Vi ne želite da se masti? Jedite doručak!

Video: Zar dobija na težini! - Za Živeo! Sezona 3. Pitanje 11 na 14/09/16

Mala studija je pokazala da adolescentice doručak dovodi do stimulacije nagrade centar u mozgu i sprečava prejedanje i pretjerane potrazi za hranom u toku dana.

autori studije, zaposleni na Univerzitetu Missouri u Kolumbiji, objavio svoja otkrića u novom broju Nutrition Journal.

Gojaznost nije samo SAD, ali iu drugim razvijenim zemljama sa zapadnog načina života.

Naučnici obratiti pažnju na činjenicu da je sada jedna trećina američkih tinejdžera su gojazni ili je povećaju učinak. Većina njih će ostati u budućnosti, tako da je važno učiniti sve što je moguće kontrolirati težinu među mlađom generacijom.

Centar za kontrolu i prevenciju bolesti navodi da mnogi američki tinejdžeri pokušavaju da preskočite doručak za izgubiti težinu.

Ali, koliko je opravdano takav pristup? Naučnici kažu da preskakanje doručka neće razočarati tijelo, i ljudi će početi da aktivno tražiti hranu u toku dana. Rezultat će biti još gore.

Istraživač Heather Leidy (Heather Leidy), profesor ishrane i stresa fiziologije, i njegove kolege, rekao je da su stotine hiljada američkih tinejdžera pokušavaju da se bore gojaznosti. Uprkos svim naporima, učestalost u proteklih 30 godina porasla je za 4 puta.

Tokom studija, istraživači gledao male grupe mladih djevojaka. Ispostavilo se da je doručak povećava oslobađanje dopamina u mozgu, koja aktivira nagradu grada i omogućava učesnicima opušteniji stav prema hrani tokom dana. Profesor Leidy kaže da su ljudi žudnja za slatkim jelima tokom dana oštro niže, ako oni ne propustite njihov doručak.

Naučnici su predložili da se promjene u nivou dopamina u mozgu - je ključ za novih tretmana i prevencije gojaznosti.

"Osim toga, doručak, koji sadrži puno proteina, takođe smanjuje ljudsku žudnju za masnom hranom. S druge strane, ako se doručak preskače, žudnja za takve proizvode tokom dana će se povećati samo, "- rekao je istraživač.

Za svoje studije, istraživači su randomizirani 20 djevojaka regrutirao viškom kilograma u dobi od 18-20 godina, koji je imao naviku preskakanja doručka. Svaki učesnik je za 7 dana slijedi tri različita energetskih planova.

U okviru prvog plana, učesnik jeo doručak kalorija 350 kcal sa normalnim sadržajem proteina, a na drugoj shemi - doručak sa istim kalorija i bogata proteinima, a treći shema, doručak u cjelini je prošao. Svakih 7 dana šema promijenilo.

Nakon završetka svakog perioda studiranja, ujutro sedmog dana učesnici su ispitivani i popunili upitnike. Oni mjeriti razine dopamina sadržaja gomovalnilinovoy kiseline u krvi (ovo dopamina metabolit).

Rezultati su pokazali da obje vrste doručka smanjuje žudnju za slatkim i masne hrane, i da su povezani s kratkoročnim povećanje nivoa dopamina. doručak bogate proteinima je radio više nego što je uobičajeno, a visok nivo dopamina, nakon što je održavan sve do ručka.

Profesor Leidy kaže da dok su jeli mozak oslobađa dopamin, koji je odgovoran za osjećaje nagrade. Ovaj odgovor je vrlo važno jer kontroliše količinu pojedene hrane. Ali kod ljudi sa viškom tjelesne težine za pojavu naknade čula zahtijeva mnogo više pischi- kao da vidi u ljudima preskočite doručak.

"Da bi se baviti prejedanje i spriječiti debljanje, morate identificirati vrste poremećaja u ishrani, što je više osjećaj pred naknade izgled. Jesti doručak, a bogata proteinima, jedno je od takvih opcija "- rekao je Leidy.

Iako je samo mlade djevojke prisustvovao studiji, istraživači vjeruju da su ovi rezultati vrijede za sve odrasle osobe.

Sve više i više Amerikanaca preskočiti doručak

Profesor Leidy kaže da je sve više i više Amerikanaca preskočite doručak u nastojanju da izgube težinu, ali, kao što je prikazano od strane nove rezultate, to vodi samo na dodatnu potrošnju hrane (uglavnom masne i slatke) tokom dana.

"Nekad je bilo da je gotovo 100% Amerikanaca jedu doručak. Međutim, u posljednjih 50 godina smo vidjeli katastrofalnu širenje epidemije gojaznosti, dok je sve više i više Amerikanaca preskočite doručak, "- rekao je Leidy.

U periodu od januara 2014 izdanje medicinskog MNT prijavio da metabolički sindrom i preskakanje doručka u školi mogu biti povezani. Metabolički sindrom - ozbiljan faktor rizika za moždani udar, srčani udar i dijabetes u budućnosti.

U drugoj studiji, istraživači iz Švedske su otkrili da je metabolički sindrom kod odraslih je povezana sa vrstom doručak, koji su jeli kao dijete.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani