Osnove zdrave ishrane za zdrave kosti

Ćelije poslati nedostatak signala ili višak u moždanoj kori. To im daje pregled i uzimanje neke mjere da se izjednači ravnotežu. Ovaj mehanizam također imaju svoje zamke. Na primjer, kora ima svojstvo da se brine ne samo o sadašnjosti tijelo, ali i svoju budućnost. To je, u planiranju mogućih troškova biohemijskih ćeliji piše baš kao i mi, kada planiramo porodični budžet za nastupajući mjesec.

Nije teško pogoditi što to znači. Osnovni elementi ishrani su proteini, masti i ugljikohidrata. Smanjenje iznos prihoda od bilo kojeg od ovih elemenata sa hranom će uticati na njegovu sposobnost da živi za nekoliko dana, i vrlo uočljiv. Zato što su osnovne, posebno ugljikohidrata - to jest, šećera. Minor komponente su vitamini, minerali, elementi u tragovima. Ovaj materijal deficit koji ne može zanemariti mjesecima i, u drugim okolnostima, već godinama. S obzirom na činjenicu da je mozak je najvažniji šećer i holesterol, on je veliki egoista, ima naviku za čuvanje neke od svojih broj - za svaki slučaj.

Naravno, to nije tako sebičan - u kritičnom smanjenje nivoa glukoze (kao što se događa u dijabetes) ne, ne samo kora, ali sve ostale organe. Bez holesterola, oni će koštati malo duže, ali mi nije izgledalo dugo i ovaj put ... Dakle, u nastojanju da se kora Poslati svaki dodatni molekula ugljikohidrata u masnog tkiva ima svoje značenje. I kada mislimo da nema smisla u tome (da "dobijemo masti, čak i na vodi"), mi smo u pravu - mi, a ne on. Ljudi koji su skloni formiranju rezerve masti, samo od rođenja usporen metabolizam.

To se nalazi u prirodi, a vrlo često to nije neuobičajeno, pa čak i bolesti. To je samo da je inherentna spor protok komponenti hrane u krvi u kombinaciji sa istom brzinom na korištenje njihovih tkiva. Dakle, oni imaju tendenciju da ostanu u krvi duže nego što je uobičajeno, često idu u "dugoročno skladištenje." Postepeno usporavanje metabolizma nije samo urođeni. To je jedan od uslova prirodnog starenja. I to također služi vrlo čest posljedica hroničnog neaktivnosti. Drugim riječima, osim ako smo sreće da se rodi sa brzim metabolizmom, već 30 godina našeg viška kilograma će biti više vjerojatno da se pojavljuju brže, češće.

Ljudi sa ove funkcije metabolizma mogu savjetovati samo jedan "tretman" - brzu razmjenu konstantno održavanje. Čak i uz pomoć kafe, čak i uz pomoć pokretnoj traci ujutro. I još bolje - kako metode su u kombinaciji i redovno. Isto tako, "iz" ovo pomaže puno za višekratnu upotrebu hrane je gore opisano. Samo u slučaju s njim u usporenom metabolizmu je bolje jesti manje (recimo, četiri ili pet puta dnevno), ali nekoliko velikih porcija (stavimo 250-300 g). A ako metabolizam imamo prirodu ubrzanog (mršavost, visoka tjelesna temperatura), to je mudrije da se dio ne više od 200 g, a ne manje od sedam puta dnevno.

U svakom slučaju, masti se nikada ne proizvodi bez razloga - uvijek ima i uvijek objasniti. Naš zadatak je samo da se utvrdi koje komponente su neophodne za naš organizam, a koliki dio. Preporuke za svaki pojedinačni ovdje zahtijevaju znanje od mnogih karakteristika njegov metabolizam i način života. Mi ne, jer mi dajemo samo najopštijim prekretnica kojim će svi biti u stanju da se krećete za sebe, barem na početku. Sve u svemu, imamo pred fazi eksperimenta, rezultati opservacija i druge polunauchnoy rad na sebi. Dakle, nekoliko pravila organizacije ishrane, zdrav nije za svakoga, ali za nas osobno.

• ugljikohidrata troškove ili mišića (najveći broj), ili mozga. To da im je nemoguće - čak i ako neaktivnosti. Međutim, treba imati na umu da je najvažniji nivo šećera kora stabilan u krvi od svojih redovnih dionica u organizmu. Drugi argument u korist umjerenosti u ovoj stvari je takva da konstantan višak šećera može dovesti do stečena dijabetesa. Jer nije potrebno testirati snagu svoje pankreasa - vrijeme da razjasni ovo pitanje. Iako nije direktno utiče ugljikohidrata o statusu kosti kao komponenta hrane, oni utiču na to indirektno. Višak ugljikohidrata pred-dijabetes fazi obično stvara naše masne naslage. I oni svjesno se zovu viška kilograma - težina nije opravdana trenutna biološke potrebe organizma. Ovo težina potpada na našim kostima i zglobovima u svakom pokretu, bez obzira na ono što smo možda učinili. On nas je na sve, da tako kažemo, to nije potrebno, ali to dovodi do preopterećenja od odjela lokomotornog sistema svaki dan i svaki sat. Ovo nije izazov koji mnogo bliže naše kosti potreban zdravlje? ..

Tako, ugljenih hidrata su jednostavne i složene. Prvi vare mnogo brže nego drugi. Nalaze se u konditorskoj, kao i kruh i škroba. Odnosno izvora jednostavnih ugljikohidrata i nekih slanih proizvoda - majonez, kečap, kuhana kobasica. Složenih ugljenih hidrata se probavljaju sporije i ističu samo zato što su idealni za stvaranje sitosti efekt na duži rok. Je najpoznatiji proizvod sa visokim sadržajem od njih - heljde.

Sa jednostavnim ugljikohidrata jednokratni "predaleko" lakše nego kompleksa. Tako smo obično "probije" za dodatnu komad bombona ili picu. Da, oni su lakše odmah i ostavili (da li 10 trbušnjaka u 15 minuta nakon kuhanja greške). Međutim, za mnoge od nas, ovaj put može biti zatvoren - u cjelini ili u ovom konkretnom trenutku. Jer ured radnik dijeta ne treba da se zasniva na čokoladu i kekse, već na heljde kašu. Na primjer, da bi bilo prikladno da izaberu pire krompir kao prilog za ručak. Što se tiče omiljeni keks za čaj, sve slasti, srećom za nas, to je lako dozirati - jednostavno zbog svog oblika puštanje na slobodu. Jer bez njih smo se i ljudi ne osećam pravilo da nikad ne jedu više od 250 grama konditorskih i pekarskih proizvoda dnevno. Usput, radi zadovoljstva za mnoge je to najlakši način da doniraju je kruh.

Lako probavljiva šećer kruh sadrži bilo koje boje i sadržaja - jer sadrži žitarice. Jer ako ne možemo upuštati u pečenje, neophodno je da odbije da se bijeli i crni, raž, itd Na kraju, oni mogu biti i da se naizmenično -. Nije da se osjećaju u svim uskraćena. U bilo koje taktike moramo shvatiti da u svakodnevnom stope jednostavnih ugljikohidrata (250 g) je uključen kao keksa i kruha. Naš zadatak - samo napraviti svoj izbor. Ako smo izabrali slatko, potrebno je kupiti u potrebnu količinu i podijeliti ga na što je više moguće uniformi porcije. U svakom slučaju, treba imati na umu da je ono što vidimo ispred sebe u kutiji, a tu su i svi ukusan, za koje imamo pravo danas. Pa možda neki ne previše ozbiljan "pogoršanje" žudnju za slatkišima, ubrzo smo naučili ignorirati - štedi proizvod.

• proteini u više tkiva konzumira samo, koji se prostire aktivnog rasta ili regeneracije. Naravno, u ovom trenutku govorimo o proteina životinjskog porijekla. Normalan serviranja za sportaše ponekad može doći do 300 g proteina dnevno. Ali za ljude vodi sjedeći način života, puno toga je neprihvatljivo.

Višak proteina u organizam - također nije poklon. Kada je propada formirana ketonskih tijela - tvari koje se nalaze u aceton. Ovi spojevi se izlučuju putem bubrega, jer se pojavljuje prvi miris acetona (trune voće) u urinu. Onda se može javiti u ustima. Fenomen viška nesvarenog proteina u tijelo koje se zove ketonuria. To se događa čak i kada ne primaju naknadu od dijabetesa i stroga dijeta. U oba slučaja, višak proteina dolazi zbog toga što od gladi telo počinje da se razbije vlastite tkivo u pokušaju da se nadoknadi manjak šećera. Ketonskih tijela su štetni jer su vrlo toksične za centralni ćelijama nervnog sistema - posebno mozak. Jer iako poznat njihov interes u krvi uvijek prelazi to ograničenje ne bi trebalo da bude.

Sa može se reći odnosu na kost da je stopa unosa proteina važnih ne toliko za sebe i za koštane srži. Stvrdnute kost proteina gotovo da nema interesa - ne treba. Ali koštane srži stalno koristi aminokiseline u značajnim količinama. Podsjetimo, on proizvodi nekoliko različitih proteina. Konkretno, tri vrste krvnih zrnaca i kolagena elastina, potrebno za održavanje zdravlja hrskavice, tetiva, ligamenata, sinovijalne tečnosti.

Video: Uloga kalcija u ljudskom organizmu

Smatra se da je najkorisniji izvor aminokiselina za kosti je želatina. To je glavni element Brawn i koncentriranim čorba. U stvari, to je samo o većini brzo i lako probavljiva izvor. Posebno za ljude čije je tijelo je oslabljena patologije / povrede. Tokom takvih perioda, probavu kod pacijenata se često umanjena (mirovanje samo dodaje ulje na vatru). A proizvodi koji zahtijevaju puno truda na dijelu želuca (meso, riba, mlijeko, itd) nisu relevantne. Ako je čorba je debeo, to je također dobar izvor kolesterola. Nijedna druga značajne razlike između pihtije, čorba i, recimo, ne jesetra.

Kao što smo rekli, ketonskih tijela su izuzetno otrovne. To je osnovna mana je vrlo popularan kada je proteinska dijeta. To može dati dobre rezultate samo u kombinaciji sa visokom fizičkom aktivnošću. Ali ako vidimo problem viška ugljenih hidrata u ishrani, najviše razumne, naravno da ih izjednačavaju sa udio proteina, ali ne i masti. To se može učiniti pomoću ugljenih hidrata-free dijeta - prehrambeni proizvodi na bazi pilećih prsa s kuhanim riže.

Ako se ne ekstremaly i samo balans komponenti čine takve jelo treba zamijeniti najmanje dva obroka od šest. Idealno - tri koraka od šest ili sedam imenovan sa višekratnu upotrebu hrane. Ako jedemo tri puta dnevno, dojke sa rižom napredovati sve "define" za večeru mjesto - u snu ćemo opustiti i mozak i mišiće. Stoga, glukoze u ovom periodu će im trebati najmanje. Proteini su oborio uglavnom želudačnih sokova - jer meso dijeta se ne preporučuje za pacijente sa gastritis ili čir.

Ako imamo svjetlo stomačne probleme, mesa i ribe je bolje da se vole čorba, žele, pihtije - ali bez bijelog luka. Ako naši problemi su vrlo ozbiljne, manjak proteina, su dužni da se javljaju u tipičnom bolesti naše ishrane, većina razumno biti pokriveni aminokiseline u kapsulama ili proteinski prah. Ove spreman za brzu apsorpciju, proteini vare unaprijed se koriste kao dodatak ishrani u prehrani. Oni se mogu naći u apoteci. Ali najopsežnije asortiman je obično u sportske prehrane odjela - u prodavnicama za profesionalne sportaše.

Video: CTV.BY: Osnove zdrave ishrane

• masti kao takav nam treba. Ali, kao što je gore navedeno, u relativno malim količinama. Životinjske masti bi trebalo jesti malo više od povrća. Međutim, kada je sjedeći način života, ili ako jedemo ga u sastav proizvoda životinjskog porijekla (meso, riba), i proporcije mogu izjednačiti.

Životinjske masti je za nas izvor holesterola - supstance potrebne za održavanje zdravlja koštane srži i normama metabolizam vode soli u velikom broju hrskavičave struktura. Na primjer, to ovisi u velikoj mjeri o sposobnosti hrskavice zadržavaju vodu, što je ključno za zdravlje kičme i zglobne kapsule.

Biljnih masti zglobova i kostiju nisu toliko zanimljiv. Međutim, njegovo uključivanje u ishrani potrebno je plovila, mnogi vezivnog tkiva u sastavu pojedinih organa. Također dio kože, kose i noktiju - to jest, pali ćelijama. Ona sadrži polinezasićene masne kiseline, koje su neophodne za neke reakcije rascjep i probavu životinjskih masti.

Konkretno, to je po ovom osnovu medicine u jednom trenutku predložio ako je višak biljnih masti ublažava ateroskleroze. U stvari, to nije bilo baš tako: normalan balans biljnih i životinjskih masti samo doprinosi potrošnji holesterola prirodnim potrebama. To jest, smanjuje stopu svoje depozite na zidovima krvnih sudova. Ali - to je ravnoteža, a ne stroge prelazak na samo jednu vrstu proizvoda. Pored toga, upotreba biljnih masti no - ateroskleroze vegetarijanstvo se ne mogu otkloniti, pa čak i ubrzati. Međutim, navedenog aspekta, slažu ne bez značaja. Jer poštujući zdrav udio - 30 g bilo koje životinjske masti 20 g - povrća.

Kao što je rečeno, ova ograničenja ne bi trebalo da idu uz dodatnu potrošnju od shortbread keksa, dimova. Također namirnice koje su pržene u vrućem ulju (pomfrit, čips, pasties, pržena pite i drugih peciva ovog tipa). Ako shvatimo da je previše (utisak proganja puna ljudi ljeti), prvo treba promijeniti proporcije - set 25 g po 25 g, međutim, objektivno, za mnoge ljude je najbolja opcija, 20/20 ili tradicija ne idu zajedno i povrća životinjskih masti u roku od jednog dana.

Usput, od namirnica pržene u nepoznatim okolnostima, mi uglavnom treba napustiti jednom i za sve. Za razliku od većine gotovih i polugotovih prehrambenih proizvoda mogu zapravo biti opasno. U proizvodnji nekih od njih koristi biljno ulje. Ali je jasno da čak i slabi okus rafiniranog suncokretovog ulja koja odgovara ukus nije sve proizvode. Na primjer, da je ne boli harmoniju slatkog skuta vrhnje, tjestenina, složenac, itd Dakle, u takvim slučajevima, proizvođači često koriste hidrogenirana mast -. Samostalno ili kao dio širenja (margarin) Ili. On ima kvalitete slične na životinjske masti, ali vrlo jeftino, jer jeftin sirovina, od kojeg je napravljen.

Spread opasne jer životinjskih i biljnih masti se koristi u organizmu za vrlo različite svrhe. I sposobnost organizma da razlikuje ove masti ima svoja ograničenja. Prema tome, molekula masti preostale biljke, ali kao i životinje, često jednostavno na pogrešnom mjestu. Konkretno, u sastavu ćelijskih membrana. Od molekule biljnog ulja u odnosu na maslac, ne može obavljati istu funkciju s njim, to obično dovodi do poremećaja metabolizma ćelije. Vrlo često, stabilan ćelijski metabolizam anomalija je, pak, svoju maligne promjene. Jer namazi se smatraju kancerogene. Debela rezerve formirane uz njihovu pomoć, pa čak i teže razbiti vrlo strogu dijetu. Potonji se javlja jer se ne mogu nositi, i inzulin, dizajniran za vrlo različite molekule masti.

• Kao što smo već spomenuli, moderne poljoprivredne tehnologije same po sebi dovesti do postepenog osiromašenje tla (kao i sve što raste na njemu), vitamine, minerale i elemente u tragovima. Osim toga, sada voće i povrće bere i prije pune zrelosti - da povećaju svoju rok trajanja. Direktna posljedica - povrća i voća, koji moraju jesti svaki dan pravila sadržanih u njoj tvari povećava svaki peti rođendan. U međuvremenu, nemojmo zaboraviti: neke od naprednih tehnologija i zasićen ovim proizvodima komponente, čije korišćenje je pod velikim znakom pitanja. Osim toga, u drugim okolnostima, ali ne i uvijek, oni mogu predstavljati opasnost za naše zdravlje.

Završiti popis rizika povezanih sa konzumiranjem biljke, treba da bude obzir da je čak i čitav niz pravila nam ne daju neke vitalne komponente. Na primjer, biljka (nakon tla) daleko od mora regija ne sadrži jod. A selen i vanadij - to je vrlo rijetko za kraljevstvo povrća. Oni mogu koristiti ili jednu vrsta ljekovitog bilja, sintetičke droge - multivitaminski dodatak.

Da razjasnimo nekoliko karakteristika sastava šargarepe i lubenice danas, uzeti tradicionalne akceleratori rasta i sazrijevanja biljaka - azotnih đubriva. Ako čitamo natpis na etiketi s njima, mi ćemo shvatiti da je prisutna tvar u ljudskom tijelu? - urea. U principu nije opasno. Međutim, urea je proizvod raspadanja koji se stvara tokom ćeliji disanje. Normalno, to se filtrira iz izlazne krvi i urina iz bubrega. Postavlja se pitanje šta posledice mogu dovesti do njegove upotrebe, ako je pojedinac već bolestan nefropatija ili čak i više je na dijalizi ..?

Tako je. Ali urea - to je đubrivo, a ne sredstvo za kontrolu štetočina. To nije supstanca sa izražen toksična svojstva. Od turista otkrio plavog kamena, kemija zakoračila u ovom pitanju dalje nego što možemo zamisliti. Naravno, većina modernih metoda sigurne štetočina - je stvaranje GMO. Odnosno genetski modificiranih organizama. Oni imaju svojstva nekoliko biljaka i voća, ali potpuno ne sličan bilo kojem od njih. Štetočine ih ne jedu, jer oni ne priznaju kao predmet svoje, da tako kažemo, kulinarski interesa.

Međutim, GMO - ovo je relativno novi proizvod i tehnologije općenito. Sve što postoji na ovoj temi .U ovom trenutku jasno pokazuje kako naučne fantastike može dalje ići u smislu fikcije bilo prosjeka naučnik. Gpedi proučava utjecaj GMO na ljudski organizam ne postoji strogo naučno. Jer šteta od njih ne treba smatrati dokazana. Ali da treba da budu odmah koristan i nemodifikovanih proizvoda ... Nakon njihov sastav se razlikuje od prirodnog koliko širenje masti. Razni modificiranih organizama može biti formirana uz dodatak različitih DNK. Na primjer, postoje i hibridi, ne samo u prirodi ne-ukrštanje biljaka, ali i biljke sa životinjama. Drugim riječima, u modifikovane soje može biti potpun životinjskih proteina umjesto povrća. I pitanje je da li će biti u našem organizmu istom teškoće kao da razlikovanja Spread sa maslacem, ostaje otvoreno.

Kao što možete vidjeti, svu tehnologiju dana sin zajednički nedostatak. Naime, tendencija da se poveća broj "iznenađenja" u sastavu proizvoda povrća. Posljedice korištenja takvih postrojenja u prehrambenoj i dalje nejasno. Ali možda ne bi trebalo da uče o njihovom ličnom iskustvu. Ne bi trebalo da odustanu na sve biljne hrane - ne, mi se ne da. To je iracionalan, to će nas dovesti do velikih problema sa motilitet creva i da će donijeti mnogo ozbiljnije metaboličkih poremećaja. Samo malo vremena (neki prije vremena) savjet da jedu puno povrća, voća postepeno gubi korisno značenje. I to ne samo zato što je ljudsko tijelo nije dizajniran na vlast "trave". Trenutni dugo smatra da svježi (ceđeni sok) tako dobro za vaše zdravlje, sada je sasvim prihvatljiv i dovodi u pitanje. Oni su sve više i više vode i nitrati, manje vitamina ... Oni su u istoj visokoj koncentraciji nešto iz kojih bi sigurno odbili pod bilo kojim drugim okolnostima.

Želja mnogi od nas na "naturalizam" ishrane jednostavno nije izvodljivo sada - nismo se vratimo pod kojim napore, iz razloga izvan naše kontrole. Možda, u takvim okolnostima, trebalo bi napraviti malo truda na sebe i okrenuti se sintetičke droge iz ljekarne. Da, sadržaj multivitamina suplementacija je proizvedena u laboratoriji - u potpunosti sintetički replicira prirodni put. Ali doza i sastav supstanci sadržanih u ovim pripremama, tačnije švajcarski sat. Oni su jasno i detaljno navedene u brod. A suvišan komponente sadrži mnogo manje nego u dugo vremena već zove prirodna samo iz navike ... Iako povrće kao što se ne sviđa ideja "života na tabletima", kao da smo bili nešto bolesni, moramo priznati pred svršen čin. Naime, u većini slučajeva, ove pilule su neuporedivo sigurnije proizvode koje smo koristili za jelo po inerciji ili biološkog navika. I ranije mi to radimo, to bolje za nas.

Video: Zdrava hrana. Osnove pravilne ishrane. Dijeta pitaniya.Pravila pravilnu ishranu

• Se jednom za svagda, da što više sastojaka jela sadrži, duže će se upija. I više posla da će zatražiti pola naših sistema tijela. Drugim riječima, takva stvar kao što je sendvič ima prednost kompaktnosti. Ali ako fast food koji može biti kriv jer je to obilje sastojaka u svakom od njegovih jelo. Napomena, međutim, da istu grešku grijeh mnoge kulinarske tradicije, koje su sada vodi kao zdrav. Na primjer, set posuđa za ručak, standardni kuhinju slovenskih naroda.

