Pravilna prehrana za djecu

Pravilna ishrana - jedan od najvažnijih determinanti zdravlja i dobrobiti djeteta. Raznovrsna uravnoteženu ishranu, koja sadrži vitamine, minerale, proteine, ugljenih hidrata, pa čak i masti, promovira rast, vitalnost i dobrobit djeteta.
Prehrambene navike formiraju se dovoljno rano, uglavnom u predškolskim i početkom školske godine. Kada se formiraju ukus djeteta, ionako teško mijenjaju. Dakle, vi ste ranije posaditi dijete ljubavi na zdravu hranu, to bolje.
Od rođenja, dijete gleda šta jedete i preuzme vašem ukusu. S vremenom ćete naći da dijete ima mnogo vaših navika, voli i ne voli. Jedan primjer da ste hraniti vaše dijete u osnovnim i srednjim školama uzrasta, vrlo je važno da se stvori zdrava je ukus u hrani. Međutim, djeca provode dovoljno vremena izvan kuće, u školi i sa prijateljima, tako društveni i mnogi drugi faktori utiču na ono što dijete jede. U jutarnjim satima, žureći u školu, on guta doručak, ostavljajući pola na tanjuru. Školski ručak, uprkos naporima škole uvesti zdrave ishrane često se sastoji od namirnica koje su visoke u masnoće i šećer, koji krši nutritivnu ravnotežu. Djeca su također pogođeni svojih vršnjaka i umjesto mlijeka piju gazirana pića i voća vole slatkiše i čokolade.
Čak i na vrlo mladoj dobi, djeca koja ostvaruju može kupiti upitne prehrambene navike pod uticajem njegov trener ili drugih organa, ako im se kaže da će povećati svoje sportske performanse. Veliki utjecaj na djecu i televizijskog oglašavanja, koji često istaknutih proizvoda koji su štetni za zdravlje.

Analiza prehrambene potrebe djeteta

Roditelji trebaju osigurati da dijete jede, dok je dijete još vidljiva, kao i on. Po pravilu, ako je beba zdrava i aktivna, njegovo tijelo zahtijeva adekvatnu količinu hrane, ali njegova želja mu može zbuniti i dobiti nešto za jelo nezdravo.
Roditelji često precjenjuju potrebe djeteta za hranom, posebno u školske godine ranije. Bebe ovog uzrasta ne treba da jedu odrasle serviranje hrane. Ako roditelji ne razmišljam o tome, oni često nameću djetetu onoliko koliko sebi, ostavljajući dijete ili krivi za ono što on nije završio svoj dio, on ili prejedanje koje mogu dovesti do gojaznosti.
Redovito vaganje djeteta - je jedan od načina da kontroliše svoju moć. Potreba da se broje kalorije u hrani konzumira dijete je rijedak, jer zna koliko hrane koja mu je potrebna. Što su stariji povećanja energetske potrebe djeteta, odnosno, povećava količinu hrane koju konzumira, pogotovo kada se približava adolescencije. U 7-10 godina, dječaci i djevojčice konzumiraju u prosjeku od 1.600 do 2.400 kalorija dnevno, iako su energetske potrebe mogu varirati ovisno o okolnostima. Stope rasta većine djevojaka značajno povećati u dobi od 10-12 godina, a oni svakodnevno konzumiraju oko 200 kalorija više nego njihov normalan stope. Momci prolaze kroz mlaz rast oko dvije godine kasnije, a unos kalorija porasli su za 500 kalorija dnevno. U periodu od brzog rasta u lice zahtijeva više kalorija i hranjivih tvari nego u bilo kojem drugom periodu svog života, počevši sa kalcijumom, što je ključno za rast kostiju, a završava s proteinima koji čine tkaninu.
Momci su gotovo uvijek zahtijeva više kalorija nego djevojke, prvenstveno zbog činjenice da je veličina njihovih tijela više. Apetit dijete može varirati ovisno o čimbenicima kao što su fizički nivo aktivnosti. Na primjer, dijete koje sve svoje slobodno vrijeme radi domaće zadatke, zahtijevaju manje kalorija nego neko ko poslije škole igraju na otvorenom. Potrebe svakog djeteta su strogo individualne.

djeca Fussy

Neka djeca jedu manje od svojih vršnjaka. Možda nisu toliko veliki apetit ili su sitničav prehrambene navike i ne žele isprobati ove ili drugim jelima.
Ponekad, slab apetit - to je normalno za dijete od junior i srednje školske dobi. Apetit promjene u različitim fazama života osoba, čak i kod djece koja odrastaju u porodici može biti vrlo različite potrebe za hranom. Po pravilu, količina hrane koja se konzumira dijete značajno povećava kada počinje da brzo raste. Ovo se obično javlja sa početkom puberteta i do ovog trenutka predvidjeti kako će se razvijati apetit djeteta, je gotovo nemoguće.
Postoje djeca koja imaju manje šanse da probaju novu hranu od drugih. Možda u ovom slučaju to će biti lakše uvođenje novih proizvoda, kao i komponente su već poznate dijete namirnice koje voli. Na primjer, ako vaše dijete ne voli kaša, možda on i dalje će pojesti ga nakon što ga dodajte banane ili grožđice. Možda ne voli kuhana mrkva, ali nije ga napustiti, da li će biti dio variva ili juhe. Ne bi trebalo da prisili dijete da jede nešto ( "Ti idi u krevet samo kada pokušate pile!"), Ili previše ohrabriti ga za to. Ako prisiliti dijete da jede određenu jelo u cilju ultimatum, možete izazvati ozbiljan sukob, a dijete će biti tvrdoglav. Ako dijete dobije neki poticaj ili nagrada za ono što je probao novo jelo, on može dati dojam da je sama hrana ne donosi zadovoljstvo.
Bez obzira na sve zemlje u koju se može činiti da probate preferencijama vaše dijete, ne zaboravite da i vi vjerojatno imaju svoje prehrambene navike. U većini slučajeva, ne bi trebalo da pokušaju da se protiv volje djeteta,
ako ne krši ravnotežu dijeti.

Etikete na prehrambenim proizvodima

Uzmite nekoliko dodatnih minuta u dućan i čitati etikete na hranu - to će vam pomoći da uravnoteži ishrani djeteta. Informacije koje na etiketi može varirati, ali ako obratite pažnju na masti, kolesterola, natrij, vitamini, minerali, a sadržaj masti proizvoda, naći ćete da su proizvodi na policama su vrlo različita po svom sastavu.
Proučavajući podatke o oznakama na proizvodima, pažnju na svoju masu, jer ovom trenutku nije uvijek jasna. Na primjer, za doručak brze hrane nutritivnu vrijednost od žitarica često naveden uz dodatak pola šolje mleka - zatim kao hranljiva žitarica za doručak ili žitarica, ali će samo mali dio ukupnog broja kalorija (vidi tablicu na sljedećoj stranici ..). Također u obzir činjenicu da su oznake ukazuju na proizvoljne veličine porcija, koji ne može odgovarati porcije uzeti u svojoj porodici. Poređenje različitih proizvoda iz iste grupe, pobrinite se da su porcije su isti, ili preračuna relevantne podatke na umu.
Razmotrimo informacije na kutiji cornflakes i utvrditi njihovu nutritivnu vrijednost.
Za ugljikohidrata uključuju celuloze, šećera i kompleks uglevody- ako proizvođač tvrdi da je krnje je prisutan vlakana, etiketa treba navesti svoj broj.

Oni koji se pridržavaju nizkonatrievoy dijetu treba u odnosu na slične proizvode oznake i tražiti žitarice sa niskim sadržajem natrijuma. Također imajte na umu da u ovoj tablici sadrži informacije o hranjivu vrijednost dijela kaše, natopljen pola šolje obranog mlijeka. Ako koristite nemasnog ili punomasno mlijeko, nivo masti i holesterola će biti veći.

zdrava grickalica

Mnoga deca dolaze kući iz škole, šalju ravno do frižidera za užinu. Nema ništa loše ako dijete povremeno grickanje u umjerenost, kao kod djece povećane aktivnosti i potražnje za energijom može biti veći od nutritivne vrijednosti tradicionalne tri obroka dnevno. Ujeda, mnogo djece, posebno fizički aktivni, zadovolje svoje prehrambene potrebe (nutritivnu vrijednost na dan intermedijarnih obroka može biti do jedne četvrtine ukupne potrošnje). U principu, grickalice ne smanjuju apetit za glavni obrok, ali pod uslovom da dijete ne jede ništa samo prije ručka ili večere. Kada dijete grize, roditelji imaju još jednu priliku da mu pomogne da jede zdravu hranu, dok je u isto vrijeme ulijeva zdrav stil hrane: prvo morate ići gladni, a zatim sjesti na stol, ali nemaju svi vremena da stalno osjećati zasićenja.
Kada dijete želi da jede, obično je potrebno prvo što je došao njegov način. Ako vaš kuhinja ormar je kolačić, onda je dijete vjerovatno da ga zgrabi. Ali, ako ste ikada su zdrave hrane, vaše dijete neće ostati ništa u frižideru ili na kuhinjskom stolu, i podržan od strane njih, a na kraju će se navikne na njih. Najjednostavniji i korisno za zdravlje, u ovom slučaju - svježe voće i sirovo povrće, što često ne zahtijevaju nikakav tretman. Držite izbor vašeg djeteta ako se jede voće i povrće, da će uvijek biti pri ruci (mrkva, krastavci, zelje, paprika, brokula).

Djece srednjoškolskog uzrasta su same po sebi mogu savladati pripremu jednostavnih jela. Kada dijete nešto priprema za sebe, možete mu reći koju hranu su dobri, a koji nisu. U svakom slučaju, pobrinite se da dijete zna pravila sigurnosti prilikom rukovanja za kuhanje, pećnica, mikrovalna pećnica i drugih uređaja.

restoran brze hrane

Moderni obitelji su mnogo češće od porodice naših očeva i djedova koji jedu daleko od kuće, često brzo ustanovama hrane. U ovom trenutku, oko 75 američke populacije ima ručak na takvim mjestima u većini slučajeva pripremljen u žurbi monotonim jela - pljeskavice, cheeseburgera, piletinu, ribu i pomfrit, koji je zgodan i jeftin. Tipično, tako visok kalorija *, sadrži velike količine soli i masti.
Ova hrana se smatra nepotpunim, jer, kao što su slatkiši i konditorskih proizvoda, to ne predstavlja nikakvu hranjivu vrijednost osim što sadrži kalorije. Međutim, to nije potpuno u pravu, jer neke vrste fast food kao hranljiv kao domaću hranu, iako je sadržaj masti i kalorija sadržaja su veći. Na primjer, hamburger od brze hrane može sadržavati toliko soli i kalorija, kao i mnoge druge tradicionalne ručak jela poput sendviča od tune i salatu ili sendvič s marmeladom i maslacem od kikirikija.
Odlazak u fast food sa svojim djetetom, razgovarajte s njima o tome zašto biste trebali odabrati jela s niskim sadržajem masti. Savjetovati mu da počne večeru sa salatom. U mnogim institucijama ovog tipa imaju salata bara. Salata - to je odličan izbor, ali treba izbjegavati visoke kalorija začina i sirevi sa visokim sadržajem masti. Pržena jela treba birati jela s roštilja, to jest da ne kupuju pomfrit ili piletine pržene. Ako je vaše dijete je teško da se odupru pljeskavice, bolje rezervirati redovnoj hamburger, ali ne i udvostručiti, a odustati ekstra sos. Pečeni krumpir su dobri za zdravlje, ali mora biti ulje ili krema - ovo jelo mogu se naći u nekim ustanovama. Bolje je kupiti dijete masti milkshake, i nemasni mlijeko ili sok od naranče. Pokušajte smanjiti potrošnju za bebe masti kreme i zavoje.
Imajte na umu da djeca uče primjer. Ako samo reći vaše dijete o zdravoj ishrani, malo je vjerovatno da se na trenutak za neku akciju. Diverzifikovati obiteljski ručak, pratite balans hrane, biti umjeren u navikama u ishrani, i vaše dijete će slijediti vaš primjer.

Grickalice za svaku priliku

Okus preferencije dijete može varirati, ali je važno da se uvijek jesti zdravu hranu. Nudimo vam da prošire ishrani djeteta nakon užinu.
napici: Hladno obrano ili nemasnog mlijeka, mineralna voda sa limetom, a ohlađeni sok od povrća, voćni sok (jabuka, grožđe, grožđa frutovy, naranče, ananas, maline).
smoothies: jogurt, banane, papaja, mango, krem, sir. (Voće koktel recept: Pomiješajte u blenderu šolju obranog mlijeka, tri kocke leda, vaše omiljeno voće, prstohvat vanilije, cimet, muškatni oraščić *).
Crispy grickalice: sirovo povrće (šparoge, slatke paprike, brokoli, kupus i karfiol, mrkva, celer, peršin, tikvice), jabuke, kukuruz na klipu, kokice bez dodatka ulja, riža kolača sa klima, krekera.
svježe voće: Voće, dinja, grožđe, grejp, kivi, nektarine, naranče, breskve, šljive, dinje, voće leda, kruške.
zamrznut banane i grožđe.
Srdačna grickalice: tvrdo kuhana jaja, žitarice, sendviči, žitarice s mlijekom, mekinjama pogačice, kruh ili krekere s maslacem od kikirikija, oraha, i sir.

Video: Pravilna ishrana za djecu

Kuhanje s djecom

Jedan od najboljih načina da naučite svoje dijete dobro ishrana - da održava svoju želju da se kuhati s tobom. Neka vaše dijete učestvuje u svim fazama kuhanja, počevši od planiranja menija na nabavku potrebne sastojke, neposrednoj pripremi hrane i njenih serviranje.
Kada ste zajedno sa svojim djetetom odlučiti što kuhati, a zatim koristite piramide hrane i pokušati pokupiti hranu iz proizvoda koji su dio glavne grupe hrane. Stalno reci svom djetetu zašto je važno jesti hranu malo masnoće, piletinu i ribu vole crveno meso i nemasni sir - više masnu. Kada dijete čini prve korake u pokušaju da vam pomogne u kuhinji, što mu je omogućilo da pripremi revidirane, jela, da bi mogao da znam kako su oni kuvaju svoju omiljenu sa celom porodicom.
Davanje zadatak dijete, zapamtite da bi trebalo da se slaže sa njegovim godinama. Na primjer, šest godina dijete ne treba davati oštrim nožem za rezanje povrća sa zahtjevom, ali da pere salatu, on je prilično sposoban. Također, ne ohrabruju svoje dijete da dobije toplu teška tiganju iz pećnice, ali to vam može pomoći da otvorite vrata.

Evo nekih savjeta kako pomoći vašem djetetu biti u mogućnosti da brzo udobno u kuhinji.

• Kada dijete pomaže u kuhinji, pored njega mora biti odrasla osoba.
• Pokažite djetetu kako da se uključi samo po sebi oštrici noža prilikom rezanja povrća s korom.
• Objasnite djetetu kako da oceni i izmjeriti potrebnu količinu sastojaka.
• Kuhanje na štednjaku, koristite dugog dometa plamenika. Vodite računa za rukovanje i izljev pogledao unutra - onda dijete ne može slučajno gurati vodu iz peći.
• Naučite svoje dijete da koristite kuhinjske rukavice kada je potrebno da se vreloj tavi ili druge crveno-topla jela.
• Isključite pećnicu i plamenika, kada završite kuhanje.

Video: Pravilna ishrana za djecu / povrće