Morske ribe su važni za obavještajne

Video: sirena govori koji živi u moru. Obrazovnih crtanih filmova za djecu do 4 godine

Nova studija predstavljena na eksperimentalnu biologiju sastanak posvećen San Diego, pokazali su da nedovoljno unos dugolančanih polinezasićenih masnih kiselina dovodi do pogoršanja kognitivnih sposobnosti.

Prethodna istraživanja su pokazala da dugolančanih polinezasićenih masnih kiselina (PUFA) su važni za održavanje zdravlja mozga.

Istraživači na Tufts University u Medford (Massachusetts) odlučila je da se utvrdi kako alfa-linolenska, eikosapentaenoična (EPA) i dokosaheksaenoična (DHA) kiseline utiču na rizik od kognitivnog propadanja.

Obavljanjem dugoročne opservaciona studija sa Boston portorikanski zdravlja studije kohorti, istraživači su sprovedena 895 učesnika kroz "intenzivan niz kognitivnih testova."

Među njima su testovi za pažnju sa listom duplikata brojeva, testira sposobnost da se organizuju i planiraju korištenje složenih oblika i tako dalje. Ovi testovi su stalno ponavljati tokom studija period 2 godine.

Učesnici su popunjenih upitnika, koji pokazuju karakteristike ishrane. Naučnici su otkrili da je njihova grupa ima nizak unos omega-3 nezasićenih masnih kiselina. Samo 27% ispitanika zadovoljili kriterije SAD SAD Smjernice Dijetalni 2010, konzumiranje svake sedmice najmanje 8 unci morske hrane - uglavnom su jeli konzerviranu tunjevinu.

Ove preporuke o ishrani su dizajnirani kako bi se osiguralo adekvatan unos dugolančanih omega-3 EPA i DHA masne kiseline - oko 1750 mg nedeljno.

Istraživači su otkrili da su oni ispitanici koji su bili na dnu četiri petine potrošnje EPA i DHA, za 2 godine često pokazuje znake kognitivnih oštećenja.

Vodeći autor Dr. Scott Tammy (Tammy Scott), radnik studijskog centra za ljudsku ishranu na USDA Gina Meyer smatra da su ovi rezultati "dokazuju ključnu ulogu u održavanju zdravlja dugolančanih masnih kiselina, ali mnogi Amerikanci ne prate preporuke standarda polinezasićenih masnih kiselina."

Ona kaže: "Mi i dalje treba više istraživanja kako bi se utvrdilo na zaštitnu ulogu masne ribe, kao što su tuna ili losos, ali naši preliminarni podaci podržavaju zaključke ranijih studija koje su potvrdile zdravstvene koristi od ove vrste ribe."

PUFA dobro za srce?

U 2012. godini, naučni časopisi su već razgovarali o sistematski pregled 20 studija u kojima su naučnici tragali za moguće pozitivne efekte polinezasićenih masnih kiselina.

Objavljeno u JAMA radu, kojima je obuhvaćeno ukupno 70.000 učesnika iz cijelog svijeta, nije pokazao statistički značajan dokaz da omega-3 masne kiseline smanjuju rizik od srčanog udara, moždanog udara i prerane smrti.

Ovi podaci, međutim, su kritikovani od strane Nacionalnog lipida asocijacije SAD (National lipida Association), koji je u pismu na objavljivanje Medical News Today rekao da je "skup objavljenih podataka podržava korištenje ribe i ribljeg ulja kao sredstvo za smanjenje kardiovaskularnih rizik, i ova studija ne mijenja budućnost. "

Rezultati ovog istraživanja su u suprotnosti sa preporukama uprave hrane i lijekova (FDA) i nekih evropskih regulatora, koji preferiraju korištenje omega-3 masne kiseline za smanjenje rizika od kardiovaskularnih bolesti.

Priznajući postojanje "sporova i razlika u kliničkoj praksi, koji proizlaze iz neadekvatnog jasno označavanje dodataka prehrani", istraživači su priznali da je možda neki ljudi mogu imati koristi od polinezasićenih masnih kiselina.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani