Pravilna ishrana djece za jetre, žuči i žučnih puteva

Upalnih bolesti bilijarnog trakta (holecistitis) su prilično česti u djece predškolskog i školskog uzrasta.

Među razlozima koji doprinose razvoju holecistitis, jedan od najistaknutijih je upotreba masnu i začinjenu hranu, hladna i gazirana pića.

Često, bolest traje dugo trajanje, često akutne, tako da nema individualno prilagođena ishrana u ovoj bolesti ne može učiniti.

U ranim danima akutnog nastala kolecistitisa (ili pogoršanje kronične), dijete treba dati dosta tečnosti u obliku slatkog čaja, infuziju šipak, povrća, voća, bobica sokovi, polu-probavljiva namirnica (pire juhe, mlijeko kaša, povrće pire, želei, kompoti). Uz poboljšanje stanja djeteta ishrane može postepeno uvesti kuhano meso i ribu jela.

U kroničnoj holecistitis se preporučuje da široka upotreba mlijeka i mliječnih proizvoda, posebno u obliku mlečni napici i sir. Na kraju, poželjno je dati dijete na dnevnoj osnovi u iznosu od 70-100 g Svježi sir je bogat metionin, amino kiselina koja sprečava taloženje masti u jetri. Slično akciju lean riba, zobi i heljde griz, soja.

Jer masti Poželjno je koristiti samo probavljiva - biljna ulja i maslac (u omjeru od oko 2: 1). Naširoko se koristi u ishrani bolesnika s povrćem koje ne sadrže sirova vlakna, i ne-kiselih voćnih vrsta.

Nije dozvoljeno korištenje raženi kruh, slatko tijesto proizvoda, vatrostalnog masti, dimljena mesa, juhe, čokolade, kave, kakaa, gazirana pića, sladoled. U principu, hladne hrane i pića ne treba koristiti.

Preporučena dijelova (u isto vrijeme) i malo hrane. Strogo pridržavanje vremenskim intervalima unosa hrane i češći obroci pomažu da se poboljša protok žuči, i obrnuto, dugo pauze u hrani izaziva stagnaciju žuči u bešici, uzrokuje bol i ubrzava formiranje kamenja.

To ne treba obilno jesti noću, jer krši razdvajanje žuči ritam i uzrokuje spazam bilijarnog trakta. U hronične holecistitis u oporavku fazi prikazani dijeta № 5. Koristi se za infektivne hepatitis, kronični hepatitis je akutna, holelitijazom.

Pacijenti s kroničnim holecistitis moraju biti u skladu sa ograničenja u ishrani trajno. Sva jela su kuhano ili na pari. Prženu hranu nisu dozvoljeni. Samljeti hranu nije potrebno. Prije odlaska u krevet popijte čašu jogurta ili soka od šipka.

Uzorno meni za djecu u akutnoj fazi kolecistitisa (dijeta № 5a) i na oporaviliłta ili hronične holecistitis je akutna (dijeta № 5) u nastavku (Tablica. 24).

Tabela 24. Uzorak meni za djecu u akutnoj fazi kolecistitisa (dijeta № 5a) i na oporaviliłta ili hronične holecistitis je akutna (dijeta №5)

hranjenje

Diet broj 5A

Diet № 5

Porcija, g ml

3-6 godina

7-11 godina

11-14 godina

20-30 minuta prije obroka

Ukuvano stigme kukuruza ili kopriva

prvi doručak

Proteina omlet sa rendanim kuvanim mesom

Kuhana riža mlijeko pire

Čaj s mlijekom

Bijeli kruh i maslac

rovito jaje

Video: Bol u desnom gornjem kvadrantu? Priprema Gepatoleptin - zdravo stanje jetre i žučnih puteva

povrća gulaš

Kafa zamjena za mlijeko

Bijeli kruh i maslac

100

1 kom.

100

150

50/5

120

1 kom.

200

70/8

150

1 kom.

250

200

90/10

ručak

rendane šargarepe

mlijeko

jabuke

mlijeko

100

150

200

150

200

20-30 minuta prije ručka

Ukuvano stigme kukuruza ili kopriva

ručak

Krumpir juha sa mesnim okruglicama

kotleti meso pare

Pire od cikle mrkve

jabuka mousse

bijeli hljeb

Krumpir juha sa mesnim okruglicama

Pilav kuhanog mesa

jabuka mousse

bijeli hljeb

crni kruh

200

100

170

130

250

130

210

150

300

100

150

250

180

100

Popodnevna užina

Svježi sir pire slatko

rosehip Ukuvano

Kravlji sir sa šećerom

rosehip Ukuvano

150

200

100

200

večera

Krumpir lonac sa mesom

Čaj s mlijekom

bijeli hljeb

Krumpir lonac sa mesom

Krastavac ili paradajz svježi

Čaj s mlijekom

Bijeli kruh i maslac

200

150

60/5

230

200

80/8

250

200

100/10

noću

kefir

med

kefir

med

150

200

Bile čajevi

Uz čorbe pojedinačnih biljaka (kukuruz stigme, kopriva, kukovi), sljedeće preporučene holagogi čajeva.

Cvijeće smilje - 4 dela, ostavlja trolist - 3 dijela, menta - 2 dijela, voće korijander - 2 dijela. Jednu kašiku kolekcije kako bi 2 šalice kipuće vode za 20 minuta i filtera. Uzmite četvrtinu čaše 3 puta dnevno 30 minuta prije jela.

Grass Celandine - 1 dio cvijeta kamilice - 1 list deo gledati tri pokrivenim - 1 komad. Jednu kašiku kolekcija napitkom čašu kipuće vode, 1 sat, filter. Piti 30-50 ml 2 puta dnevno, ujutro i navečer za 30 minuta prije jela.

Cvijeće kima - 3 dijela, rabarbara korijen - 2 dijela, hajdučka trava - 5 dijelova. Pola kašike mešavine napitkom 1/2 šolje vrele vode, da se ohladi, filtera i piti navečer.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani