Gastrointestinalni alergija kod djece

Alergijske reakcije na koži se gotovo uvijek u pratnji promjene u probavnom sistemu (nakon svega što je mjesto gdje se apsorbuju alergena), te u mnogo većim količinama. Zbog nedostatka funkcionalne zrelosti gastrointestinalnog trakta alergijske reakcije u probavnom sistemu kod djece teže nego kod odraslih.

Simptomi alergije na hranu manifestacija iz gastrointestinalnog (mučnina, povraćanje, nadutost i bol u trbuhu, nestabilne stolice, zatvor, proljev), o kojima se raspravljalo gore, može se uočiti kako u kombinaciji i u izolovanim obliku. Kada alergija može doći do jednog od najtežih oblika alergija - (. Umor, anksioznost, razdražljivost i glavobolja) anafilaktički šok, kao i manifestacije nervnog sistema, urinarnog trakta (teškoće pri mokrenju), bolovi u zglobovima i mišićima.

Takva djeca često tretiraju "dysbiosis" ili "crijevnih infekcija", čime se, povećanje alergija na razne droge.

Ako dijete i njegova porodica imaju istoriju od ovih ili drugih alergijskih reakcija, on je zabrinut zbog dijareje sa sluzi u stolici otkrila veliki broj eozinofila i prethodno navedeno poboljšanje kod pacijenata koji primaju antihistaminici, morate razmišljati o alergičan enteropatija. Trenutno raširena metoda ezofagoga-stroduodenoskopii (EGD), koji vam omogućuje da uradi biopsija sluznice crijevnih i da prepoznaju prisutnost u njemu alergijskih promjena.

Koji proizvodi su najčešće uzrok alergije na hranu

Praktično, to može biti bilo koji proizvod, ali je najčešći uzrok alergija na hranu su.

Kravlje mlijeko. Sadrži 15-20 ili više različitih proteina koji mogu izazvati alergije hrane u 90% djece s alergijama. Alergija na kravlje mlijeko se obično javlja kod djece mlađe od jedne godine, obično nakon transfera djeteta na umjetni hranjenja sa formulom mlijeko. Sastojci kravljeg mlijeka (kazein, laktoza, surutka) mogu biti prisutni u mnogim industrijskim namirnicama.

Jaje. Preosjetljivost djecu u jaje se nalazi gotovo onoliko često koliko mlijeka. Često netolerantni proteina jaja u kombinaciji sa netolerancijom na meso i pileća čorba. Alergenih svojstava žumance su izražene u manjoj mjeri nego proteina. Piletina jaje sadrži niz ne-vrste antigene komponente, što čini mogućnost senzibilizacije na jaja drugih ptica.

Ribe. Riblje meso proteini također su među najčešćim i jak alergen. Gotovo sva djeca s alergijama na hranu su porasle senzibilizacije na antigene ribe. Njihova karakteristika je otpornost na kuhanje (većina njih ne kolaps tokom pečenja). Vrlo reactogenic i morskih plodova, kao što su kavijar, škampi, rakovi, jastog, kamenice i druge školjke. Stepen senzibilizacije za ribe s godinama ne smanjuje i dalje postoji kod odraslih.

Žitarice. Većina alergena su pšenica i raž. Alergijske reakcije su izazvane specifičnih proteina žitarica - glutena (sadržan u pšenice, ječma i raži), hordein (ječam), avenin (u zob). Slada izveden iz ječma, sadrži gluten. Žitarice može biti uzrok za prave alergije na hranu i celijakije (gluten enteropatija).

Povrće, voće i bobice također posjeduju izražen alergenih svojstava. Od Rosaceae - jagode, jagode, maline, kajsije, trešnje, ayva- citrusa - naranče, limuna, mandariny- Solanaceae - tomaty- kišobran - celer i mrkvu. Dugo vremena se smatralo da je banana gotovo ne daje alergijske reakcije, pa se često preporučuje da djeca s alergijama na hranu. Možda iz tog razloga, u posljednjih nekoliko godina bilo je izvještaja o značajno povećanje učestalosti alergija na ovaj naizgled bezazleni voća.

gljivične alergija

Gljivične alergija uzrokovana različitim gljiva u hrani (jogurt, kvas, pečenje i sl), ili se koriste u procesu kuhanja. Da se izbjegne kvasac gljiva, treba isključiti iz ishrane pojedinih sireva, začini, ocat, utvrđeni mlijeko, kefir, mlijeko pića uz dodatak slada, jogurt, kruh napravljen od pšenice, raži krekeri, kiseli kupus, paradajz sos, sušeno voće, pivo, pivo je, kvasac, kobasica, šunka, kao i droge - vitamine, napravljen od kvasca, gljivične antibiotici porekla (penicilin, linkomicin, tetraciklini).

ishrani

Ponekad ne izazvati alergijske reakcije hrane samog proizvoda, kao i razne dodatke ishrani uz nju - bojila, arome, emulgatora i konzervansa. Na primjer, aromatičnih aditiv je guma, glazura, smrznute mliječne deserte, slatkiše, kobasice, sirupi, smrznuto voće. Oštar pogoršanje kod nekih ljudi to može biti u upotrebi hrane koja sadrži boje tartrazine - supstanca koja Daje žutu boju. Mnogi voće (banane, jabuke, kruške, naranče, paradajz) prikupljeni dugo prije njihovog sazrijevanja, i tretirati s etilen - naftnih derivata, ubrzava zrenje. Sumpor aditiv (metabisulfit) koristi se za očuvanje hrane, pića, lijekova. Mononatrijev glutamat koriste u mnogim upakovana namirnicama kao aroma.

preporuka
Ne treba zaboraviti da je više vremena netoleranciju na bilo koji određeni proizvod može se proširiti i na ostale sastojke hrane, tako da u slučaju očuvanja od manifestacija alergije na hranu svakih 1-3 godina bi trebalo da proverite tolerisati hranu.

alergija na koži imaju tendenciju da se razvije na pozadini uvođenja novih namirnica (obično 3-4 mjeseca života), i obično se s godinama (nakon godinu dana) oslabiti, a još manje brine o djetetu i roditeljima, i idite na 3 godine. Međutim, mnoga djeca se čuvaju rezidualni efekti - suha koža, blagi piling, koji povremeno rasti s poremećajima u ishrani.

Izuzeci su alergijske reakcije koje se javljaju prilikom snimanja riba, morski plodovi, orašasti plodovi - su kontraindicirana do kraja života.

U nekim oblicima alergija na hranu, uz formiranje mjehurića na koži (dermatitis herpetiformis) ili krvarenja (hemoragijska vaskulitis), proizvodi za koje postoji netrpeljivost, takođe isključen život.