Borba protiv gojaznosti kroz pravilnu ishranu

Video: Elena Malysheva: viškom kilograma i njegove uzroke. Zašto nam je polneem? To je važno znati svaki gojaznosti!

Preporuke o ishrani za gojaznost

Problem borbe protiv pretilosti i održavanje normalne tjelesne težine je relevantan za ljude u svim civilizovanim zemljama, u kojima je veoma visok nivo tehnologije i nivo motornih aktivnosti stanovništva je mala.

Prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije, koja smatra da je gojaznost kao epidemija, dosežući stotine miliona ljudi, na kraju XX stoljeća. registrovano više od 250 miliona američkih Medicare gojaznost (što predstavlja oko 7% odrasle populacije u svijetu).

Ali problem dugo je nastao prije XX stoljeća.

Priča uključuje gozbe poznati rimski vojskovođa i gurmanske Lucullus. Ove prijeme podcrtavaju zapanjujući rasipnički luksuz.

Ali tih dana, bilo je ljudi koji su se preporučuje apstinenciju u hrani. Moć stanovnika drevne Sparte razlikovao oštro od lukullovyh vršnjaka. S malom djecom kaljeno, obučeno kako bi duže glad i žeđ, hladnoću i bol, da ne bude izbirljiv oko hrane. Mladići sa težinom više od prihvaćenih standarda strogo kažnjeni ili protjerani iz grada. Kuhari i koji su pripremili ukusnu hranu, pogubljeni su.

Veliki drevni liječnik Hipokrat, Galen i Avicena u svojim tekstovima puno pažnje posvetili borbi protiv pretilosti. Dobro poznati doktor i filozof antičke Grčke, Hipokrat u svojim spisima detaljno razmatrao niz odredbi koje se odnose na higijenu hrane.

On je napisao da je potrebno znati sve hranjive tvari i pića koje koriste ljudi, kao i njihove osobinama znaju trikove za jačanje ili slabljenje pojedinih prirodnih dobara hrane komponentov- trebate znati odnos između fizičke aktivnosti i iznosa pischi- znati odnos između broja primljenih hranu iz doba i stas, doba godine, vremena i terena u kojoj osoba živi.

Avicena, veliki naučnik X-XI stoljeća., Lijevo detaljne preporuke za post, u skladu sa nutritivnu vrijednost i probavljivost hrane za masažu i gimnastiku.

U pisanim spomenicima Kijevska Rus mnogo prostora s obzirom na pitanja medicine i ishrane. U "Izbornik Svyatoslav" pruža savjete o prehrani, ljudi se savjetuje da jedu više povrća, voća, ljekovitog bilja, voća i gljiva.

U XVII stoljeću. u Rusiji postoji posebna medicinskoj literaturi: vodiči, medicinski priručnik, travari, vinograd (zbirke medicinskih botanike), enciklopedija. Ove knjige opisuju ljekovita svojstva hrane, preporučuje se dijeta, dijeta, tradicionalna pravna sredstva za liječenje i prevenciju bolesti, kao i pružiti smjernice o pravilnom kuvanju hrane (pečenje kruha, priprema Bouillon, čorbu, sir, kuhanje i pečenje ribe i mesa i t. e.), o pravilnom organizacijom byta- pruža informacije o ljekovita svojstva raznih biljaka. Mnoge od ovih saveta nisu izgubili svoje značenje i do danas.

Gojaznost i njene simptome

Gojaznost je bolest koja se manifestuje kršenja metabolizam, energetski balans i prekomjerna akumulacija masti u tkivima tijela, po mogućnosti u potkožnom masnom tkivu.

Bolest se razvija kao rezultat dugotrajnog poremećaj energetskog bilansa, energiju kada tijelo je znatno niža od energije koja dolazi iz hrane.

Glavni simptom pretilosti je značajan porast u iznosu od masnog tkiva u organizmu: kod žena - više od 25%, muškarci - više od 20% od ukupne tjelesne mase. Vanjskoj strani gojaznosti - je višak masnoće i ružne figure.

Unutrašnjoj strani gojaznosti - masti vazokonstrikcija svih organa i sistema organizma- kolesterola plakete, sužavanje lumena krvnih sudova i izazvati glavobolje, začepljenja krvnih sudova i, stoga, srčanog udara i insulty- je razvoj hipertenzije, dijabetesa, srčanih bolesti, žučnih kamenaca, gihta i predispozicija za neke vrste raka, umor, bolesti kostiju i zglobova, kao i mnoge druge komplikacije ili bolesti.

Gojaznost ima nekoliko stupnjeva, koji se mjeri na višak tjelesne težine u odnosu na "idealne". "Idealne" tjelesne težine određuje se uzimajući u obzir dob, spol, visina i ustav. U gojaznost prvog stepena gojaznosti prelazi normu 1530%, gojaznost drugog stepena - od 30-50%, gojaznost trećeg stepena - do 50100%, gojaznost četvrta snaga - više od 100%. AA Pokrovsky napominje da "prelazi stvarnu vrijednost od najmanje 10% tjelesne težine - to je alarmantan znak postepeno povećanje težine i pretilosti je već prvog stepena."

odrediti stepen gojaznosti rabljene indeks tjelesne mase (Quetelet indeks).

BMI = tjelesne težine (kg) / visina x visina (m)

Na primjer, osoba težine 90 kg, sa povećanjem od 1,8 m BMI se izračunava na sljedeći način:

BMI = 90: (1,8x1,8) = 27,7

indeks tjelesne mase u rasponu 18,5-24,9 odgovara normalnu tjelesnu težinu. Odredite BMI u skladu sa stepenom pretilosti može se prema tabeli 17.

Tabela 17. Zavisnost BMI prema polu i stepen gojaznosti

Da bi se utvrdilo normalne težine prema starosti, visina, seks, trebate instalirati drugi tip ljudskog tijela.

3 Izdvojiti tip tijela.

Tip 1 - lean ljudi sa slabim mišićima.
2 tipa - ljudi sa srednje građe i dobro mišićave.
3 tipa - širokih ramena ljudi koji su skloni razvijenost.

Kada su svi pokazatelji ljudskih normalne težine može se odrediti iz Tabela 18.

Tabela 18. Određivanje muškaraca i žena normalne težine

Ove tablice su "usrednjeno" srednestaticheskogo dizajniran za ljude, tako da se može smatrati kao vodič. Svaka osoba je jedinstvena u njegov identitet, a ako je dobro i ima dobro zdravlje, onda je ovo težina normalna za njega manja odstupanja od svoje težine iz "norma".

Naučnici su uspostavili parametara ograničiti tjelesne težine, to je maksimalno dozvoljena masa da i dalje mogu biti normalni, ali više od toga se ne preporučuje. Granične vrijednosti uzimajući u obzir povećanje težine tijela i starost su prikazani Tabela 19.

Tabela 19. Indeks maksimalne tjelesne mase (kg) ovisno o visini i starosti sa prosječnom stasa (korekcija Mislio - ± 6 kg)

Utvrđeno je da je gojaznost smanjuje očekivano trajanje života u prosjeku za sedam godina, a stupanj rizika od smrti od srčanih bolesti u dobi od 40-50 godina u ljudi koji imaju višak kilograma je veći za pola u odnosu na osobe sa normalnom telesnom težinom. Smrtnost kod pacijenata sa gojaznih žena iznad 25-35%, a muškarci - do 35-42%.

Višak težine od 40% (normalno) povećava rizik od tumora kod žena 55%, muškarci - 33%.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani