Sweet: štete i koristi, koliko ga možeš jesti

čokolada

Latinski naziv čokolade znači "hrana bogova". Poznato je da su drevni Maje, Inka i Asteka, ima mnogo recepata na osnovu kakao, mnoge bolesti se tretiraju piće.

U početku, Evropljani i čokolade je nekad bila droga. U XIX stoljeću je prodan u apotekama. On je bio tečnost, bez šećera i gotovo u potpunosti od kakaa u različitih aditiva u tim danima nije bilo dovoljno pametan.

Kakao s mlijekom je korisno za djecu, kao i slab, mršavim pacijenata. Čokolada i kakao imaju tonik svojstva alkaloida sadrži. Nije ni čudo čokoladica su s pilotima, astronauti, ronioci, planinari. Za industrijske svrhe, korištenje kakao sjemena koje sadrže više od 1% teobromin.

Ali sada prirodne čokolade - rijetkost, proizvođači pokušavaju da natolkat onoliko Zlikovci pod nazivom "emulgatori", "ukusa" ... Moramo čitati etikete i pogled na cijenu - ". Hrana bogova" možda čak i kupiti pravi Rekord - visok, do 99% sadržaja kakaa i mali - šećer. Ova čokolada je skupo, ali se isplati plaćati za to, iako je i dalje relevantan za ovaj delikates-droga (?!) Dvosmislen.

Čokolada, kao što su kava, čaj, zdrava pristalice hrane odavno pao u kategoriju opasnih proizvoda. U njemu, vidite, postoje supstance koje guraju centralnog nervnog sistema. I čokolade je navodno umjetni stimulans. On je, pitam se, pao u kategoriju umjetnih ako je napravljena od kakao zrna koje rastu na zemlji?

Ono što naučnici kažu? Američkih istraživača sa Univerziteta. Johns Hopkins University otvoren u ovom proizvodu flavonola. Ove prirodne supstance u zrna kakaa, je sprečava stvaranje ugrušaka u krvnim sudovima i operativno slične svim poznatim aspirin. Studije su dokumentovano da je krv ljubitelja čokolade oduzet čak i sporije nego u onih koji su aspirin. Ali vjerojatnost tromboze povećava s dobi. Dakle, ispada da u pravu, oni doktori koji savjetuju starijim osobama da jedu trideset grama čokolade dnevno, pod uvjetom da je najmanje 70% kakaa. Uz redovnu upotrebu preporučene doze u skladu sa procentom kakao smanjen pritisak u hipertoničara i smanjiti sadržaj štetnih kolesterola u krvi.

U isto vrijeme, čokolada ima kofein i teobromin - supstanca koja zaista ima efekt stimulativan. To je razlog zašto djeca ispod 5 godina čokolade morate dati malo, i jasno je da to nije za noć. Tu su također u ovom proizvodu je vrlo vrijedan serotonina, koji spašava od depresije, pomaže kod sindroma kroničnog umora. Ali najzanimljivija stvar je da postoji komponenta u čokoladi, koja privlači ljude, kao i marihuana. To anandamid - to uzrokuje isti sreću i punoću života, kao i gore navedene droge. Tu je i feniletilamin - supstanca orgazam. Svi ovi derivati ​​čokolada nije strano našem tijelu, oni mogu biti sintetiziran u mozgu.

Zadovoljstvo je potrošnja čokolade je vjerojatno da će izazvati ovisnost.

Moja omiljena čokolada - crni, gorko, sa sadržajem kakaa 96%. On je bez šećera, tako da nije popularna, iako je najkorisnija od svega, koji su komercijalno dostupni.

Informacija. Britanski istraživači su otkrili da je najbolji lijek za kašalj je samo čokolada. Teobromin u svom sastavu djeluje na kašalj centar u mozgu koji suzbija kašalj gore kodein, koji se obično propisuje za kašalj. U ovom slučaju, čokolada nema neželjenih efekata. Ali teobromin u to malo, a samim tim i hronični kašalj poslastica ne podleći zahtijevaju lijekove.

Njemački naučnici sa Univerziteta. Heine savjetovao, šireći se kremu za sunčanje, prolazeći na regale čokolade. Iz studija koji su prošli na Bahamima, oni su zaključili da čokolada je već poznat po svojim antioksidativna svojstva da može zaštititi kožu od ultraljubičastog zračenja. Volonteri koji su jeli bar tamne čokolade dnevno, imam ten i izbjegli opekotine.

Neki vole čokoladne

• Black (gorka).
• Crna (tamna).
• Mlijeko.
• Bijelo.
• Psevdoshokolad.

Što je veći postotak kakaa, manje čokolade različitih aditiva, prirodno uključujući :. Nuts, grožđice, kokos čips, itd Ako imate sumnje u kvalitetu čokolade, možete lako provjeriti. A komad prave čokolade, ako baci ga u čašu vode, sudopera, a ako ga drži između prstiju, počinje da se topi. Artificijelnost čokolada (kakao kada umjesto da se nalazi na kakao praha ulje) također se mogu otkriti u posudi s vodom - to pluta na površini.

Kako nam hranu lišava zuba

Što je usta - kao što je stanje čitavog organizma. Stomatološke problemi se javljaju u nama od djetinjstva i kasnije u životu imamo ih "popraviti". Za zubobolju ponekad dodaju i problemi desni. Niko je izbegao posjeta stomatologu.

Uzroci stomatološke probleme su različiti: od domaćinstva do stresne situacije. I po mom mišljenju, problem sa stomatološkom sistem nastaje zbog promijenjenih dijetu. Hrane Rusi se sastoji od ne-prirodnih proizvoda, t. E. Uz obilje "hemije", tu je i povećana potrošnja ugljenih hidrata. Naime šećer - idealna "odskočna daska" za mikroorganizama. Ove bakterije kao trojanski konj - prodiranja u usnoj šupljini i pohlepno upijajući šećera, pri čemu je kiselina je izolovana. To je ono što stvarno uništava caklinu, što dovodi do karijesa - pošasti modernog doba. Bolesti desni iz iste serije.

Veliku štetu do zuba grickalice uzrok, koji ne pridaje veliku važnost. Ali kafu ili čaj sa šećerom, budite sigurni da ostavite trag u obliku slatkih plaka na emajl. Mikrobi tut` tamo - i otišao do destruktivnog rada. Nismo odlučili da peru zube nakon grickanje. Ali u inostranstvu, posebno u Italiji (video mnogo puta) u baru WC-talijanski peru zube nakon kave, kokteli, sladoled.

Torbicu za to sve postoji, samo u smanjenom obliku. Pitao sam se zašto su tako ozbiljni o prevenciji? Ispostavilo se da posjeti stomatologu ih košta bogatstvo. Bolje je trošiti novac na pastu za zube nego doktor. Razuman! I onda se sastanak sa zubara i kćeri platio za posjetu od 250 eura. Za jedan zub!

Iako, ako nas uporediti sa Amerikancima, oni imaju bjelji osmijeh, i staviti na prirodu seta zuba na mjestu. U SAD-u, postoji specijalizacija u stomatologiji - "higijeničar", koja postoji već više od stoljeća. To je čitava armija higijeničari, koji su izabrali svoje životno delo edukaciji. Naravno, to odaje - Amerikanci prvi brtve se pojaviti na dvadeset godina, a imamo u Rusiji, situacija nije neuobičajena, kada je beba zapečati zubi mlijeko.

Žvakaće gume nije u stanju da dramatično ispraviti situaciju, posebno u tom svom sastavu uključuje E-aditiv koristi od njega precizno ne. Iako, ako perete zube nakon snack je nemoguće, žvakaćih guma i možete koristiti, ali, opet, dobro - kapljica.

Možda, žvakaće gume i da će pomoći ako naši proizvodi su prirodni. Napadi "hemije" nametnuti "hemije" nema razloga. Pomažu da zube zdravim svježe voće i povrće, vlakna kao spužva strugati ih raciju koja hrani bakterije. A ako smo izabrali dobar za zube, četkice za zube tako često mijenjaju, tako koristiti konac, tako da koristimo visoko kvalitetne uređaji - dobro, onda možemo i zaboraviti na zubara.

Feed djeca trebaju biti mudro

Kao dijete naučiti dijete da jede, tako da je u većini slučajeva i da će biti uključen. Glavna stvar - da se ovaj proces je razumno. Od roditelja će odrediti da li će im dijete biti zdravo ili ubrati plodove svog gustine o ishrani za život. A činjenica da većina Rusa su ravnodušni prema ishrani svoje djece može se vidjeti u mnogim primjerima. Oni željno grabe konzervirano beba, vjerujući da oni znaju koji su prošli sigurnosnu provjeru. Nimalo! E-aditivi nalaze se na gotovo svakoj etiketi dječjih proizvoda. Posebno proizvođači često koriste sintetičke hrane bojila E-102, E-110, E-122 (azo rubin karmuazin, crvena), E-124 (RoPS 4R), E-129 i E-211 konzervans.

Gde su dodati? Sve to obično kupuju djeca kao poslastica - to je sladoled, muffini, sok, bombone, žele, konzervirano voće, bobičasto voće, i sve vrste bezalkoholnih pića. Nekako bi privukli pažnju roditelja na štetnih komponenti dječijih proizvoda i obuzdati rast potrošnje, britanski naučnici sproveo je eksperiment u kojem je jedna grupa klinaca tri godine hranio sok od boje i konzervanse E-211 i ostale dvije grupe dobili sok bez njih. Djeca prve grupe nakon studija je mnogo gore mogla koncentrirati, pokazuju agresivne, vrlo slabo popunjen. Kada su eksperimentalnih podataka pojavila u novinama, odlučio da se ozbiljno baviti boje hrane.

A prvi onda roditelji primijetili vezu. Čim će biti praznik sa obilnim apsorpciju djece svih sokova, bombona i sladoleda, tako da oni postaju za upravljanje. "Hiperaktivnosti" djece sa svim posljedicama u obliku nemir, agresivnost, histerija, nemogućnosti upravljanja tako zabrinuti doktori, psiholozi i, naravno, roditelji.

Zbrinuti kontrole "hrana" za provođenje treba da bude proizvodnju hrane za bebe izrađene od prirodnih sirovina, prirodne boje. Naravno, to će koštati više. Ali to nije slučaj kada je potrebno da sačuvate.

Generalno, potrebno je da se navikne na ono što dijete želi. On je, za razliku od odraslih, bolje je razvijena intuicija. Je primijetio da djeca, pre nego što nastavite na večeru, prvi kompot piće ili želea. To je razumno, jer je potreba za varenje probavni sokovi, tako da napune svoje kompot, čaj, žele. I mi završavamo treći jelo večeru. Pogrešno radi.

Šta drugo radimo nije u redu? Prehraniti djecu masti, pa čak i štetna, koji se nalaze u kremu, krekere, čips ... Nedostatak masti također u problemima u budućnosti. Ovo kasni pubertet i problemi, naučnici kažu da je jezik sa reprodukcijom.

Inače, eksperimenti na životinjama, čija je dijeta bila je gotovo bez masti, pokazali su da ove životinje ne ostavljaju potomstvo. U javnosti, a posebno su izvedeni takve eksperimente. Ali zarobljenik nacističkih koncentracionih logora, uskraćena adekvatna prehrana, uključujući i masti, gube reproduktivnu sposobnost.

Ne budimo Hung Up samo na masti. Vlast mora biti kompletna u ranom djetinjstvu. Bebe nadomjestaka majčinog mlijeka to.

Djeca iz četiri sela u Gvatemali su podijeljeni u dvije grupe i hranili za dugo vremena bez naknade od strane specijalnih dodataka. Prva grupa je dobila biljnih proteina, suhe mlijeko i šećer, a drugi aditiv je dobila ne sadrži proteine ​​i tri puta manje kalorija. Lako je pretpostaviti da je porastao na potpunoj proteina iz prve grupe djece da postanu uspešni u poslu. Ali deca druge grupe ne može pohvaliti dostojno mjesto u životu (u materijalnom smislu, naravno).

Video: desert Marshmallow korisno slast

Autori ovog zanimljivog studija čine dobro osnovano zaključiti da dobra ishrana u djetinjstvu - ključ za budući ekonomski rast. Mozak je potrebno da pravilno hraniti iz kolijevke. Šta da kažemo da svoje potomke za stolom kad imamo ih mirno sjediti na koljenima? "Spoon za papu, kašiku za moju majku ..." Saturate dijete pokušati. Ako više hrane koja je korisna - ako je moguće za zdravlje djece treba brinuti. Na primjer, ako se dijete Nedopil mlijeko da se osloni norma, to će sigurno imati problem sa Bone Machine u starosti: frakture kuka, starog grba povezana sa frakturama kompresije kralješka. Dokazano da su djeca koja su prehranjen slatko, i samo prehranjen, kao i odrasli, uz velike poteškoće oslobađanje od viška kilograma. Oni također povećavaju rizik od razvoja dijabetesa, hipertenzije. Nepravilna ishrana u djetinjstvu može uzrokovati bolesti nervnog sistema, jetra, pankreas, mnoge vrste raka.

Misle o pravilnoj ishrani potrebno je imati trudnicu. Koliko šećera dobiva u njenom tijelu tokom trudnoće, beba ovisi o predispozicije za pretilost i dijabetes.

I to bi trebalo da bude dobro naučiti još jedan aspekt - u kalorija se ne pretvaraju. Ona se pretvara u šećer. Čaj i kava si ga stavio sebe, kao i gužve. Mi sami ne možemo učiniti bez proizvod, koji se već dugo pod nazivom "bijele smrti". Međutim, postoje namirnice u kojima se dodaje šećer za vas od strane proizvođača. Ovaj zloglasni soda. Samo mislim, da Amerikanci godišnje troše na gazirana pića po 54 milijarde $! Gojaznosti među njima - drugi uzrok smrtnosti (pušenje na prvom mjestu).

Svjetska zdravstvena organizacija objavila je dnevna potrošnja granične doze šećera: to je '50 i šećer: skrivene, i da ste dobrovoljno konzumiraju sami. To treba shvatiti da je u jednom kašičica kalorija malo - samo 20 kcal. Ali se brzo i lako apsorbira u organizmu. To je ono što njegova izdaja!

Intriga slatkiš u tome što predodređuje za razvoj alkoholizma u budućnosti. Postoje ozbiljne studije koje potvrđuju vezu. Psihijatri su odavno primijetili da piju kada su lišeni te mogućnosti su pritiskom za desert. Ako je dijete dijete navikne na obilje slatkiša u ishrani, tada, kao odrasla osoba, on može lako prebaciti na više snažan izvor zadovoljstva. Ali prijem jakog alkohola obično prethode alkoholna pića, gdje su šećer i alkohol miješa u raznim koktelima. Doktori ih ne smatramo uzalud provokatori alkoholizma. I usput, razvoj depresije i alkoholizma su povezane. Prvi dolazi sa drugom, ne postoji drugi - pokreće prvi. I tako u krug.

U eksperimentu, pacovi su hranjeni vrlo slatkom vodom, a nakon nekog vremena su lišeni ove "sreća". I šta se dogodilo? Mi smo siromašni momci počeo razbijanje, slično stanje ljudi lišeni slatko. Ono što slijedi iz tog zaključka? Ne prejesti se slatko, jer je sve dobro u umjerenost.

Čast da oni roditelji koji pažljivo prate ishranu vašeg djeteta izvan porodice. Zbog toga, mnogi roditelji su sa zahvalnošću prihvatili zabranu glavni sanitarni doktor Rusije o prodaji u školi menzi čips, hamburgeri, cheeseburgera, bezalkoholna pića bezalkoholnih pića, organska kava, gazirana pića. Ali, kako se ispostavilo, Onishchenko nije zabraniti širenje ove smrtonosne proizvod u školama, već samo "ne preporučuje za primjenu u školi kantine". Oh, te pola mjere!

