Moderni ishrana šteti zube?

Video: Teorija zavjere. "slatkiš" (2016/02/13)

Studija o evoluciji u proteklih 7500 godina pokazala je da danas ljudska usta je dom za više od monotonih mikroflore od svojih predaka.

Naučnici smatraju da je to uzrok hroničnih oboljenja usta, uobičajena u razvijenim zemljama.

Istraživači iz Australije na proučavanju drevne DNK centar (ACAD) na Univerzitetu u Adelaide, kao i njihove kolege sa Univerziteta u Aberdeenu (Škotska) i Instituta za WTS (Cambridge, Engleska) objavio svoje rezultate na stranicama «Nature Genetics».

Autori kažu da je analiza DNK fosilizovanih bakterija na zubima naših predaka ", pomogla je da se baci svjetlo na promjenu ishrane hiljadama godina i njegove posljedice po zdravlje promjene." Oni tvrde da je, kao čovjek tranzicije od lova i prikupljanja u poljoprivredi industriji, naša ishrana značajno odstupa od norme karakteristika primata. To je dovelo do poremećaja mikroflore usta i pojave hroničnih bolesti. Industrijska revolucija je pogoršala situaciju.

Profesor Alan Cooper, direktor ACAD i šef istraživanja, je rekao: "Ovo je prva studija u svijetu, da se rasvijetle kako evolucija uticao na našu mikrofloru. Mi smo dokazali da moderni čovjek mikroflore usta nije tako raznolika kao i drevni ljudi. To može biti direktno povezano sa razvojem kroničnih bolesti desni koja često pogađa ljude u razvijenim zemljama. "

Istraživači su izvađeni bakterijske DNK iz kalcifikovana plaka 34 drevni ljudi čiji su posmrtni ostaci pronađeni su u sjevernoj Europi. Su proučavali promjene u sastavu mikroflore usta u proteklih milenijuma, au odnosu ove rezultate sa modernim.

Dr. Christina Adler, koautor studije i zaposleni na Univerzitetu u Adelaide, prokomentarisao studije: "Racija Genetska analiza pomaže u stvaranju detaljnu arhivu ishrane uticaj na evoluciju oralne mikroflore i zdravlje, što istraživači veliku priliku."

Profesor Cooper kaže: "Sa pojavom poljoprivrede oralne mikroflore čovjeka je bitno promijenila i nove dramatične promjene su se dogodile prije oko 150 godina. To je zbog širenja šećera i brašna, što je dovelo do brzog suzbijanje korisnih bakterija i patogenih mikroba procvat. Usta modernog čovjeka je uvijek u nezdravom stanju. "

Profesor Cooper je sarađivao sa profesorom Kate Daubney iz Aberdeen University, proučavajući ovaj problem u proteklih 17 godina. Profesor Daubney je rekao: "Mi smo pokušali da identifikuju vrste praistorijskih bakterija koje su bile u zubni plak drevnih naroda, ali bez uspjeha. To je ove bakterije da smo izgubili tokom stoljeća evolucije. Drevne DNK vjerojatno sadrži odgovor. "

Profesor Daubney kaže studija pruža uvid u to kako prethodne generacije živio i umro. Ako znamo da je pravi istoriju genetskih bolesti koje ljudi pate danas, možemo ih bolje i efikasnije liječenje razumiju.

Treba napomenuti da je do 2007. godine, naučnici nisu bili u stanju da pravilno kontrolirati nivo bakterijske kontaminacije. To je omogućeno zahvaljujući novom ultra čist laboratorija ACAD i koriste najnovije istraživačke opreme. Sada, naučnici su u stanju pratiti geografske i kronološki promjene u bakterijsku floru koje pomažu moderne biologije i medicine.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani