Alergije na hranu u djece starije od 7 godina

Najčešće postoji alergija na kravlje mlijeko i neke mliječne proizvode, belanca, perad, plodovi mora, pšenica, orasi, soja i čokolada.
Uzrok alergija su antitijela koje su proizvedene od strane tijela kao odgovor na određene kemijske supstance u sastav hrane koja se konzumira i dovesti do alergijske reakcije - curenje iz nosa, kihanje, kašalj, svrbež. Djeca također mogu imati simptome alergije, kao što su bol u trbuhu, nadutost, grčevi, proljev, osip na koži, oticanje. Alergijske reakcije mogu javiti odmah nakon konzumiranja hrane koja sadrži alergene, kao i nekoliko sati ili čak dana.
Dijagnosticiranje alergija na hranu može biti teško. Slične simptome mogu izazvati druge bolesti, kao i identificirati specifičan proizvod za koji je došlo do alergija, dešava se da je veoma teško. Pedijatar može odnositi vaše dijete alergolog, koji posjeduje niz metoda za preciznu dijagnozu. Dakle, dijete je poseban režim ishrane, što sprečava svih vrsta proizvoda mogu biti dodijeljena, što bi moglo izazvati alergije, i lekar nadgleda stanje djeteta kao nestanak alergijskih simptoma. Nekoliko sedmica kasnije isključeni iz ishrane proizvoda počinju da se vrate jedan po jedan u ishrani djeteta, au slučaju ponavljanja alergijske reakcije moguće je odrediti točno koji od proizvoda koji sadrže alergenom.
Također, vaš liječnik može obavljati testove krvi i kožnih testova. Na primjer, na koži djeteta u leđa ili ramena probušen, a uboda se primjenjuje na tečni ekstrakt proizvoda, za koju se vjeruje da uzrokuje alergije otkrivaju alergijske reakcije, kao što su oticanje ili svrbež. Ova metoda je vrlo efikasan u dijagnostici respiratornih alergija, ali je njegova upotreba u alergije na hranu ne uvijek proizvesti željeni rezultat.
Neki lekari koriste za dijagnosticiranje alergije radioallergosorbent test (PAKT), u kojoj je uzorak krvi bebe o uticaju koje ekstrakt hrane. Krv je zatim podvrgnut analizi za otkrivanje antitijela. Pouzdanost ovog testa zavisi od konkretnog laboratorija.
Jednom kada se proizvod identifikovan, uzrokovana alergijom, vaš liječnik vjerojatno preporučila da biste ga uklonili iz ishrane djeteta. To znači da se potrošnja treba isključiti ne samo samom proizvodu, kao što su jaja, ali i sve ostale vrste hrane koja sadrži to. Možda onda ćete morati više pažljivo proučiti sastav proizvoda navedenih na etiketi. Tako ,, da je Vaše dijete alergični na gluten, može imati za otklanjanje potrošnje većine vrsta žitarica, uključujući i sastav kolači, torte, pite, tjestenine i meke sireve, umake i mnoge druge proizvode. Situacija postaje još složenija ako je dijete alergično na više proizvoda.
Pitajte svog doktora da ti kažem o alternativnim vrstama hrane koja se mogu zamijeniti u ishrani bebe namirnica koje izazivaju alergije. Možete koristiti zamjena za jaja, ako je vaše dijete je alergičan na jaja? Treba Alergija na mlijeko povećati potrošnju drugih namirnica bogata proteinima (mahunarke, piletina, riba, meso) i kalcijum (sardine, brokula, špinat)? Ono što može zamijeniti kravlje mlijeko? Ako vaše dijete ima alergiju na pšenicu, može se koristiti umjesto kukuruznog brašna ili riže?