Recepti Beef pankreatitis

Nemasna govedina s pankreatitisom je jedan od dozvoljenih vrste mesa. Trik je u tome kako kuhati: to zabranio začinjeno, masne, prženu hranu i meso. Meso po mogućnosti na pari ili kuhano, jeli samljeti ili fino podijeljena obliku. Takva sparing power mod je prikladan za vrijeme akutne bolesti. U fazi remisije u ishrani ima olakšanje u obliku gulaša i jela od mesa u male komadiće.

Popularni recepti Beef jela

Dijeta za pankreatitis je važno pratiti jedno pravilo: meso treba da bude mršav, bez tetive, hrskavice i vidljive vene.

Video: Recept souffle govyadiny.mp4

Recept Souffle od govedine s rižom u pankreatitisa

Sastojci (g.):

• Nemasna govedina - 300.0
• Mlijeko - 100.0
• Rice - 10.0
• Jaje - 40.0 (1 kom.)
• Butter - 10.0
• Sol - na okus

aparati za kuvanje:

• pripremljena govedina čorba i cool. U posudu od mesa dodajte žumanca jajeta, so i maslac 5.0. Proizvodi samljeti mikserom u uniformi mase (preskoči dva puta kroz mljevenje mesa);
• jaja meso umak pomiješana s rashlađeno (prethodno kuhani-) riža kaša i šlag na hladnom belima pjena jaje;
• rezultirajuća smjesa je stavljena u kalup, nauljeni i peče na 220 ° t za 25-30 minuta.

PS: souffle pripremljen u multivarka u odgovarajući režim, vrlo tendera i ukusno.

Recept quenelle Govedina na pari sa pankreatitisa

Sastojci (g.):

• Beef - 500.0
• Mlijeko - 150.0
• Baton - 50.0
• Jaje - 40.0
• Butter - 10.0
• Sol - na okus

aparati za kuvanje:

• meso, oslobođen iz vene i tetive, melje u mašini za mlevenje mesa, primivši dva puta;
• dodati u masu mesa prethodno natopljen u torte pa dođite u mljevenje mesa;
• razblažiti težina toplog mlijeka i tukli jaje, so;
• kuvarica knedle mogu biti na "voda za kupanje" na gas ili multivarka 15-20 minuta.

PS: kao ukras za quenelles se može hraniti kuhanim riža, povrće, cikle pire, šargarepe i dinstana kupus.

Bon appetit i dobro zdravlje!