I provjeriti stvarno teško. Ko zna koliko šećera naći u bombona ... Da uskrati ili preporučiti određeni proizvod u školi kantinama, potrebne informacije o njegovom sastavu, drugim riječima - sve mora biti ispisan na etiketi. Imamo sa ovo je vrlo problematično. Štedljivo dijeliti ove proizvođače informacije. Zašto bi oni otvoreno izjavljuju štetnih komponenti, posebno školski obroci - zlatni rudnik za njih. Uostalom, ne postoji zabrana na vafla, medenjaka i drugih štetnih proizvoda bijele rafiniranih brašna. Tu je službeni dokument, na ovoj listi nalazi se i kobasice, viršle, kobasice, u kojoj je meso-a tu su i gotovo, ali u višak "kemijski spoj", sve ove štetne E-aditiva. I ovo je tajna dugo nije. Zašto su ovi proizvodi nisu zabranjeni za prodaju u školi kantinama?

Iako pokušaji da nahrani djecu normalno da jede u školama i dalje je. Uzmite Sočiju. Bilo je uklonjen iz kantine škola, u kojima djeca se prodaju hrane s umjetnim smeća i umjesto toga organizovan ručak u trpezariju sa kotleti, heljda kaša, kolači i slično. Novac od roditelja koji naprijed mjesec dana. Svi su sretni!

Ali uglavnom, djeca i dalje jedu u školama, kao i do sada, čips, hamburgeri, Coca-Cola i tako dalje. N. državnih službenika, na žalost, nema vremena da se ozbiljno pozabave ovim problemom. I šta će okrenuti "hemijske" hrana za djecu u budućnosti, moramo misliti roditelje. Dakle, odbore i pratiti ovaj proces. Više, ispada, nema ko da se brine o zdravlju vaše dece. Avaj ...

Tip. Ako roditelji hrane svoju djecu hrane sa omega-3 kompleksa, da njihovo dijete uči bolje i manje šanse da pate od sindroma hiperaktivnosti, što više ljudi zna da je ovo samo pošast u njihovom ponašanju.

Omega-3 mogu se naći u masne ribe: haringa, skuša, skuša, iverak, tuna, pastrva. Također je u jajima, lignje, kamenice, inćuni, susam, sjemenke bundeve, orasi, laneno, maslinovo, sojino, susamovo ulje i semena grožđa ulje.

Slatka obmana - screener

Uz pomoć jednostavnih manipulacija može zaštititi dijete od prejedanje slatko. By prejedanje - Naučno je dokazano da djeca ne mogu živjeti bez slatkog. Da, u principu, ono što odrasla osoba potpuno odustati od slatke namirnice?! Tamo, mislim da ne. So.

Neka posudu šećer je mala. Šećera u čaj se postepeno.

Kupiti slatkiše u vrijeme i postepeno. Candy, lizalica ne bi trebalo da leže u jednostavan području pristupa.

Umjesto slatkiša, keksa, da ga je pravilo da bi dom voće, bobičasto voće, sušeno voće može biti, ali bez dodanog šećera. A dobra opcija - tamna čokolada sa niskim sadržajem šećera.

Bolje da ne kupuju gotove beba jogurt, žitarice i tako dalje. Jednostavno i korisno da sami: u svježi sir, kiselo vrhnje (dobro, ako nisu pripremljeni od praha), izrezati na kriške svježeg voća, bobica, kuhana žitarica, pari grožđice, suhe marelice. Opcije su mnoge.

Ne uče vaše dijete ugrize da jede sama. Konfigurirati žudnja za obiteljski ručak i večeru. Obroka naći razlog da ga hvale. Ne zoveš dijete tokom zajedničkog obroka negativne emocije. Budite sigurni da razgovaraju o prednostima i nedostacima jela. Dijete mora shvatiti koliko je važno hrane za zdravlje i dugovječnost.