Dnevnih potreba za vitaminima. Fiziologija i metabolizam vitamina

vitamini su organske materije potrebne u malim količinama za održavanje normalne metabolizam. Oni ne mogu biti proizvedena u tijelu. Nedostatak vitamina u ishrani može izazvati ozbiljne poremećaje metabolizma. Potreba za vitaminima znatno ovisi o veličini tijela, stopa rasta, vježbe i status trudnoće.

Video: O Vitamin E

nagomilavanje vitamini u organizmu. Vitamini u malom broju čarapa svih ćelija, neki vitamini se talože uglavnom u jetri.

Na primjer, vitamin A, pohranjene u jetri, može biti dovoljno da osigura zahtjev vitamina A za 5-10 mjeseci. Vitamina D, skladišti u jetri, je obično dovoljno da se više od 2-4 mjeseci da to bez dodatnog unosa vitamina D.

Video: Prednosti mlijeko za 5 minuta! (Vitamini)

Zalihe većina topiv u vodi vitamini relativno mali. Ovo se posebno odnosi na B vitamina u ishrani Ako postoji nedostatak ovih vitamina, simptomi kliničkih poremećaja mogu postati vidljivi nakon nekoliko dana (s izuzetkom vitamina B12, koji mogu biti prisutni u jetri uvezan za godinu ili više). Nedostatak vitamina C (drugi topiv u vodi vitamina) postaje uočljivo nakon nekoliko nedelja, i 20-30 tjedna može dovesti do smrti.

Fiziologije metabolizma vitamina A

vitamin A prisutan u životinja ćelijama kao retinol. Ovaj vitamin se ne nalaze u povrću, ali pro-vitamine neophodne za formiranje vitamina A, u izobilju u mnogim povrća. Ove crvene i žute boje karotenoida pigmenti su slične u kemijskoj strukturi u vitamin A, može se pretvoriti u jetri.

Video: Dish Metoda: Revolucionarna za mršavljenje program

Vitamina A To uzrokuje noćno sljepilo i oštećenje epitela rast. Jedna od glavnih funkcija vitamina A je formiranje pigmentnog oka. Vitamin A je neophodan za formiranje vizuelnog pigmenata i sprečava razvoj noćno sljepilo.

Pored toga, vitamin A neophodni za normalan rast većine ćelija u organizmu, posebno za rast i širenje različitih vrsta epitelnih stanica. U nedostatku vitamina A u objekte koji se grade iz epitelnih stanica, postoji tendencija raslojavanja i keratinizacije. Vitamina A je prikazan: (1) piling kože, a ponekad i akne- (2) prestanak rasta mladih životinja, uključujući i prekid skeleta- rast (3) pao u plodnosti, u paru uglavnom atrofiju Germinal epitela u testisima, a ponekad - uz prekid ženski pol tsikla- (4) rožnice keratoze sa kasnijim zamućenje i sljepila.

Video: Ishrana za prekrasnu figuru i crvene leće

u slučajevima vitamina A oštećen epitelne strukture često postaju zaraženi, npr konjuktivitis se javlja ili upale sluznice mokraćnog ili disajnih puteva. Vitamin A se zove anti-infektivne vitamina.