Kafa za dugovječnost

Video: Tajne dugovječnosti i ljepote. Eliksir mladosti. hrana bogova

Neverovatnu količinu pozitivne efekte kafe, koji otkrivaju naučnici u posljednjih nekoliko godina, što neki zapadni stručnjaci zovu okusom piće u ovom "crnog zlata".

Zanimljivo je da je obim potrošnje kave u svijetu se već procjenjuje na 2,25 milijardi šoljica svaki dan, a ta brojka je u stalnom porastu.

Naravno, svaka stvar koja postaje toliko popularan, treba sveobuhvatnu studiju.

Coffee - je složena mješavina prirodnih kemikalija, među kojima je važan, ali ne i ključnu ulogu pripada alkaloid kofein. Uz kofeinom kafa sadrže više od 1000 različitih komponenti, uključujući kofeoilhinnye kiselina, klorogenske kiselina, diterpenes, 4-metilimidazol, i p-feruloylquinic kiseline i kumaroilhinnye više.

Svaki od agenata navedenih ima svoje, često jedinstvene biološke efekte.

Korisno je da kafa za srce ili ne? Da li kafa šteti jetri? Nema kave za odlaganje Alzheimerove bolesti? Kako kafa utiče na tok dijabetesa tipa 2? Ova i mnoga druga pitanja i dalje pitati naučnici.

Nova studija prijavio američkom časopisu Circulation, daje nam vrijedne informacije o biološkim efektima kafe prikupljenih u razmatranju tri naučnih publikacija, u organizaciji u SAD-u u proteklih deset godina. Ova analiza je obuhvatila 74.890 učesnika iz Studija medicinskih sestara zdravlje (NHS), 93 054 učesnika NHS-2 projekta i 40557 muškaraca lekara iz studija zdravstvenih profesionalaca u medicini.

Za više informacija o kulinarskim željama polaznika i njihovo zdravlje naučnici prikupljaju svake 4 godine, i gledajući ih je trajao do 30 godina. Sva tri projekta - je najveći i najpouzdaniji u SAD-u izvorima podataka koji daju dokaze o ishrani i način komunikacije sa zdravstvenim život. Ovi projekti su uključeni samo zdravstvenih radnika.

Analiza je pokazala da ljudi koji konzumiraju umjerenim količinama kave (do 5 šoljica dnevno), imaju manji rizik od smrti zbog kardiovaskularnih i neuroloških bolesti, dijabetesa tipa 2 i samoubistvo.

Vodeći autor dr Ding Ming (Ming Ding) piše: "aktivna jedinjenja kave smanjuje otpor inzulina i razine sistemskih upale. To može objasniti smanjenje mortaliteta zbog hroničnih bolesti. "

Između ostalog, autori nedavne studije je upozorio da na kafu ni u kom slučaju ne bi trebalo da postane satelit cigaretu ili čašu topli napitak. Statistički podaci pokazuju da su tri od tih stvari previše često idu ruku pod ruku, u velikoj mjeri prebijanje pozitivne efekte kave.

Zanimljivo, to je jednako korisno, kažu istraživači, tu je i redovne kave, a njegov kolega bez kofeina. Zbog toga, naučnici su bili u pravu, što ne obavezuje korist kafu sa ovog alkaloida.

Zadnje rad ne može dati konačan odgovor na pitanje o efektima kave na zdravlje, međutim, čini vrijedan doprinos razumijevanju efekata piće. Autori pozivaju na daljnja istraživanja na ovom području i vjerujem da je mala količina kave zdravih odraslih ne boli.

Inače, u posljednjih nekoliko godina, naučnici sve više eksperimentišu sa upotrebom velikih doza kave, pokušavajući da shvati njegove efekte na organizam. Kaže se da sve treba da bude u umjerenosti, ali kafa je obično očigledno ne utiče.

Istraživači su ustanovili da je redovna konzumacija velikih količina kafe igra pozitivnu ulogu u dijabetesa tipa 2, Parkinsonova bolest i neke hronične bolesti jetre. S druge strane medalje - povišen krvni pritisak i negativan uticaj na nivo homocisteina u plazmi krvi.

Dr. Frank Hu (Frank Hu), jedan od autora najnovijeg rada, upozorava da neki ljudi kave može utjecati na vrlo negativno: "Redovno konzumiranje kave može biti dio zdrave ishrane. Međutim, određene kategorije ljudi, uključujući trudnice i malu djecu treba izbjegavati kavu i druge kofeinom pića. "

U budućnosti, Ding i Hu će otkriti ulogu svakog sastojka kave.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani