Turska sa pankreatitisa

Jela od nje su od suštinske važnosti za vrijeme egzacerbacije. U ishrani meso se uvodi u ishranu gotovo odmah nakon gladovanja i Uključene, proizvodi ugljenih hidrata koji sadrže. Ovo meso ima veliki broj "poželjne osobine":

• Ovaj izvor proteina, koja je zbog krupnih zrnatog struktura mesa apsorbira skoro 96%. Posebno vrijednim u tom pogledu dojke.
• Sadrži manje nesvarljivi elastina i kolagena vlakna, u poređenju sa svinjetinom i nemasna govedina.
• Pravilno kuhana jela malo kalorija.
• Turska sadrži malu količinu holesterola (ukupno 74 mg na 100 g mesa) i masti savršeno upija. Ovo meso je vrlo malo ne rastvara masti za varenje koji zahtijevaju enzima pankreasa, tako da je opterećenje na gušteraču gotovo ništa.
• Meso ove ptice ne izaziva alergije.

Purećeg mesa pankreatitis preporučeno usitnjava, i kuhanje za 1,5 sata. Kuvano meso tako mljeveni i koriste se za pripremu raznih jela dozvoljeno dijetu. Iz ovog punjenje može biti kuhani sa parom ćufte, hamburgere ili ćufte.

Video: Home turkey šunka

U remisiji pankreatitis puretina ne samo da može kuhati i pare, i pecite i kuvajte razne povrća. Ako imate zatvor, ne možete unaprijed grind meso i pecite mali komad.

Tako je, uz pogoršanje može pojesti 150-200 g kuvanog puretina ili na pari. Kada stabilna remisija - 150-200 g dinstane, pržena ili kuhano meso.