Metode za procjenu metabolizam ugljikohidrata i masti u organizmu

Video: Mode Power raditi na rast mišićne mase. Kalorija namirnica: proteini, ugljikohidrati, masti,

1. Evaluacija metabolizam glukoze. pre tri decenije, Bier et al. koji je prvi identificirao jetre za proizvodnju glukoze pomoću infuzije D- [6,6-²H₂] Glukoza u novorođenčadi, i pokazao gotovo linearan odnos između moždane mase i proizvodnju glukoze u ljudskom tijelu, jer je preuranjena novorođenče težine 1000 g, a završava sa odraslom osobom težine 80 kg.

Ovi naučnici su izrazili pretpostavka, da veličina mozga može biti glavna odrednica od faktora koji reguliraju jetre za proizvodnju glukoze kroz život osobe. Od izotop razrjeđivanje u širokoj upotrebi, npr procijeniti odgovor glukoze proizvodnju insulina.

Na primjer, Farrag et al. Našli smo da je povećanje koncentracije u plazmi inzulina, uz zadržavanje na istom bazalni nivo glukoze od strane administracije glukoze izvan (pristup koji imaju klasični imenom "euglycemic spona") nije u stanju da u potpunosti suzbiti proizvodnju endogenog glukoze u novorođenčadi, za razliku od odraslih i starije djece.

glikokogenolizi i glukoneogenezu su dva glavna načina glukoze proizvodnje. Glukoneogeneza može proučavati pomoću tehnike izotopa razrjeđivanje: smanjenje doze egzogene glukoze u pola potrebnih u djece s VLBW primaju totalne parenteralne prehrane, infuzija [2-¹³C] glicerol otkrila da je to glavni prekursor glukoneogeneze, odgovoran za 64% endogenog proizvodnju glukoze.

Udio druge podloge glukoneogenezu, poželjno amino kiseline, kao što su alanin i glutamin određena je uključivanje ²H₂ glukoze za vrijeme infuzije ²H₂O.

Uzeti zajedno, ove studije pokazuju da u uslovima nedostatka glukoze, ali dovoljnu količinu masti i aminokiselina tijelo djece s VLBW u stanju da održi razinu glukoze putem glukoneogeneze, u kojoj je glavna uloga pripada glicerol podlogu.

2. Kvalifikacije laktozu sinteza. Laktoza - glavni ugljenih hidrata mlijeka. Njegova molekula se sastoji od jedne molekule glukoze i jedne galaktoze molekula. Do nedavno, put do stvaranja majčinog mlijeka laktoze nije u potpunosti razumjeti.

Video: Kako jesti? Proteini masti i ugljikohidrata - norma za djevojčice

Kombinirajući upravljanje [U-¹³C₆] Glukoza i [2-¹³C] glicerol laktaciji majke i dok praćenje akumulacije ¹³C u sastavu majčinog mlijeka laktoze, Sunehag et al. Otkrili smo da nakon jela beba gotovo svih glukoze, koja je u sklopu laktoze mlijeka, potiče glukoze u plazmi, dok je samo 68% od galaktoze je proizveden od glukoze i glicerola je uključena u novu sintezu galaktoze u mliječne žlijezde.

3. Evaluacija kinetike masti kao izvor energije. Prvi put izvedena prije više od 20 godina, uvođenje studije [1-¹³C] palmitat ili [2-¹³C] glicerola i [²H₃] B-hidroksibutirat je pokazala da sadržaj novorođenčad glicerol masnih kiselina i ketonskih tijela kroz sat 4 nakon primjene ili gladovanje je uporediv sa odraslih nakon 16-24 sati gladovanja.

Utvrđeno je da je 75% glicerol prevoziti pretvaraju u glukozu, što je 5% od jetre za proizvodnju glukoze. Novije studije su pokazale pojavu 2H na arahidonske kiseline (20: 4 n-6) i dokosaheksaenoična kiselina (22: 6 n-3) nakon primjene 2H-oznakom linolne (18: 2 n-6) i linolenska (18: 3 n- 3) kiseline, respektivno.

To je omogućilo da se zaključiti da je tijelo novorođenčeta ima sposobnost pretvaranja dobio ishrani esencijalne masne kiseline u njihovom dugolančanih polinezasićenih kiselina derivata. Ali ni u ovom slučaju, njihova stopa sinteze može biti nedovoljan da zadovolji potrebe djeteta. Utvrđeno je da pacijenti koji primaju enteralnu ishranu u nedonoščadi imenovanju trigliceridi srednjeg lanca smanjuje oksidaciju ¹³P-označeni linolne kiseline i dugolančanih polinezasićenih masnih kiselina bez ugrožavanja endogene sinteze omega-6 LCPUFA.

4. Evaluacija sinteze lipida. Studije koje koriste infuzije [13C] acetat za 12 sata je pokazala da je stopa endogene sinteze kolesterola je oko 3 puta veća u nedonoščadi u odnosu na odrasle osobe, što ukazuje da je dobro razvijen mehanizam za sintezu holesterola u nedonoščadi.

izračunati stopa sinteze kompleksnih molekula potrebno utvrditi akumulaciju izotopa u pravom prethodnik, to je teško učiniti, jer to se može nalaziti na nepristupačnim tkiva, kao što su jetra. DTSZHK molekula se može predstaviti kao skup proizvod polimerizacije prekursor molekule koje sadrže dvuhuglerodnye jedinice acetil CoA, npr, 8-acetil-CoA u palmitinske kiseline.

Video: Brojači kalorija: masti, proteina, ugljikohidrata - koliko kalorija trebate jesti dnevno

Analiza distribucije izotopomeri To predstavlja inovativni pristup u kojem je prvi odlučan distribucije obrazac pojedinačno ili višestruko oznakom molekula pomoću masene spektrometrije u velikom "polimer" molekula, a zatim metodom statističkog modeliranja oznakom molekula je podvrgnut "Reverse obračun" sa akumulacijom izotopa izračunavanje malih molekula podjedinica prethodnika.

Kao što je otkriveno analizom distribucije izotopa, brzina lipogenesis lipoprotein-palmitat kod novorođenčadi su slični onima kod odraslih primaju normalnu ishranu.

Tokom stopa sintezu posljednjih deset godina fosfolipidi surfaktant je određena uključivanje ¹³Uz brojne traheje aspirata nakon svakodnevno administracije tragovima oba [¹³C] acetat [¹³C] glukoze i [¹³C4] palmitat ili [²H] palmitat, dok je stopa sinteze surfaktanta povezane proteina B može se odrediti uzimanjem [¹³C] valin.