Ukusan i zdrav baobab

Video: Fitness Recepti / Delicious i zdrav doručak jabuka uštipci * * /

Baobab - zajednički u tropskim zemljama stablo iz roda Adansonia.

Članovi ovog roda se uzgaja na Madagaskaru, u subsaharskoj Africi, Australiji i Arapskog poluotoka.

Masne baobab voće s citrusa aromu i prepoznatljiv okus, koji se koriste u kuhanju i tradicionalnoj medicini mnogih naroda svijeta.

Je mali problem je u tome što baobab voće, teško ćete vidjeti u obližnjem supermarketu. Ova divlja biljka, ona se skuplja u prirodi, i plantaže Baobab "izvoz" niko ne iskrca. Nakon sušenja zrak, sjeme se uklanjaju i plod je prizemlje u prahu. Ovdje imate gotov proizvod.

Baobab se može koristiti kao prirodni konzervans, jer je proizvod je veoma bogata askorbinske kiseline, kalija i fosfora. Ukupno 4,5 gram prah sadrži 12 kcal energije i 2 grama (40%) od čiste celuloze.

baobab voće sadrže velike količine kalcija, kalija, magnezija, cinka, vitamina C, A, B6, B1, i bioflavonoida, aminokiselina i dijetetskih vlakana.

Kalcijum mnogo i lišća Baobab, ali one se ne koriste u kulinarstvu. Seme se razlikuju po svojim jedinstvenim sastav lipida i jaka antioksidativna svojstva.

Prema kritika u Food Science and Nutrition, baobab pulpe je izuzetno bogat vitaminom C - 40 grama celuloze obložena 100% dnevne odrasle zahtjeve za ovim vitaminom.

Baobab sadrži 10 puta više vlakana nego yabloki- 6 puta više askorbinske kiseline od dva puta apelsinah- antioksidansa od bobičastog voća asai- dva puta više kalcijuma od kravljeg mlijeka 4 puta više kalija nego banane, a 5 puta više magnezija od avokada. Samo proizvod-rekorder.

Baobab Health Benefits

Nažalost, do danas, znanost malo zna o prednostima baobab. Postoje naučni dokazi da je baobab je korisna za probavni i imunološki sistem, zdravu kožu i sveukupno zdravlje. Ali prvih stvari prvi.

Nedavna studija sprovedena na Univerzitetu Oxford Brookes, pokazala pozitivan učinak polifenola na Baobab probavu i metabolizam ugljenih hidrata kod ljudi.

Tradicionalno, baobab se koristi od strane afričkih plemena za liječenje dijareje, dizenterije i zatvor. Rastvorljiva dijetalnih vlakana baobab posjeduju izražen probiotik svojstvima, i.e. podsticanje razvoja crevne mikroflore.

baobab u prahu može se koristiti kao dodatak ishrani u kompleksu sportske prehrane za ljude koji su uključeni u bodibildingu i fitness.

Kako omogućiti Baobab u vašoj ishrani

Izvan svoje domovine svježe baobab voće gotovo nikad ne dogodi, ali to je u prahu proizvod može se naručiti online.

Ovaj prah se može uključiti u frape, voćni sokovi, granola barovi, jogurt i druge slatke i mliječnih proizvoda.

baobab u prahu, po pravilu, ne čuva se za više od 24 mjeseci.

zdravstveni rizici

Američki nutricionisti upozoravaju da baobab voće - to je nedovoljno studirao proizvoda. Uprkos veoma bogati sastav, koristiti štedljivo treba: kao i kod bilo malo poznata proizvod može biti neprijatna "iznenađenja".

baobab voće u 2009. godini dobili od Uprave sredstava za hranu i kategoriju Drug GRAS SAD. To znači da je cijeli proizvod je siguran i pogodan za ljudsku ishranu.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani