Upotreba bakra po ljudsko zdravlje

Video: bakar u cheloveka.zabytoe tijelu znači ............

Bakar - je vitalni element u tragovima, od kojih je većina u jetri, mozak, srce, bubreg i skeletnih mišića.

Bakar je uključen u sintezu kolagena, povećava apsorpciju željeza i igra važnu ulogu u proizvodnji energije.

Preporučene doze i nedostatka bakra

Preporučene dnevne potrebe (RRA) u bakru za adolescente i odrasle je 900 mikrograma. nedostatka bakra je rijetko, i obično je uzrokovana genetskih poremećaja metabolizma bakra ili cinka i predoziranje vitamina C.

nedostatak bakra također javlja kod beba koje su hranjene kravlje mlijeko umjesto majčinog mlijeka ili hrane za bebe posebno. To je zbog niskog sadržaja bakra u kravljem mlijeku. Od bakra se skladišti u jetri, nedostaje ovaj element razvija polako.

Uloga bakra u organizmu

Nedostatak bakra povećava rizik od infekcija i osteoporoze, što dovodi do poremećaja neuroloških funkcija i zaostajanje u rastu. Može se razviti depigmentacija kože i kose.

imuni sistem

Neadekvatan unos bakra može dovesti do neutropenija - nizak nivo neutrofila u krvi. Ovaj ćelije imunog sistema koji su u borbi protiv bakterijskih i gljivičnih infekcija. Što je niža broj neutrofila u vašem tijelu, što više su podložni zaraznih bolesti.

osteoporoza

nedostatak teška bakra je povezan sa niske gustoće kostiju i rizik od osteoporoze kasnije u životu. Da biste potvrdili ovu vezu, a uloga dodataka prehrani sa je potrebno bakra više istraživanja.

Bakar igra važnu ulogu u održavanju funkcije kolagena i elastina - glavne strukturne komponente našeg organizma. Uz nedostatak bakra, ove komponente će izgubiti svoju snagu.

Prehrambeni izvori bakra

Bakar se nalazi u mnogim namirnicama. Vrlo dobri izvori ovog elementa smatraju se mesa i unutrašnjih organa životinja, školjke, orasi, čokolada, i mahunarke. Neki proizvođači dodaju bakar pahuljica i drugih svakodnevnih proizvoda. Većina voća i povrća su niske u bakru.

Hranu koja sadrži velike količine bakra:

Govedina jetra, 3 oz 12 400 mcg
Ostriga meso, 3 oz: 3 630 mcg
kuvano rakova mesa, 3 oz 1005 mcg
Gljive kuhani, 1 šolja 790 mcg
Indijski orah svježe 1 unca 622 mcg
Sočivo džem, 1 šolja 497 mcg
Bademi, 1 oz: 292 g
Mliječna čokolada, 1 oz: 198 g

Video: Cink. Veliki utjecaj na vaše zdravlje!

Napomena: Američki kup (kup) odgovara volumena 236 ml. U američki kup može stati, na primjer, 175 g kuvanog pirinča, 70 g kokosa ili 130 g pšeničnog brašna. 1 oz odgovara 28,3 grama.

U drogerijama suplementacija sa bakrom, ali je najbolje da se dobije dovoljnu količinu tog elementa sa hranom. Važno je da tijelo dobije dovoljan broj ne samo bakra, ali i druge mikro i makro elemenata i vitamina. Sve ove tvari imaju da rade zajedno, tako da možete zadržati dobro zdravlje i blagostanje.

Nauka je dokazala da je upotreba jednog izolovanog nutrijenata nema isti učinak na tijelo, što je upotreba hranjivih tvari kao dio pun obrok. Prva stvar koju treba prilagoditi svoju ishranu, i samo kao zadnja opcija za razmatranje dodataka.

Ne zaboravite da je povećana potrošnja cinka (više od 150 mg / dan) i vitamina C (1500 mg / dan) može dovesti do nedostatka bakra, kao ove supstance ometaju apsorpciju bakra u crevima.

Mogući neželjeni efekti bakra

Na upotreba bakra u sastavu hrane su zabilježene nema nuspojava. Kada zloupotreba prehrambenih aditiva i bakra u rijetkim slučajevima mogu razviti cirozu i poremećaja od strane crvenih krvnih zrnaca. Povećane koncentracije u serumu od bakra povezan sa rizikom od kardiovaskularnih događaja.

Da biste spriječili nedostatak bakra, ali u isto vrijeme da spriječi višak tog elementa u organizmu, potrebno je da se pridržava svestran i hranjiv dijeta, a ne koristite dodataka prehrani nepotrebno. To je najbolje da prošire svoju ishranu, a ne da se fokusiraju na jednu ili dvije omiljene hrane.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani