Posta. Fiziologija iscrpljenosti za vrijeme gladi

Video: Doktor i ... Na liječenju gladi. zablude nutricionisti

trošenje hranjivih tvari u tkivima tijela za vrijeme posta. Iako tkiva u energetske svrhe se prvenstveno koristi ugljikohidrata umjesto masti ili proteina, količina pohranjene u tijelu ugljikohidrata obično tek nekoliko stotina grama (uglavnom glikogen jetre i mišića) i može biti dovoljna za opskrbu energijom funkcija organizma za oko 12 sati, dakle, postepeno smanjenje sadržaja masti i proteina u tkivima je neizbježan, osim prvih nekoliko sati posta.

masti Oni su primarni izvor energije, kao i energija koju rezerve masti u tijelu sadrži do 100 puta veća od rezervi ugljenih hidrata proizvedenih. Stopa potrošnje masti dugo ostaje nepromijenjena sve dok rezerve masti u tijelu ponestane.

proteini proći tri faze potrošnje: prvo, oni su brzo proveli, a zatim je stopa je značajno smanjena, a neposredno prije smrti dolazi novi period brzog potrošnje proteina. Početnom periodu brzog potrošnje proteina povezanih sa legkomobilizuemymi proteine ​​da ih pretvoriti u glukozu kako bi se dodatno njegova upotreba uglavnom mozak.

Video: Science 2.0. Hunger (fiziologija). Posta [tijelo Adventure] .mp4

Ali preostali proteina REMOVE nepravilno uvučeneonaj čija je nije tako lako. U ovom trenutku, brzina glukoneogeneze se smanjuje na 1 / 3-1 / 5 prethodnu brzinu i brzinu upotrebe proteina je značajno smanjen. Smanjuje količinu dostupnih glukoze izaziva niz procesa koji značajno povećavaju korištenje i transformacija neke od proizvoda masti digestije u ketonska tela, formirajući stanje ketoze. Ketonska tela, kao što je glukoza može proći kroz krvno-moždanu barijeru i mogu se koristiti moždane ćelije za dobijanje energije, tako da pod ovim uvjetima je energija skoro 2/3 mozga prima zbog metabolizam ketonskih tijela, uglavnom hidroksibutirat. Ovaj slijed događaja dovodi do parcijalne očuvanje proteina.

Video: O medicinski gladi. Dio 1. Istorija gladi

Kao rezultat toga, dolazi period, kada rezerve masti potpuno iscrpljena i jedini izvor energije postaju proteina. U ovom trenutku, proteini dolaze u fazu brzog korištenja. S obzirom na činjenicu da su važne za održavanje funkcije ćelija, smrt obično nezaobilazna proteina kada su proteini tkiva troše 50% u odnosu na početni nivo.

Nedostatak vitamina kada post. Zalihe nekih vitamina, vitamina B, posebno rastvorljivi u vodi i vitamina C za vrijeme posta nije dugo trajao. Kao rezultat toga, nakon gladovanja za nedelju dana ili više počinje da se pojavi nedostatak Light vitamina, nedelju dana kasnije, on postaje izraženiji. Takav nedostatak može biti značajan pored onih poremećaji koji dovode do smrti.