Slažem se da ako je doručak trošimo 3-6 različitih proizvoda. koji se sastoji od jedne do tri obroka, to je već u popodnevnim satima taj broj mogao lako duži od osam pozicija. Uostalom, tu će biti kruh i povrće u prvom jela i salate, i obje vrste ulja (u salatu - da UKRAS - drugi), kao i sos ili sos, i griz, i mesa ili ribe.

Štete ili koristi od tradicionalnih sistema hrane treba mjeriti na karakteristike i sposobnosti svakog pojedinca organizma. Zajednički standardi ne postoje ovdje. Stoga, za nekoga da ove tradicije idealan nutritivni modela, a neko u mom životu ne mogu da se naviknem na kulinarske bahanalije koji se čini da ga. Catering za one koji su skloni gojenju ne bi trebalo da bude komplikovano. Imajte na umu da na vladavini tri sastojka u ishrani jednom prijemu na bazi svih najpoznatijih u svijetu.

Mi moramo shvatiti da salatu i hamburger asimiliraju lakše nego salata, pire krumpir, piletina, keksi i čaj. Čak i sa tim da ukupna masa oba je isti. Zbog našeg tendenciju da se bore u struku i kukovima bolje, naravno, da se uspostavi precizno. Ali problem je u tome često se to radi i ne može biti. Preciznost ne može povrijediti u smislu da možemo biti u početnoj fazi dijabetesa, drugi bolesti pankreasa, jetre, žuči. Iako često mi stalno dobijaju na težini zbog kombinacije niske mobilnosti s općim starenje organizma.

U svakom slučaju, detaljan pregled otkrio nikakve znakove određene bolesti, druge opcije nisu toliko važni. Važno je da smo polneem, stvaraju dodatni stres na zglobove i kosti, su mi i tako nisu u dobroj formi. A od ove tačke gledišta, mi jasno neće škoditi da se neke mjere za stabilizaciju naše težine. Neka bude pravilo ne samo da ima malo i često, ali ne uključuju previše Pestryaev komponenti hrane. Na kraju, ako jedemo i do osam puta na dan, mi neće biti teško da se takva zadovoljstvo odgoditi, kao tanjir boršč, jedan i pol do dva sata. Možda mislite, ovaj put pan će izaći iz frižidera i otrči do susjeda - ne samo da bi nas!

Mi čine jedan obrok salate i po jedan) jela. Na primjer, mnogi ljudi vole povrće i mješovitih salate jednostavno uz kruh ili bez kruha, ali meso. Dok su drugi više impresionirani mesa ili ribe sa tradicionalnim ukras za njih i bez kruha, ali sa sosom. Usput, juha, juha i drugih jela prvi apsolutna većina ljudi stvarno je lakše jesti odvojeno od drugih proizvoda - to je jasno | Toit pokušati. Ukratko, izbor onoga što ide sa onim da kombinuju - to je naš lični ukus, jer nismo na dijeti. Ovdje je dozvoljeno bilo koju željenu eksperimenata - naravno, u okviru pravila tri komponente, koja je sada u pitanju.

• Postoje ljudi sa sporim ili brzim metabolizam, sa smanjenim i pojačano lučenje želučanog soka, sa zdravim i bolesnih organa probavnog trakta. U svakom slučaju, i njihova kombinacija (da patologije i kako se manifestuje) pristup treba biti njegova. To nije uvijek o bolesti. Na kraju krajeva, visok ili nizak kiselost želučanog soka, nivo aktivnosti pankreasa (koja proizvodi alkalnu probavni sok creva), obično postavljeni u djetinjstvu. Nema sumnje, oni mogu lako promijeniti. Na primjer, kada uzimanje antibiotika, uz razvoj nekih bolesti i drugih.

U opštem smislu, ljudi sa smanjenom aktivnošću ili patologija želuca obično intuitivno oprezni u radu sa proizvodima životinjskog porijekla. Oni su slabo vari, dugo ostati u želucu, što uzrokuje podrigivanje sa mirisom pokvarena jaja. Međutim, cijeli problem u ovom slučaju može se zaključiti samo u iznosu od proizvoda jeo u jednom trenutku. Dok mi ne govorimo o raku erozije, a drugi blizu stanje kvara, problem se obično riješiti prelazak na proizvode od mesa, a ne file komada. Mnogi također radije bez prženje ograničen pirjanje, pečenje, kuhanje.

Ulkus kao želuca i creva bolje ne pržiti, a ne so, ne biber, i izbjegavati hranu kiseline u bilo kojem obliku. To je, kao voća i povrća svježe sokove i tradicionalnih octa, limunske kiseline i tako dalje. Usput, kad to ne bi trebalo "nasloniti" na vlakna, koja se nalazi u svim biljkama, i raženi kruh. Kao i kruh i mekinje. Vlakna i uključivanje ovog tipa su jake mehaničke podražaja i da će izazvati samo krvarenje. Kada čireva uglavnom kontraindicirana grubo, vlaknaste, čvrstu hranu - uključujući i hrskavice, orasi, većina žitarica.

Što se tiče poremećaja creva, kada su ovi pacijenti preferiraju proizvode sa kiselim ukusom, i biljnih proizvoda. Ako se kefir i dr. Ne uzrokovati bol, instinkt vodi ovih pacijenata ispravno. Vjerovatno, imaju jednostavne kršenje mikroflore ili aktivnost gušterače. Onda ih mliječnih proizvoda pružiti brže crijevnih probavu, rade posao laktobacila. I na bazi biljnih namirnica dijeti i obnavlja alkalne ravnoteže čitavog sistema za varenje. To je zbog toga što je od osnovnih alkalnu reakciju svojstven povrća i voća, vegetarijanci više nego ostali skloni bubrežnih kamenaca - posebno takve vrste kamenja, kao što su fosfati.

• Soli, kao što su šećer, konzumirati potrebno. Vremena kada natrij klorida bio je "bijele smrti" i proizvod koji može biti pohranjen u zglobovima, su davno nestali. Ako smo i dalje u vlasti ovog mita, mi smo zastarjele - kao i cijev televizije ili snimanja trakom.

Najvjerojatnije, samo smo zaboravili reći da svaka nova verzija nauke pod nazivom "kako poništiti smrt" je u pratnji masivni agitaciju u novinama i drugim medijima. Obično - sve odjednom, uz nametanje javnosti .predpolozheny netestiranih, bez dokaza, ali dostavio pod krinkom utvrđenog činjeničnog stanja. Rezultat svake od ovih kampanja postati našim eksperimentima volonter na sebe. I njihovi rezultati u tajnosti od nas hvata statistike sigurno se sastaje svake zdravstvene ustanove u zemlji, pa čak i svijeta. Onda ovi podaci su sumirani a tu je i nova teorija - obično mnogo bliže istini i, dakle, suprotno od prethodnog značenja.

Ovo je već jednom na teoriju "štetnih" kolesterola. Veliki ruski fiziolog AN Anichkov greška. Naime, eksperiment u kojem bi dokazao teoriju hrane životinjskog porijekla hranili isključivo biljojedi golubove. Da, čuli smo o opasnostima od holesterola, a do današnjeg dana. Ali sada, kako je već spomenuto, niske holesterola se preporučuje samo za odrasle dobi 35 godina i starije. Također pacijenata stečena kardiovaskularnih bolesti. Odbijanje holesterola više nije potrebna nikakva tinejdžera niti trudnica ili dojilja. Budući da je temeljni značaj ovog materijala za izgradnju tkiva, sinteza hormona i centralnog nervnog sistema je dokazano ranije. To se pokazalo na visoku učestalost djece invalidnosti i porast smrtnosti novorođenčadi u kontrolnim grupama.

Istu stvar se dogodilo u svoje vrijeme s teorijom antioksidansa koristi. Njegova suština je da oksidacije reakcije u organizmu u pratnji procese povezane sa sintezom (slom šećera, ćelije disanje, itd.) Umjesto toga rehabilitacija (Alkalizing) reakcija u većini povezane sa raspadanja (ropstvo i prikazuje otpada). Uključujući, naravno, kolaps ćelija, a veliki broj supstanci. Ova ideja nastala u naučnoj zajednici, iako u početku nije mogao stajati na sve naučne kritike. Na kraju krajeva, to je bilo krajem XX stoljeća. Dakle, sve je dobro poznato, na primjer, razlika prirodnog okruženja u želucu i crevima. Kao i razloge zbog kojih je ta ravnoteža ne može povrijeđena u svakom slučaju.

