Disfagija gutanja poremećaj, uzroci i preporuke sa disfagija

Video: Neurogeni disfagija A.S.Goryachev (2MSN)

Kršenje gutanja (disfagija) je u pratnji brojnih bolesti, često stvara probleme sa hranom i uzimanje lijekova.

Kako da se brinu za takve pacijente?

Gutanje problemi mogu nastati kao posljedica moždanog udara, moždanog udara ili upalnih stanja sluznice grla i jednjaka, kao i može biti uzrokovana prisustvom prepreka u obliku kancerogenih tumora.

Dining sa disfagija

Izrada dijeta za brigu o pacijentima, prvo moramo zapamtiti da hrana osigurava sve hranjive tvari, posebno proteina, koji promovira regeneraciju tkiva. Dodatni problem je situacija u kojoj je pacijent iz raznih razloga, imaju poteškoća sa ishrani.

Jela osobe koje imaju poteškoća u gutanju, treba da imaju odgovarajuću konzistenciju: tečnost, polu-tekući ili mek. Dok se brinu za pacijente kod kuće potrebno je da u malim količinama pripremati jela i primijeniti ih svakih 3-4 sata. Dakle, hrana neće biti opterećenje za pacijenta, kao i sluznice gastrointestinalnog trakta neće biti iritirani.

Često, problemi sa gutanjem povezani s boli, što je rezultat iritacije sluznice grla i jednjaka. U ovoj situaciji pacijent mora pripremiti jela koja su meki i sadrže veliku količinu vode. Proizvodi od žitarica, kao što su kruh i peciva mogu se isporučuju već natopljene u mlijeku ili čaj infuzije.

Izrada menija pacijenta

Ručak je bolje dati kremasta juha sa mesom. Ova jela ne mijenjaju okus, estetski privlačan i ne predstavlja rizik za respiratornog trakta. Međutim, oni ne bi trebalo biti previše vruće, tako da se ne povećava bol, u pratnji pojava upale. Meso treba dati u obliku čekića (kotleti, meso role) sa puno sosa, što će olakšati obrok.

Gotova jela treba uključiti nemasno meso sa probavljiva povrća (mrkva, peršun, repa), i "paket" ugljikohidrata u obliku žitarica (riža, kus-kus) ili krompir.

Proizvodi su najbolje na pari ili paprikaš sa malom količinom masti kako bi što više hranjivih tvari kao što je to moguće. Pire treba poslužiti uz dodatak maslinovog ulja, kiselo vrhnje ili maslac, jer lakše napraviti hranu, što ga čini lakše progutati.

Nutrijenata iz farmaceutskih proizvoda

Ako pacijent osjeća bol nakon jela, laknulo mu donese rashlađeno piće - čaj od kamilice, zeleni čaj ili infuziju laneno seme, koji radi kao prepreku sluznice usta i cijeli probavni trakt.

Međutim, kada je pacijent, uprkos naporima, izbjegavaju jesti hranu, on gubi težinu i oslabi, vredi dajući mu vrlo hranljive namirnice na raspolaganju u svakoj apoteci.

Imaju oblik tečnost i sadrže probavljive proteine, vitamine i minerale u odgovarajućem odnosu. Tako da može zamijeniti hranu, i kao dodatak drugim jelima da se poveća njihov sadržaj kalorija i nutritivnih vrijednosti. Nutritivni pripreme postoje u različitim oblicima, tako da je većina prilagođena potrebama pacijenta.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani