Kafa štiti vizija

Video: Kako bi zaštitili svoje oči pri radu na računaru

Kafu povezana sa mnogim pozitivnim efektima na ljudsko zdravlje.

Prošlog mjeseca naučnici prijavio da potrošnja kave može smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2.

Sada je nova studija je pokazala da je sposobna za sprečavanje pogoršanja vida, pa čak i sljepilo povezani s bolesti mrežnjače ovaj aromatični napitak.

Istraživači sa Univerziteta Cornell u Ithaca (SAD) objavila svoje rezultate u posebnom izdanju Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Svi znamo da je glavna komponenta kave - to je kofein, alkaloid koji stimuliše nervni sistem. Međutim, prema istraživanju tim dr Chang Lee (ChangLee) boranija kafa sadrži samo 1% ove supstance, a tu su i sorte kafe sa kofeinom mutirani gen koji ne sadrže ovaj alkaloid.

Ali u svakom zrna kafe sadrži 9,7% hlorogene kiselina (CGA) - antioksidans, koji ima masu korisnih efekata. Na primjer, promovira gubitak težine i smanjiti krvni pritisak.

Prethodne studije su pokazale da hlorogene kiselina je moćan neuroprotectant. Danas postoji veliki interes u novom neuroprotektivni agenata koji štite nervne ćelije od hipoksije - nedostatak kisika.

Kafa i vizija

Istraživači su otkrili da ekstrakt kave i CGA zaštićen laboratorijskih miševa od degeneracije retine.

Retina - tanak sloj ćelija u pozadini oka, koja je odgovorna za percepciju svjetla, primanje i organiziranje vizualne informacije. Ovaj sloj je vrlo osjetljiva na hipoksiju.

"Mrežnjača - ovo je jedan od najvećih metabolički aktivna tkiva u našem tijelu, koji troši kisik brže od drugih tkanina, čak brže nego mozak. Dakle, retina je osjetljiva na različite uvjete koji su povezani sa oksidativnog stresa, uključujući i senilne makularne degeneracije, dijabetičke retinopatije, glaukoma. Sve ove bolesti dovodi do potpunog sljepila "- kažu naučnici.

Istraživači su zainteresovani za efekte kafe, posebno klorogenske kiseline, koja može spriječiti hipoksije i retinalne degeneracije kod miševa.

CGA i ekstrakt kave usporava smrt ćelija

Tokom njegov istraživački tim prvi testirali CGA efekat na retinalne celija (RGC) - neurona nalazi u blizini unutrašnje površine retine, koji su najosjetljiviji na hipoksiju.

Kada je izložen azot oksida inicirao oštećenja ćelija, i hlorogene kislotoyhorosho predtretman zaštićene ćelije.

Command inducirana oštećenja retine, koristeći proces poznat kao kompresije očnog živca (opticnervecrush). Nakon toga su hlorogene kiselina koristi za zaštitu neurona od hipoksije.

Uchenyeobnaruzhili, chtoCGA kafa i ekstrakt povećati stabilnost mrežnice ganglijskih ćelija, sprečava kršenje propisa ćelijske proteina Thy-1.

Komentirajući rezultate svojih istraživanja, Li je rekao: "Naš rad ukazuje na to da su odgovorni za gubitak apoptoze RGC-ćelija izazvanih hipoksijom i azot-oksida CGA i ekstrakt kave. Dakle, potrošnja kave može pružiti dodatne zdravstvene beneficije kao prevenciju makularne degeneracije. "

Ove godine, stranim publikacijama govorio je o studiji u kojoj su naučnici su pokazali da je samo 1-2 šalice kave dnevno može smanjiti rizik od smrti od ciroze za 66%. A druga ekipa istraživača tvrde da kafa može zaštititi muškarce od raka prostate.

Ali nije svako od nas smatra da je kafa dobra za zdravlje. Studija u 2013. godini, koji je objavljen u Mayo Clinic Proceedings osoblje klinike Mayo u Rochesteru, povezano je potrošnja od 4 ili više šoljica kafe sa rizikom od prerane smrti. Druga istraživanja ukazuju na to da muškarci 2 šalice kave dnevno povećava rizik od urinarne inkontinencije.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani