Čokolada štiti od dijabetesa i bolesti srca

Video: Je li tamna čokolada štiti od bolesti srca. Medicinske konsultacije dijetetičar u Dnepropetrovsk

Može li se doktor da ti napiše recept za čokoladu?

Ako vjerujemo da rezultati nove studije, to je moguće: Britanski naučnici su pokazali da je mali dio čokolade svaki dan - pouzdanu zaštitu protiv dijabetesa i srčanih bolesti.

autor studije, profesor Saverio Strendzhes (Saverio Stranges) Medicinskog fakulteta Sveučilišta Warwick u Engleskoj, rekao je da je čokolada treba uzeti u obzir ne samo kao dobavljač masti, šećera i kalorija, ali i kao vrijedan izvor biološki aktivnih supstanci koje su korisne za naše ćelije i tkiva .

U časopisu British Journal of Nutrition profesora Strendzhes, naučni direktor zdravlja stanovništva ogranku Luksemburg Medicinskog instituta (LIH), objasniti prisustvo čudotvornoj čokolade antioksidanata, flavonoida.

U velikim količinama, čokolada može uzrokovati pretilost i gojaznost, Gubitak zuba i probavnog sistema bolesti. Ali umereno konzumiranje prirodnih čokolade, posebno crna, štiti ćelije od oksidativnog oštećenja i produžava život.

U toku svog rada, profesor Strendzhes kolege analizirali potrošnje čokolade i zdravstvenog stanja 1 153 volontera, 18-69 godina starosti koji su učestvovali u istraživanju posmatranje kardiovaskularnog rizika u Luksemburgu (ORISCAV-LUX).

Podaci o potrošnji čokolade prikupljeni iz riječima učesnika, a istraživači su mjerili inzulin osjetljivost za procjenu metaboličkog i kardiovaskularno zdravlje, nivo enzima jetre i drugih važnih pokazatelja.

Podsjetimo da je otpornost ćelija na insulin - ključni faktor koji utječe na rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 i kardiovaskularnih bolesti u budućnosti.

Čokolada se bori s inzulinskom rezistencijom

Istraživači su otkrili da je 81,8% od čokolade konzumira tokom vremena. Prosječna stopa potrošnja je 24,8 grama po osobi po danu.

Učesnici koji su svaki dan jeli čokoladu su bili različiti od ostatka najboljem stanju jetre i relativno nizak otpor na insulin. Što više čokolade su jeli, dublje je razlika između dvije grupe.

Rezultati su ostali važeći nakon uvođenja u analizu faktora: pol, starost, nivo obrazovanja, način života, socijalni status i moć. U ovom drugom slučaju, autori skrenuo pažnju na potrošnju kafe - još jedan divan izvor antioksidansa.

Profesor Strendzhes smatra da tamna čokolada ima pozitivan učinak na metabolizam ugljikohidrata i funkciju jetre, s vremenom značajno smanjuje rizik od kardiometabolički poremećaja. Uzimajući u obzir nove podatke i rezultate svojih prethodnika, on preporučuje da svaka zdrava osoba da prošire svoje menije sa komadom čokolade.

"Ovi rezultati bi trebalo da podstaknu ljude da jedu više namirnica koje sadrže bioflavonoide i druge biljne antioksidanse. Zdravstveni radnici treba gurnuti pacijentima da to ", - on je izrazio svoje mišljenje prof.

Naučnici su također podsjetio da su prirodne čokolade i jeftini vysokopererabotannye proizvode koji sadrže puno štetnih masti i aditiva - su dva velika razlika! Od jeftinih zamjene čokolada smislu će biti malo, ali oni su sasvim sposobni da naškode zdravlju.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani