Mlijeka i mliječnih proizvoda, serum pankreatitis

Od mliječnih proizvoda pankreatitis piti sve osim kiselo vrhnje, vrhnje i jela na bazi njih, zasićenih masti. Sir je kontraindiciran u akutnoj fazi. Maslac se dodaje samo u gotovih jela, a najviše 20 grama dnevno. Istovremeno, u skladu s normama potrošnje, pravila za kuhanje i ishrane.

mlijeko pankreatitis

Bolesni, siromašni tolerancije mlijeko, preporučuje se potrošnja mliječnih juhe i žitarice, žele i žele. Pacijenti dobro nosi mlijeko, pije može pijucka 0,25-0,5 staklo u obliku topline. Ako imate proljev ili nadutosti mlijeko odmah isključiti iz ishrane.

Video: Yuri A. Frolov o opasnostima od mliječnih proizvoda

surutka

Whey - dobijeni proizvod u pripremi skute ili sira. Serum je gotovo da i nema masnoća, ali je bogato vrijednim proteinima, lako probavljiva šećer mlijeko, vitamina i minerala, što ga čini neophodan osnovna hrana za pankreatitis.

Video: Slatki život №45. Sicilijanski uljane repice sa ricotta. 30.01.2012

Za liječenje pankreatitisa, mješavina surutke i heljde. Heljda bi trebao biti pre-samljeti. 1 noć u čaši serumu san 2 žlice. žlice dobila heljda brašna. U jutarnjim satima otečen heljda umjesto pojesti doručak.

Mliječni proizvodi sa pankreatitisa

Ljudi opterećen pankreatitisom, dozvoljeno da jedu mliječnih proizvoda: blagi sir i sir, acidophilus i bifidok, kefir i jogurt, jogurt i fermentirani pečena mlijeko. Oni su lako vari i apsorbuje u organizmu. Pored toga, ova jela pružiti priliku da se protein, dobijanje ga iz hrane s niskim sadržajem masti.

Ovi proizvodi se odnose na probiotike, su ključni elementi ishrane. Dijetetski vrijednost fermentiranih namirnica za pacijente sa pankreatitisa zbog nekoliko faktora. Oni stimulišu apetit, povećavaju motora i sekretorne funkcije gastrointestinalnog trakta. Zbog prisustva mliječne kiseline se bolje apsorbuju fosfora i kalcijuma.

Mliječni proizvodi - vlasnici žive bakterije u crevima pomoći da povrati ravnotežu korisnih mikroorganizama, čime će se spriječiti upalni proces koji se javlja u toku pankreatitis. Lako je uzeti korijena u crevima zdravih bakterija - antagonisti trulo mikroflore sigurno suzbije vitalni aktivnost patogenih mikroorganizama.

Pacijente treba pratiti kako bi se osiguralo da mlečni proizvodi su niske masnoće, svježe pripremljen.

Mlijeko kaša sa pankreatitisa

Pankreatitis može se pripremiti ne samo korisno nego i ukusna kaša i juhe. Tokom egzacerbacije treba da se uzdrže od korištenja tih jela, kuvana u mlijeku. Trećeg dana, pacijent treba da budu uključeni u ishrani tečnosti pireom nered, s dodatkom razrijeđene mlijeka. Sadržaj masti mlijeko ne bi trebalo da bude više od 2,5%. Mlijeko se razrijediti s vodom u jednakim dijelovima. Možete kuhati pire riža, zob ili heljda. Uz poboljšanje stanja narednog dana, možete napraviti obrok s mlijekom, ne razblažujete. Da pravilno pripremiti pire mlijeko kašu, operite heljde ili riže. Onda prekrupe čir vode dok ne omekša. Samljeti i dodati mlijeko, sol i šećer. Vratiti na vatru. Kada proizvod dođe do čir, isključiti. Čir nije potrebno.

Mlijeko supa sa pankreatitisa

Za pripremu dodatak mlijeka juha potrebu da se pola litre nemasnog mlijeka, pola šolje pirinča, kašičicu šećera, kašiku putera, soli po ukusu i čašu vode. Nakon što je riža je dobro oprao pomak u tavu. Dodajte čašu vode i soli. Kuhati dok ne ključati. Onda uzeti sito i smrvljen sa čorba. Se mlijeko kuhano u posebnoj posudi. Vruće mlijeko se sipa u peretorty Sl. Stavite maslac i šećer. Ponovo staviti na vatru. Kuhati, odmah isključite. Čir nije potrebno. Gustoća hrane treba da bude porediti sa dosljednost teških krema. Pankreatitis pacijenti ne preporučuje zlostavljanje soli, međutim količine soli u jelo bi trebalo da bude minimalan.

Čak i sa pankreatitis može kuhati mlijeko supa sa povrćem. Treba mi čašu vode, pola litre nemasnog mlijeka, 200 grama krompira i karfiola, 50 grama šargarepe, kašiku putera i soli po ukusu. Šargarepe sitno smanjiti ili utrljati na rende. Neophodno je da se pržiti na puteru, krčka mala količina vode. U lonac kipuće šargarepe i krompira poslao vode, brušenog i sitno sjeckani. Karfiol treba podijeliti u male cvetova i samo staviti u šerpu. U samo nekoliko minuta dok kuhani dodatak vruće kuhano mlijeko i malo soli.