Kafa sa ili bez kofeina?

Video: Bez kofeina - koristi i štete. Instant kava bez kofeina

Prethodna istraživanja su pokazala da konzumiranje kave ima pozitivan učinak na jetru, ali novi istraživački rad je pokazalo da čak i kafa bez kofeina može smanjiti razinu enzima jetre.

Ovo ukazuje na to da koristi od kave za jetru ne ovisi o sadržaju kofeina proizvoda.

U cool jesen dana, mnogi radije započeti dan sa toplom šoljom buđenje piće.

Prema mišljenju mnogih naučnika, ova navika pomaže u održavanju zdravlja. Naravno, ako ste popiti kavu u umjerenosti. Pije kafa je povezana sa smanjenim rizikom od dijabetesa tipa 2, kardiovaskularne bolesti, ne-alkoholne bolesti masne jetre, ciroze i raka jetre.

Amerikanci su sigurno veliki ljubitelj kave. Prema izvještaju, Nacionalnog udruženja za kafu u 2010., više od 50% svih američkih stanovnika starijih od 18 godina koji piju u prosjeku 3 šalice kave dnevno. Osim toga, prema podacima Međunarodne Coffee Association, potrošnja kave u svijetu je porastao od 1980. za oko 1% godišnje, au posljednjih nekoliko godina - od 2% godišnje.

Autori su najnovije studije, osoblje Nacionalnog instituta za rak u Bethesda (Maryland), objavio svoje rezultate na stranicama publikacija hepatologiju. On je vodio istraživački tim dr Qian Xiao.

"Prethodna istraživanja su pokazala da ispijanje kave može imati zaštitni učinak na jetru. Međutim, podaci o efektima kofeina nisu dovoljno pouzdan, "- piše u svom članku, Xiao.

Komponente kafe su dobri za zdravlje, ali ne radi se o kofeinu

Kako bi se dodatno istražiti ovaj problem tim prikupljenih podataka iz National Health and Nutrition Examination (NHANES), sprovedeno u 1999-2010, respektivno. Ukupan broj učesnika je 27 000 ljudi, svi su bili 20 godina ili više.

Nekoliko činjenica o potrošnji kafe:

Amerikanci piju u prosjeku 3,1 šoljica kafe dnevno (u prosjeku volumen čaše 9 oz)
Sjedinjenih Američkih Država troši oko 40 milijardi dolara svake godine na kafu
65% Amerikanaca radije popiti kavu na doručku

Video: VLOG: uzeo svoju ženu na posao, bez kofeina, RAF kava, frape

Svaki učesnik najnovijeg istraživanja izvještaje o potrošnji kave u proteklih 24 sata. Naučnici su mjerili razinu jetrenih enzima u krvi, za procjenu funkcionalne države: mjeriti alanin aminotransferaze (ALT), aspartat aminotransferaze (AST), alkalna fosfataza (ALP), i gama-glutamiltnansferaza (GGT).

Rezultati su pokazali da su učesnici koji su konzumirali 3 ili više šoljica kafe dnevno imaju niži nivo sva četiri enzima jetre, u usporedbi sa sudionicima koji nije pio kafu. Utvrđeno je da se isti rezultati mogu pohvaliti ljubitelje kafe bez kofeina.

"Naši rezultati su pokazali vezu između potrošnje redovne kave i kafu bez kofeina sa smanjenjem nivoa enzima jetre. Ovi podaci ukazuju na to da za poboljšanje jetre između ostalih komponenti kave, a ne kofein. Da bi se utvrdilo ove komponente, potrebno je uložiti dodatne istrage, "- zaključio je istraživači.

Ne tako davno, medicinske izdanje Medical News Today prijavio da su naučnici identifikovali genetski programirani žudnja neki ljudi na kafu. Istraživači sa Harvard School of Public Health i Brigham ženskoj bolnici su identifikovali dvije varijante gena u Bostonu, koji su povezani sa metabolizam kofeina, a može utjecati na ljudsku želju da se ponovno korištenje kave.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani