Radič

U našoj zemlji, domaće sorte cikorije još. Uglavnom uzgaja stranih sorti. Mnogi od njih daju visoke prinose glava. To uključuje sljedeće: Ekstrom (za rano prisiljavanje) Witloof, Mitad (za destilaciju u NOV-jan), Tardivo (za kraj prisiljavanje) i drugi.

Karakteristike uzgoja. Postavite salata cikorija Witloof za čišćenje tla od korova. To bi trebalo da se suzdrže od njega nakon uzgoja usjeva, kao što su mrkva, peršin, salata, za zaštitu biljaka od najezde truleži.

Tlo je također pripremljen kao za jestivo korijenje (mrkva, repa). Najbolji sadnje 20- 25. maj. Prerano sadnje uzrokuje formiranje stabljike, što negativno utiče na kvalitet korijena usjeva. Siju cikorije salata na ravnu površinu, a na grebenima.

Sadnice se pojaviti u 6-8 dana.

Drugi desetkovanje po 10-12 cm odvija se u dva ili tri tjedna. Uniformu raspored postrojenja za redom čini moguće dobiti promjera korijena na vrhu 3-5 cm, koji je korišten u destilacijom glave.

Na siromašne zemljišta na usjevima cikorije potrebno umjetno gnojivo.

U Moskvi i susjedna područja za berbu korijen usjeva cikorije Witloof početi krajem septembra. Listovi su smanjiti 1-2 cm iznad krune korijene, bez oštećenja apikalni pupoljak iz koje se razvijaju u toku destilacije glavu i prebačen u skladište stranice. Od veoma malih root povrće, kao i snažno zarastao kvalitetnih proizvoda ne rade, tako da ih ne koristite za destilaciju.

C 1 m² To se može dobiti oko 35 dobro razvijen korijen usjeva ukupne težine 4 kg.

U skladištu (podrumu hladnjak) korijena cikorije se čuva na isti način kao i mrkva. Oni su smješteni u kutijama sa gumenim pijeska na korijene ne osuši.

Za zimu destilacija plastenika, podruma (podzemne) i drugi prilagođeni prostoriju u kojoj je moguće održavati željenu temperaturu i vlažnost.

Prisiljavajući početi mjesec dana nakon branja korijena usjeva i zadržati sve zime i proljeća mjeseca (Nov-mar). Gdje je to moguće, korijeni su zasađene u unaprijed pripremljene male dubine transheyki od 20 cm. Prije sadnje cikorije Witloof sa regrown izdanaka nakon uzgoj korijene poravnati potkopavati ih za 20 do 22 Dužina cm. U tlu korijena imaju vrlo blizu jedna drugoj. Root usjevi zasađeni sna i olabavio sloj tla 3 cm. Onda je obilno zaliti u dvije ili tri podijeljene doze (50-60 litara vode po 1 m²).

1 m² zasađeno 200-300 komada, ovisno o težini i promjer korijena. Kupus (glava) se uzgaja bez pristupa svjetla. Dakle, nakon zalijevanje više gomolja posađeno sloj zemljišta spava, treseta ili piljevine 20-25 cm. Temperatura je održavana na 12-16 ° C Kada se temperatura tokom destilacije iznad 20 ° C kvalitete kochanchiki smanjuje.

Nakon 20-30 dana od početka destilacije kupusa su spremni za berbu. U svjetlu glave kupusa Listovi su zeleni i postane gorak. Prinosi glava sa 1 m² 10-15 kg u toku jedne destilacije.
Nakon berbe korijenje šefova poslati stočne hrane, kao i sjedište zasađena svježeg povrća iz radnje.

Šutirali kochanchiki i ladice visine 35 do 40 cm. Prije sadnje korijen usjeva u prizemlju se sipa sloj 10-15 cm. Korijeni imaju vrlo blizu jedna drugoj sa malim usisnom tlo i dobro zaliti. zasadili korijen usjeva sipa gornji sloj tla (20 cm). Kutije gomolja može biti posađeno rano u jesen, po hladnom vremenu, oni su ušli u toplu tamnom mestu.

