, opsjednut sa hranom, a najviše mrzovoljna osoba na planeti). Naravno, mozak treba glukozu, koja se koristi kao gorivo, ali kao što smo naučili u prethodnim poglavljima, naše tijelo ima dovoljno velike rezerve glukoze, koji će trajati za kratkoročno gladi.

Video: Hipoksija kisika izgladnjivanje Alexander Zakurdaev

U studiji, istraživači su otkrili da dvije grupe odraslih ispitanika, od kojih je jedan od gladi, a drugi - ne, pokazala je slične rezultate prilikom testiranja kognitivnih funkcija, čak i nakon dva dana posta. Smatra se da to ima neke veze s mehanizmom adaptacije kada nemaju šta da jedu, moramo zadržati jasnoću uma da izađu i nađu hranu. Naši preci bili lovci-sakupljači nisu bili u mogućnosti da kupuju proizvode, a oni koji su mogli sačuvati jasnoću uma, doživljava glad, bili u stanju da nađu hranu ili nadmudriti predatora. Ova sposobnost je bio jedan od ključnih prednosti za opstanak, što znači da genetski faktori su odgovorni za razvoj kognitivnih funkcija u uslovima nedostatka hrane dobili su potomci. Jer od paleolita naši geni nisu promijenili, logično je pretpostaviti da je sposobnost da jasno i brzo da u nedostatku hrane u kratkom vremenu je još uvijek biti pravilo.

Posta i mozak zdravlje

Profesor Mark Mattson, poznati istraživač u Nacionalnom institutu za starenje, posvetio svoj život proučavanju efekta od gladi na mozgu starenje. Do sada, sve istraživanje je sprovedeno na miševima, ali do danas već postoji mnogo dokaza o korisne efekte od gladi u mozgovima miševa početi testiranje na ljudima.

Nacionalnog instituta za starenje miševa su uzgajani s predispozicijom za Alzheimerove bolesti. Ako su jeli fast food sa visokim sadržajem šećera, problemi učenja i pamćenja su nastale prilično rano. Ali kada su miševi primorani da gladuju kroz dan, bilo je mnogo lakše zapamtiti put u labirint. Skeniranja mozga pokazali su da post poboljšao mozga sinapse, koje promoviraju stvaranje novih ćelija (neurona) i učiniti ih više otporan na stres. Drugi naučnici su otkrili da post i povećava stopu autofagije u mozgu koje stimulira uklanjanje oštećenih "sivih" i daje put za nove zdrave ćelije. Prema tome, iako je prerano reći da li posta lijek gubitka pamćenja i drugih poremećaja funkcije mozga povezanih sa starenjem, nalaz definitivno zvuči obećavajuće.

Ono što još možete učiniti kako bi mozak mladih?

Nažalost, upravo razlozi zbog kojih su neki ljudi podložni bolestima kao što su Alzheimerova bolest nisu jasni. Smatra se da je ključ za zdravlje je ishrana bogata voćem, povrćem i zdrave masti koje se nalaze u ribama, avokada i masline (tipično za mediteranske prehrane).

Najvažnija stvar koju možete učiniti za svoje tijelo i mozak - je da vodi aktivan stil života, a redovna posta može pomoći da to. Želim reći da je vaš mozak je dovoljno dugo mlad i funkcionalna, ako kombinujete posta, aktivnog načina života i pravilna ishrana na osnovu korisnih i zdravih proizvoda!