Ljubitelji začinjena hrana nije strašno holesterol

Studija kineskih stručnjaka sa Univerziteta u Hong Kongu pokazala je da začinjena hrana je korisno za ljude koji pate od kardiovaskularnih bolesti. sastav čili nalazi kemijskih spojeva koji mogu sniziti krvni pritisak i holesterol stope u organizmu.

Video: Mystery Island FOOD / TAJNE začinjenu hranu

Konkretno, mehanizam djelovanja capsaicinoids su proučavali, koji se nalaze u čili. Istraživanja su sprovedena na hrčci, koji su posebno sadržani u holesterola. Rezultati su pokazali da, bez obzira na takav štetan ishrana, životinje tretirane s aditivima kao capsaicinoids, nivo holesterola opao zbog rascjep u organizmu.

Također, kineski naučnici su otkrili da capsaicinoids utjecati na posao gen koji uzrokuje krvnih sudova u sužavaju, što je teško za priliva i odliva krvi u organima. Blokiranjem taj gen, korisne veze omogućavaju mišićima da se opuste i slobodno proći više krvi.

Video: Home kavijar!

Dr. Zhen-Yu Chen, koji je vodio istraživanje, rekao je da je rad kineskih naučnika daje puno razumijevanje mehanizma uticaja capsaicinoids u radu kardiovaskularnog sistema, u skladu sa DailyMail.