Kod kuće, osim kutije krtola se sade u saksijama posuda promjera 20-25 cm ispunjen svjetlu vrt zemlje, pijeska, ili u plastične vrećice sa piljevine. Zasađeno tako da ostane na površini korijena glave kultura (oko 1,5 cm). Nakon toga, lonce i torbe potpuno natopljenom i luka gust crni papir ili plastične folije, nije transparentna. Zemlje ili piljevine se održava u vlažnom državi. Lonci smješteni u podrumu, podzemni (hodnik) na temperaturi 8-16 ° C Za destilacijom glave bez sloj zemlje na vrhu skrivanje korijena, najpogodniji razreda Mitad, Tardivo.

Nakon rezanja velikih kochanchiki malih korijena formirana glava bubrega nekoliko malih kochanchiki. Prisiljavajući ih je na sličan način. Kochanchiki iz drugog kolekcije su pogodni za hranu.

Najbolji su guste mase kupus 80- 150 g, promjera 5,6 cm i dužine 16-20 cm. Na plastične vrećice u frižideru kupus zadrže svoje kvalitete više od 20 dana.

Video: Francuska salata sa crvenim cikorije

Raste sjeme cikorija Witloof

Kako bi se njihova sjeme salata od cikorije, može biti nekoliko korijena usjeva ne iskopa tla u jesen, i ostavili ih za zimu na sajtu. Naredne godine dobiju iz sjemena. Alternativno zadržati materice krtola u skladište do početka proljeća i posadili u što kraćem roku pripremiti tlo za sadnju.

Video: Cikorija prednosti

Briga testisi popušta između redova, plevljenje, zalijevanje, ili podvezicu grmlje okopavala da se stabilizuje.

Testisi izrezati i dozarivayut na sajtu. Trajanje dozrijevanja 8-15 dana. Po kišnom vremenu smanjiti stabljike su postavljeni u dobro ventiliranim prostorima, u kojima se drže do konačne završno sušenje i konačna obmola. Nakon vršidbu sjeme pročišćena od nečistoća, biljnih ostataka i sušene na sadržaj vlage 13-14%.

Međutim, da bi dobili visoke kvalitete kvalitete sjemena uzeti jednaki, nema bruto bočnih korijeni korijena formira prisiljavajući velikim, čvrsto zatvoren listova kupusa. Da ih zadrže do proljeća, izrezati kupus i povrća prebačen u skladište (podrum).

Za 15-20 dana prije sadnje korijenje pao u staklenicima ili zaštićeni od hladnog vjetra na uzgoj područja. Ako izabrani povrća tokom kasne zbog čega (mart, april), a zatim ih možete uštedjeti na drop-off, ne odsiječe glave kupusa.

Maternice korijene iz kojih smanjiti kupus, često formiraju na otrastanii mnogim bočnih izdanaka. Sjemenke su još tri ili četiri od najjačih bijeg, a ostatak su prekinuti.
Radič - cross-oprašuju usjeva. Stoga, nemojte dozvoliti oprašivanje testisa drugih sorti ili divlje cikorije, držeći prostorna izolacija.
Sjeme cikorije i zri u područjima centralne zone.

Bolesti cikorija Witloof

U uslovima Nonchernozem zoni escaroles štetočina i bolesti šteta znatno. Ali često u zgusnutu usjeva na listovima prvim godinama naći bolesti kao što je plijesan. U topla i suha ljeta sadnju ponekad oštećenja hrđe.

Video: CIKORIJA cvijeće u juli

Najopasnija bolest - bijele i sive plijesni, koji oštećuje korijenje na kršenje skladištenja. Root povrće omekša, osliznyayutsya, a oni se pojavljuju bijele ili sive fuzz.