Ali, od teorija je cilj da provjeri za ljude koji ne znaju naučnu stranu pitanja, svijet je počeo masivan i nekontrolisana upotreba antioksidansa - hranu kiseline. Najbogatiji voćnih sokova i drugih proizvoda s jakim kiselim okus, uključujući §§sus i jogurt. Naravno, to je praćeno nalet ulcerozni patologija želuca i crijeva, cistitis. Eksperiment je zaustavljen kada je u nekim slučajevima nije uspjelo dokazati da je smrt nekih pacijenata došlo kao rezultat primanja lijekova izdao je "ispod" ovu teoriju.

Među modernih teorija bez stvarne naučne osnove, može nazvati teorijom o kancerogenosti duvana, na "praznine" u kojoj smo rekli nekoliko riječi iznad. Da, naravno, statistike smrtnosti od raka pluća je u padu prilično značajno iu svim "zabranjeno pušenje" zemalja. Međutim, statistike ukupne smrtnosti od malignih tumora stalno raste - raste alarmantnom brzinom. Usput, iz nepoznatih razloga, dok je samo u zemljama koje su ostvarile najbolje rezultate u pogledu borbe protiv pušenja, on je počeo da "off-scale" još jedan, pomalo neočekivano figura. Naime, slučajevi raka rektuma. I vremenski okvir u kojem dolazi do promjene u oba pokazatelja, ali u suprotnim smjerovima, poklapaju tako precizno da postoji obrazac. Nejasna ali njegova suština ...

Pa, pored teorije holesterola štete i koristi antioksidansa u svoje vrijeme bili su popularni i drugi - o opasnostima soli i šećera, kao i kava, pa čak i čaj. Kofein i teanina "optuženog" u ubrzanje ateroskleroze, prerano starenje mozga plovila, mogućnost da se povuče tekućine iz kostiju, hrskavice i tkiva, što uzrokuje njihovu dehidraciju. Šećer "osumnjičeni" u sposobnost da izazove karijesa, paradentoze i pogoršati neke vrste stomatitis, izazivaju dijabetes, gojaznost i ateroskleroze. Natrijeva sol se smatra da je krivac bubrežnih kamenaca, artritis, artroza, sve ušiljen izrasline u zglobovima bilo koje lokalizacije, rane ateroskleroze. Potonji (opet) - jer zidovima krvnih sudova u ateroskleroze sa plaka impregnirani soli kalcijuma. I stvrdne dok gubi fleksibilnost i pronalaženje krhkost.

Pa, apsurdnost ove optužbe može dokazati odvojeno - stavku po stavku. Ateroskleroza još nije u stanju nikoga i ništa učiniti - ni odbacivanje soli, kafa, duvan ili šećer, ili čak uzimanje specifičnih inhibitora holesterola. Međutim, potonji može zaustaviti naš život - oni dovesti do nekroze mišića i raka jetre, ali eri ne soli stvoriti još jedan presedan - ne fatalna diuretik oticanje u cijelom tijelu, akutne epizode dehidracije (suprotno sumnja efekt BP zmije!). I, kao posljedica, ubrzanje kardiovaskularnih događaja, gdje drugi faktori nisu bili za njih.

To je razlog zašto je važno imati na umu da su šiljci u bilo zglobovima nikada nije formirana sa soli. Ova supstanca je uključen u metabolizam vode soli u organizmu. Zato što je rast od trnja, zajedno s gubitkom tečnosti tkiva može ubrzati zbog deficita - ali svakako ne pravilo. Ovo će se desiti zbog nemogućnosti normalnog konverzije drugih mineralnih soli -. Kalcij, kalij, itd Međutim, treba imati na umu, ponekad stvarno prikazani ogranschit soli. Konkretno, sa očiglednim znacima natrija i metabolizam kalcija poremećaja.

Po pravilu, to je kongenitalna anomalija. Ali metabolizam kalcijuma je poremećen i često sa godinama - na primjer, pod uslovom viška fosfora u organizmu. Vanjski znakovi natrij razmjena poremećaj je tendencija da se otok, ne može se objasniti drugim uzrocima. Na primjer, kardiovaskularne bolesti, gojaznost, bolesti bubrega, štitnjače bolesti. A kalcija metabolizam - osteoporoza u kombinaciji sa kamena u bubregu i / ili holelitijazom, pri čemu je kamenje sadrži uključivanje soli kalcijuma. Međutim, konačnu potvrdu ili pobijanje dijagnoze ovdje, kao u slučaju bilo kakvog kršenja metabolizma, je doktor i preciznost laboratorijskih analiza.