Zloupotreba kave smanjuje rizik od smrti od raka usta i grla

Ljudi koji zloupotrebljavaju aromatičnog piće, uzimajući više od 4 šalice kave dnevno, smanjiti vjerojatnost umiranja od raka usta i grla gotovo na pola.

Ovi su neočekivani nalaz američkih istraživača.

Dr. Janet Hildebrand, epidemiolog u American Cancer Society (ACS), kaže da je u toku istraživač velikih razmjera što su naučili navike i statistike smrtnosti oko 1 miliona muškaraca i žena. Utvrđeno je da su ljudi koji su pili najmanje 4 šalice kave dnevno imali znatno niži rizik od smrti od raka usta i grla nego ljudi koji su pili kafu umjereno, ili ne piti uopće.

Ovaj odnos je uporan, čak i kada su istraživači uzeli u obzir da puši i pije alkohol - najvažniji faktori rizika za ovu vrstu raka.

Ove godine samo u SAD-u se očekuje oko 35.000 novih slučajeva raka usta i grla, a oko 6.800 ljudi će umrijeti od te bolesti. Takva je tužna statistika American Cancer Society. U vezi sa ovim brojkama rezultatima studije objavljene u časopisu American Journal of Epidemiology, su od posebnog značaja.

Prethodni, manje opsežna studija drugih naučnici su otkrili vezu između konzumiranja kave i rizik od oralnog raka. To je navelo tim dr Hildebrand za detaljniju studiju pitanje.

Američki istraživači su proučavali više od 968.000 muškaraca i žena koji su bili uključeni u velikoj studiji prevencije raka (CPS) faza II. Sve je počelo 1982. godine, pod vodstvom American Cancer Society. Studija bi trebalo da pomogne naučnicima da identifikuju dugoročni utjecaj pojedinih faktora na rizik od raka, kao i načinima prevencije raka.

Na početku studije niko od učesnika nije otkrio rak. Tokom 26-godišnjeg praćenja 868 učesnika je umro od raka usne šupljine i ždrijela.

Istraživači su ispitali prehrambene navike i potrošnju pića sa kofeinom među učesnicima studije. Otkrili su da je zloupotreba kave statistički zapravo smanjuje rizik od ove vrste raka.

Više od 97% ispitanika pili redovne kave ili čaja. Više od 60% je reklo da koriste najmanje 1 šalicu kave dnevno. Među navijači piće najčešće se koristi u velikim količinama kave, oko 3 šalice dnevno.

Smanjenje rizika od oko pola je bio sličan među onima koji piju kave koji su konzumirali 4, 5 ili 6 šalice kave dnevno. Dr. Hildebrand je rekao da oni nisu pronašli dovoljno ljudi koji su pili sedam šoljica kafe dnevno da biste dobili statistički značajne rezultate.

Studija nije uzela u obzir one koji su konzumirali kafa bez kofeina. Osim toga, istraživači su bili u stanju da otkrije bilo preventivno koristi za piće čaj.

Zašto kava štiti od raka?

Dr. Hildebrand kaže da još nisu bili u stanju da u potpunosti razumiju mehanizam profilaktičke djelovanja kave. To je iznenađujuće, jer kafa sadrži nekoliko stotina biološki aktivnih komponenti. Mnogi od njih, prema njenim riječima, već poznati po svojim antikancerogena svojstva.

Naučnici ne može sa sigurnošću reći koliko kava smanjuje rizik od raka usta i grla. Studija ispituje samo vjerojatnost smrti zbog ove bolesti, ali ne i vjerojatnost dijagnoze.

Dr. Hildebrand savjetuje ljude da piju kavu na redovno kao dio prevencije raka, naravno, ukoliko se ne kontraindicirana kofein. U isto vrijeme, ona priznaje da je potrebno više epidemioloških, kliničkih i teorijski dokazi da podrže svoje preporuke.

budućnost

Prema novim podacima Dr. Hildebrand su "neverovatno i izvanrednu" prema dr George. Epstein centra raka, "Grad nade" (Los Angeles). Dr. Epstein proučavali rezultate istraživanja i napomenuo da je efekat kafe na vjerojatnost raka - ovo je vrlo važna tema.

On je također podsjetio da postoji niz nedavnih istraživanja koje je sproveo renomirani organizacija, čiji su rezultati potvrdili nalazima Dr. Hildebrand.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani